第339章 開分店（第2/2頁）

而且大多數的野菜都有清熱解毒消腫化瘀的藥用價值，所以鄉下那些經常吃野菜長大的牛啊豬啊，才不容易生病。

而她今天的任務，就是挖多一些野菜回去，弄一頓野菜大餐。

雨後泥土濕潤，挖野菜非常的方便，有些一拔就出來了，根本不用鐵鏟。

鄉下什麽不多，唯獨這野菜遍地都是，且古代的鄉下沒有經過工業汙染，更不像現代那樣，人們為了去除田間的雜草，一律噴灑百草枯，連同野菜也受了汙染，根本不能吃。

很快，她就挖了滿滿一背簍的野菜，可以說是收獲頗豐。

正準備回去的時候，她的目光被一大片開得燦爛的紫色小花給吸引住了。

誒？那種開在雜草叢裏的紫色小花，怎麽看起來那麽眼熟？

下意識走過去，仔細地查看了一下，她的眸子裏流露出了一抹驚喜。

這不是藠頭嗎？這裏居然生長著這麽多的藠頭？

對於藠頭，她可不陌生。

小時候，她家種了很多，奶奶最喜歡把藠頭做成罐頭，有甜的，也有鹹的。

甜的，用糖腌制，抹去了藠頭的辣性，甜脆開胃。

鹹的，用鹽腌制，再加些辣椒，又酸又辣，和臘肉一起炒，簡直就是人間美味。

而藠頭吸收了臘肉的油脂，有著更加醇厚的腴滑香脆，那滋味如今想來都流口水。

幹制的藠頭還可以入藥，有健胃、輕痰之功效，可以治療慢性胃炎。

所以在她家鄉，幾乎家家都會種藠頭。

既能佐餐，又能賣錢，也是一項家庭經濟來源。