第026章 商機無限（第2/2頁）

占大廚砸吧了兩下嘴裏的味兒，道：“吃倒是能吃，不過，味道有點怪……”

又看向謝悠然，道：“你說這豆腐，是用蒟蒻做的？”

“是的，”謝悠然點頭：“正因為蒟蒻有毒，所以大家才不敢吃，但是經過我加工過的蒟蒻，不但無毒，而且還能做菜。剛才你們也嘗過了，這味道雖然有點怪，但不妨礙它的美味。如果你們願意嘗試的話，我給你們一道蒟蒻燒鴨子的菜譜，我保證，這道菜一上桌，一定會吸引食客的味蕾，成為你們酒樓的最新招牌菜。”

孟管事和占大廚對視了一眼，都有些心動。

一品香雖然是這太平鎮上最大的酒樓，但這幾年新冒出了幾家酒樓，憑著幾道拿手好菜搶了不少生意。

而且酒樓這兩年一直沒有推出什麽新鮮菜品，生意已是一年比一年差了。

他們也確實急需一兩道新的好吃的菜式來留住客人。

這蒟蒻豆腐他們剛才嘗了，的確有成為新菜式的可能，可畢竟大眾的認知裏，蒟蒻是有毒的，就算他們做了，到時候，有沒有人敢吃呢？

謝悠然看出了他們的顧慮，道：“這樣，我給你們留兩塊蒟蒻豆腐，你們按照我給的菜譜把菜做出來，先不要告訴食客這個是蒟蒻，就用它的別名魔芋，擬名魔芋燒鴨子。等食客們嘗過了，有好的反響之後，你們再告知其原材料，相信大家很快就會改變對蒟蒻的老觀念，並很快愛上這道美味的。”

占大廚徹底心動了，“小姑娘，你確定你說的那什麽蒟蒻燒鴨子能留住客人？”