第一千二百五十四章 速度與精細，你還不夠！（第3/4頁）

“來來來，這邊有座位，大家過來坐，先感受一下這裏的氣氛，等會兒再品嘗美食。”孫傑瑞招呼那些人，加以安排。

那些人紛紛點頭，各找座位，坐下之後，他們的目光好奇地四下查看。看著擺開的排場，看著忙碌的傭人，看街道上停放的皮卡。間或有人交頭接耳，不知說些什麽。

當看到三位大廚，那些人又明顯很是震驚，甚至發出低呼，並且有人做出掩口的動作。

顯然，他們認出了這些米其林三星大廚的身份。

老管家看在眼裏，眼神中卻隱隱有些疑惑。

不管是法餐大廚雷諾、意餐大廚米洛，還是日料大廚秋田，都是各大米其林三星“鎮店之寶”，輕易不會給尋常人做菜，更不會在尋常食客面前露面，這些人怎麽會熟悉他們，還一眼就認出來了？

老管家疑惑之際，孫傑瑞已經趕了過來，對白小升暗暗做了個“OK”的動作。

“我想，可以開始了吧。”白小升笑著打斷了老管家的思索。

“當然。”老管家微微一笑，對著那邊打了個手勢。

那邊三位大廚，當即操刀上陣。

廚藝達到了一種境地，連切削食材，都呈現出一種藝術般的美感。

這庭院裏，有很多人，白小升他們，大廚們帶來的下屬，老管家帶來的幫工與女傭，還有那七八位身份不明的男女。

一時間，所有的人都保持安靜，靜靜欣賞著大廚們的廚藝。

而三位大廚自己，也陷入了屬於自己的小意境裏，專注制作菜肴。

當然很多制作步驟，其實也是有特制遮擋擋住的，畢竟大廚們也要保留一份神秘感，還有防止烹調方式泄露。

十五分鐘之後。

日料大師秋田，最先拿出自己制作的菜肴。

在一個碩大的黑盤之中，綻放著一朵雪白的“蓮花”，那蓮花的每一片花瓣都大小勻稱，甚至連形態都近乎是一樣的。

簡直完美！

不光如此，那些花瓣在盤中擺放，猶如真的在綻放一般，簡直就是極致碼放。

而那些花瓣，其實都是一片片瑩白細膩的魚肉。

細看之下，更讓人咋舌。

似乎每一片魚肉，都還在微微顫抖。

這朵“雪蓮”，也似乎有了鮮活與生命。

“這是我的河豚刺身，用的是北海道獨產，精工一百零八片，佐一特制醬油、山葵醬。”那個秋田不無得意，對白小升道，“我知道你來自華夏，華夏美食我亦深感佩服，最喜歡的那一句便是，‘越是高級的食材，越不需要復雜的烹飪方法’，我這道河豚刺身返璞歸真，靠的就是食材本身的味道。這道菜，需要在十分鐘內進食，才會保持足夠的鮮活口感……”

在秋田看來，單他這道菜，就足以讓眼前這個年輕人知曉厲害。

贏我？

簡直可笑！

秋田的笑容裏，無聲表達這層意思。

老管家托著這盤刺身，向眾人展示，請白小升等人品嘗，又拿給那些被孫傑瑞帶來的男男女女嘗試。

“太不可思議了，怎麽如此鮮美，我甚至感覺魚肉在顫動。”

“難以置信，這些醬油跟山葵醬是特制的嗎，從未感覺味道提升到如此境地！”

“我還想再吃一口。”

隨著那些男男女女驚嘆，秋田越發得意，挑釁看向白小升。

品嘗過之後，林薇薇、雷迎、孫傑瑞忍不住擔心地看著白小升。

他們想不出白小升要如何應對。

“食材果然不錯。”白小升笑著走過去，繞道長案後，那裏有案板，養在缸裏的鮮活河豚，還有諸多精鍛廚刀。

“秋田大師說的真好。不過，你還差了一點！這道河豚刺身，最極致的品嘗時間，是在宰殺後八分鐘以內。你用了多長時間？你為了擺盤整體視覺效果，犧牲了味道，這也能算是大師？色香味，你對華夏廚藝之道有所了解，但還不夠！沒關系，我可以教你，讓你看看什麽才是極致！”

白小升一番話，秋田聞言，頓時慍怒，卻看到白小升系上了圍裙，一手操刀一手抓出水裏的河豚魚。

刀光隨即飛舞。

如果說秋田料理時，行雲流水，一氣呵成，刀工驚人。

那白小升就是快，快到了極致，快到了不可思議。

所有人，包括秋田自己都瞪大眼，眼神裏只有刀光飛舞。

其後，就是精準！

不可思議的是，白小升切下的魚片，不光大小勻稱完美，還片片薄如蟬翼，幾近透明！

日料精髓既然是極致，那就超越極致好了！

白小升要讓他們看看刀工與精美程度，就算秋田這個大廚，也還差得遠！

同樣一盤河豚刺身，以更完美的姿態呈現，用時不過六分鐘。