第八百七十八章:魚翅煨雞2

蘇米知道,是因為這道菜的造價相對來說較高,所以張玉玉才會如此。

生怕有什麽差錯。

念及此處,蘇米也不勉強,只想著以後慢慢的也就習慣了。

“玉玉姐,你去幫我拿一根臘腸進來,要那種剛剛能吃的,不要時間久的。”正常來說的話,這道菜裏面放的應該是火腿腸而不是臘腸,但是這會子蘇米可沒有地方去找什麽火腿了,只能是勉強用臘腸湊合湊合。

好在剛剛能吃的臘腸並不是很鹹,口感上和現代的火腿腸還是有一些相似的。

“我現在就去。”這跑腿的事兒張玉玉願意幹。

臘腸,香菇都切成了細絲,瑤柱炒蝦仁也已經備好了。

雞肉和裏脊肉都是切成了碎塊兒一起下了鍋,這一次是熱水下鍋的,等到砂鍋裏的雞肉和裏脊肉熟了,裏面的湯水也在一個持續沸騰的狀態以後,放入了爆炒過後的瑤柱蝦仁。

“這魚翅啥的啥時候放進去啊?我看你這個架勢這個做的也是湯水是不是?”張玉玉這會子摩拳擦掌,就想著見證一下這麽貴重的東西做出來是什麽樣兒,會不會開蓋的時候那香味兒整個村子裏的人都能聞到?

蘇米暗笑,好在不是現代,沒有手機和朋友圈兒,要不然看自己玉玉姐這個樣兒肯定是要拍照修圖發朋友圈兒的。

“這個不著急,這個雞肉,嗯,我看看,就保持著這個火候的話差不多要半個時辰左右能放其他的東西進去。”說起來半個時辰,蘇米忽然想起來自己原汁原味兒的魚頭湯!

“哎喲,時間差不多了,玉玉姐,你趕緊給我找一個盆兒來!我差點就把這個魚頭湯給忘了!這個時候喝味兒最好,哎喲!這味兒!聞著都鮮靈靈兒的!”說話間,蘇米已經把煮著魚頭湯的砂鍋蓋子打開了。

這一打開就是香氣四溢,魚類特有的鮮味兒爭先恐後的鉆進了蘇米的鼻子裏。

“是挺好,整的我都餓了。”張玉玉正好拿著盆子回來了,聽見了蘇米的話,也湊近了聞一聞。

嘴裏的口水立刻就對美食有了反應,本來應該七八分滿的胃,這會子又覺得空了。

蘇米就像是張玉玉肚子裏的蛔蟲一般,雖然都沒有看見張玉玉的神情,但是已經是快手快腳的打出來了幾碗湯。

“玉玉姐,咱們兩個這碗先放在這裏涼上一涼,你先把這四碗送到屋裏去,讓娘大姨還有兩個孩子嘗嘗。”蘇米說著話已經是又盛出來了一盆湯,盆子不大,也就是十幾碗的分量。

“這些我送去給大一他們,雖說是在棚子裏,可是這樣的天氣還是有一些冷的,這個湯給他們送去,喝了酒,好歹暖暖胃,要不然半夜可是有的受。”

私心裏說,若只是大一他們喝酒,蘇米真的是無暇去管的,可是事情一旦涉及到了經錯,一切就都不一樣了。

可以說,就就算是石磊,那也是借了龍擎的光,不然的話,這個湯也是喝不上的。

因為一心裏都是記掛著龍擎,所以蘇米進了棚子以後眼睛就只是看著他一個人了。

囑咐了再囑咐,這個湯是一定要喝的,蘇米才回了廚房。

等到張玉玉問起來這些人都喝了多少酒的時候,蘇米才有一些羞澀。

她壓根沒看好嗎?

只能是支支吾吾兩句把這個話題給岔了過去。

閑來無事,等著湯的過程裏,蘇米又做了紅燒肉,辣白菜炒肉,麻辣小油菜,拍黃瓜以及柿子炒雞蛋。

等到張玉玉的大饅頭在籠屜裏不甘寂寞的開始飄散香味兒的時候,蘇米也把魚翅,香菇絲還有臘腸丟進了砂鍋裏繼續煮了。

這一次時間不用太長,基本上半個小時就差不多了。

蘇米看飯菜都已經差不多了,雲淺等人也都吃好了飯出來打擾屋裏屋外了,蘇米就見了人擦桌子擺放碗筷,廚房被她和張玉玉弄的一片狼藉,這會子蘇米也沒有打算收拾了。

她相信,等到她們吃完了飯,雲淺已經把這裏的一切都會處理好。

“娘!可以吃飯了嗎?”一說到吃飯,朵朵永遠都是積極的,這一次可能是因為那一碗魚湯的威力實在是不小,所以朵朵沖在了最前面。

“你慢點!慢點兒慢點兒!都在這兒呢,也跑不了!這麽多還怕不夠你吃的是怎麽著?”蘇米看朵朵跑的有點快,怕她摔著,趕緊大聲說道。

朵朵笑的一臉燦爛的爬上了旁邊的椅子,打量著桌子上的飯菜。

雖然朵朵眼中的渴望已經明顯到肉眼可見了,但是朵朵還是只是盯著那一盤盤的菜看,並沒有動筷的意思。

這是蘇米定下來的規矩。

家裏的長輩還沒有上桌的時候,別人是不可以動筷子的。

“大姨,你喝著這個湯感覺怎麽樣?”蘇米一眼就看見了跟在張氏後面看樣子有一些訕訕的郭氏,這會子主動開口搭話。