第123章 人脈

北方“滾”元宵，南方“包”湯圓。

北方的元宵是先拌好餡，將餡和勻，晾幹後切成小巧的立方塊。將餡放在簸箕裏，再在簸箕裏撒上江米粉，然後開始篩，餡料在簸箕裏滾上了江米粉不斷滾動，逐漸形成一個個包裹著江米粉的小球，這就是北方的“滾元宵”。“滾過”的元宵表皮比較松，所以下水之後糯米化在水裏，湯會很稠，餡料很有嚼勁。

南方就叫“包湯圓”。先把糯米粉加水和成面團，然後拌好餡料備用。因為糯米粉粘性大，所以也不用擀面杖，直接揪一團捏扁，把餡料包裹在裏面，團成小球就可以。這和包餃子很相似。

沈家家在沈陽，叫法是元宵，但做法卻是湯圓的做法。

這是杜老爺子教的，沈家也習慣吃了。

中午杜麗她們包了六十多個，一個沒剩。

晚上大家夥一起包的，分三波煮的，個個吃的肚溜圓。

“都溜達溜達，粘面容易積食。”杜老爺子吃的也舒心，現在家裏條件好了，舍得放料放糖，這元宵可不更好吃了咋地。

老爺子吃完也不多待，背著手溜達溜達就要回去了。

蘇元和沈家人說了聲，也陪著老爺子走了。

沈夢不想出門挨凍，看著杜勇、沈偉和沈小五都跑出去玩了，她內心毫無波動，就在家裏上下閣樓，準備走個一百遍，絕對能夠助消化的，積食是不可能積食的。

沈家睡的還是比較早的，因為明天沈母要去沈大伯家隨禮。

最終沈母送的禮是兩塊紅雙喜枕巾，這年頭紅布可不好買，一對枕巾也不算禮輕了。

上午沈母就回來了，臉色不是太好看。

家裏就沈夢自己，常陪著她的蘇元也不在，去找陸哥了，至於有啥事他也沒說，沈夢估計是他們要開學了，以後也沒放假那麽方便了，兩人聚聚之類的。

其實沈夢不知道今個蘇元和陸哥是要在一起吃飯，卻是為了沈家。

“娘，你喝水。”沈夢趕緊狗腿給她娘倒水，讓她娘壓壓火氣，省得她掃到台風尾。

沈母接過鐵缸子，沒忍住和沈夢聊開了，也是因為這幾年沈夢的做事方式，讓沈母覺得她不再是小孩子，“你說人咋能這不要臉呢，今個我過去送了禮就要回來的，你奶和大伯娘拽著我不讓我走，還和新媳婦說，咱家都是大廠子工人，住樓房，家有兩輛自行車，讓新媳婦多和咱家走動走動。”

沈夢也有些無語了，好像牛皮糖啊，還是甩不掉的那種。“娘，你沒說啥啊？”不像她娘風格啊。

沈母冷哼了聲，“我能不說嘛，我就說家裏六個娃呢，也過得緊巴巴，大家都過好自己日子就成了，惦記別人沒用。”

沈夢暗暗給她娘兩顆大拇指，有些人就是不能給留面子。

直接撅回去就對了。

沈母吹了兩口，感覺不那麽燙了，喝了兩口，嘆了口氣，“我就覺得過幾天那新媳婦還得上門，不是都要認親麽。”

沈夢也能理解沈母，明知道以後那家麻煩不斷，想離得遠點，可惜那家不自覺，使勁往上蹭，擱誰誰煩啊。

“娘，我大伯家也沒買房子，咋住的下呢？”總不能讓新媳婦和弟弟妹妹睡一鋪炕上吧。

“他們家租了個小房子，其實也不難過，武子和他媳婦都有工資，花點錢租個房子也不算啥，兩人要是好好過，攢個幾年買個房子挺好挺好的，就怕她們不好好過啊。”沈母並不是見不得人家好的，她巴不得大伯子家過起來，就像之前一樣，怕她家打秋風都不照面。

她家才能輕輕靜靜過日子。

沈夢有些不以為然，性格決定命運，這不是她們能操心的事。“您不用替他們操心，她們想怎麽過就怎麽過唄，只要您拉住我爹，就是我奶再鬧，咱們就當看大戲了。”

沈母笑著拍了沈夢一下，但不得不承認小閨女看問題更能抓緊要害，這大概就是讀書人的厲害。

小閨女她不愁的，有大元在，以後就是生活在蜜罐裏。

她現在愁的是小麗，上學不成，工作也沒有，今年也是十五歲的大姑娘了，廠裏也有給保媒的，可是對方都啥條件啊，她一個也看不上眼。

她和孩他爹商量了，要是不行，也別管剪頭不剪頭了，能進廠子就進廠子吧，哪怕是個臨時工，只要有了工作，再加上小麗長的也不賴，不愁找不到好對象。

她現在是真的了解她爹了，這女娃子結婚就是二次投胎，也得好好選。

好在小麗年紀不大，留個三四年沒事。

她和孩他爹會給好好挑的，至於現在提倡的自由戀愛，她雖然不反對，但是也不算支持，當年她也是和孩他爹先看對眼的，可是他們吃了多少年苦，才把日子過成這樣，她不想讓小麗把她的路再走一遍。