第005章（第2/2頁）

葉青水被推搡著出去，渾然不介意對方的鄙夷，滿心開心地抱著她的面粉回鄉下了。

……

葉青水回到家之後，把面粉妥帖地收好了。

同時她詫異地發現家裏的米缸滿了一半，大概有十斤。手伸進去，抓出來的是籽粒飽滿的大米，圓潤雪白，泛著一股迷人的清香。

“不愧是首都來的，出手就是闊綽。”

葉青水知道，這麽好優質米，絕對是謝庭玉買來的。老葉家哪裏舍得吃這麽好的優質米，那是想都不敢想的事情。阿娘經常把上等米換成三等米，這樣能換得更多。但吃起來也沒什麽滋味，又糙又苦。謝庭玉買的這種米叫做“稻花香”，表面油光艷麗，吃起來綿軟芳香。

罪惡的享樂主義，葉青水腹誹道。

晚上的時候，葉青水用這種米做了炒飯。

所謂炒飯才是最能考驗廚師基本功的東西，翻炒得要均勻，色澤要光滑油亮，軟硬適中，多熟一分嫌焦，生一分嫌黏。裹著油香，粒粒軟滑爽口，最最要人命的是講究三四粒米飯裹一個蛋花。

裹得少了，是翻炒得太厲害了過了頭；裹得多了，是翻炒得不夠火候。當年葉青水拜師求學的時候，可沒少為蛋炒飯吃苦。

葉青水用“稻花香”、豬油，配著豌豆兒雞蛋炒了個青豆飯。

葉媽雖然想指責女兒太費油、太浪費糧食，還是吃紅薯飯的好，但是眼見著那金黃的炒飯，嗅著縷縷上升的香味兒，肚子餓得難受兩眼發昏。她想：這全是女婿的功勞，可不關水兒的事。

她親眼看著他提了一大袋米回來！

葉阿婆只嘆了一聲，很快就吃起了青豆兒飯。一口清香一口甜，甜糯的是豆兒，香的是飯兒。

謝庭玉則是慢條斯理地吃，雖然臉上的表情並沒有什麽變化，但是微微彎起的眼角泄露了他愉悅的心情。這米……沒白買。