第六百八十五章：蘋果煎牛肉

“沒關系啊，我不累，你要是想要看著這鍋湯你就看著，我再去做一點別的菜咱們一起吃，說起來啊，你都不知道，這幾天在府城裏，我就覺得喝口水都不是家裏這樣的滋味兒。”蘇米搖搖頭，不肯進屋。

“這麽著急做什麽？今晚上先吃火鍋，別的明天再去，你這剛回來，歇都沒歇過來呢，就做這麽多的東西也不怕累著？要不然你就先勉強湊合湊合，我給你做兩道菜你將就著吃。”龍擎自然是心疼自己家蘇蘇的，不肯讓她這麽操勞。

“沒關系的，以前別這累的時候也不是沒有，不過就是幾道菜，有什麽好矯情的，你看著這鍋湯，我看看做點什麽，也做一些你喜歡吃的，你不是都說了嗎？這段日子可是把你給苛待壞了。”蘇米不肯，一邊說著話一邊已經開始琢磨著食材了。

“蘇蘇，這樣，你選食材，我來做，你看行不行？今天我真的舍不得讓你這麽操勞了，我的手藝也是可以的，你忘記了嗎？”龍擎還是堅持著自己的意見，今天是說什麽都不肯讓蘇蘇下廚了。

“好好好，今天你來下廚，好了。真是的，我現在是拿你一點辦法都沒有了。”蘇米見龍擎說什麽都不肯松口，只能答應下來了。

“你來選食材，我來做。放心，交給我。”龍擎見蘇米答應了，馬上就開心起來了。

“做個牛肉吃，這幾天就想著這個味兒呢。”蘇米想了想，忽然想起在現代的時候很喜歡的一個菜式，跑進了屋裏，不一會，拿了兩個蘋果出來：“如今這蘋果是越來越金貴了，聽說都是從海外來的，如今鎮上一個蘋果要幾百文，瞧見沒有，這道菜我這可是要下血本了。”蘇米笑著說道。

“蘋果和牛肉也可以一起做嗎？”龍擎一看蘇米這個架勢就犯了難，這可怎麽說？這蘋果和牛肉單獨吃他都吃過，可是從來不知道兩個東西可以一起做成菜品，而且這蘋果不是水果嗎？也可以入菜？

“怎麽樣？不是說你來做嗎？還做嗎？”蘇米心知肚明，龍擎根本就做不來這道菜，還故意這樣說。

“你不喜歡吃牛肉燉柿子嗎？要不然今天晚上做這個？你看，你也說了，現在這蘋果實在是太貴了，就這麽浪費了多可惜啊，多不對。”龍擎還在掙紮著。

“你快點看著你的湯好不好？你沒看見都要溢出來了嗎？我這個菜好吃也不費事兒，累不到我的。”

“再說了。。。”蘇米看了一眼自己心心念念的男人，聲音低了下去：“不是還有你陪著我嗎？”

龍擎聽了這話，心頭上的喜悅之情自然是不必多說，知道蘇蘇是心疼著自己也心疼家裏人這段日子風餐露宿，也不攔著了，一邊熬著火鍋湯一邊和蘇米搭著話，生怕她無聊。

蘇米拿了一塊牛肉，切成了兩厘米左右的小塊兒，然後把兩個蘋果的皮都削了下來。

“這個蘋果皮可是要扔掉？我幫你。”龍擎十分有眼色的說道。

“不用不用，這個蘋果皮我可是有用處的。”蘇米趕緊說道，示意他忙活自己的，這裏不用他管了。

蘋果皮被蘇米切成小段，放進了盛放著小塊兒牛肉的碗裏，撒上一點鹽巴，還有醬油，豆油還有白酒已經提鮮粉還有很少分量的味精，然後放在一旁腌制一會。

這些都是為了讓牛肉的味道可以滋味更加有層次豐富一些。一步都不能省下來的。

等到差不多的時候，蘇米找出來家裏底子最平的鍋準備煎牛肉了。

牛肉進了五成熱的油鍋裏以後先不用翻面，等到和油接觸的那一面變成了金黃色的以後，用筷子給這些牛肉翻面，兩面都焦黃的時候就可以添上一把大火了。

撒上一點點的鹽巴還有辣椒粉，就可以把蘋果丁還有辣椒丁都扔進鍋裏翻炒了。

“出鍋咯！看看怎麽樣？”蘇米把這道蘋果煎牛肉盛出了鍋，特意用黃瓜擺了盤，紅綠還有醬紅色搭配在一起看上去十分的有食欲。

“看樣子是十分的不錯，不用嘗我也知道這個味道肯定錯不了。”龍擎看了一眼蘇米手裏的盤子，點點頭，輕輕的吐出了一口氣。

自己家的蘇蘇，真是讓人驚喜的很。

不說別的，就是這一手做菜的手藝，自己能娶回家都是自己的福氣呢。

“你不嘗嘗怎麽知道味道不錯？來，嘗嘗看！”蘇米左右看了看，拿起了一雙筷子，夾了一塊兒牛肉送到了龍擎的嘴邊：“啊，張嘴，嘗嘗看。”

龍擎看著近在咫尺的笑顏，聞著牛肉精心烹飪之後的味道，心裏一片柔軟。

一日三餐，愛人相伴，這才是人生啊。

龍擎張開嘴，把牛肉吃進了嘴裏。

“不錯不錯，真好吃，沒想到蘋果還有這樣的妙用。”龍擎仔細的嘗著這牛肉的味道，喜歡的不得了。