第四百九十五章:泡菜魚

本來想著蘇蘇在如何都是一個女孩子,殺魚這樣血腥燦然的事情怎麽能做?

“本來買的時候其實可以讓魚販子給收拾幹凈的,但是這個魚就要吃新鮮的,隔了夜的死魚就算是處理的再好吃著都不是那個味道了。”蘇米一邊切著一邊說道,跟本沒有看見龍擎已經快要變色的俊臉。

“你去幫我在那面的幾個壇子裏各撈出來一些菜來,辣椒記得多撈出來一點,不過這個辣椒不辣,你就放心。。。嗯?你這是怎麽了?”蘇米說話了半天沒聽見龍擎回應,扭過頭看去的時候就見到自己家經錯的臉都快要扭成一團了。

“蘇蘇,以後殺魚這樣的事情還是交給我吧,雖然。嗯,雖然我可能不如你純熟,但是。。。這終究不是一個女孩子應該做的事情啊。”龍擎想了想還是吞吞吐吐的說了出來。

蘇米失笑,本來想要擡杠說你要是不在怎麽辦,難道說不吃魚了嗎?

但是話到了嘴邊就變成了:“好,都聽你的就是了。”

“我去給你盛你說的那些菜。不過你打算做什麽菜啊這是?這些是你以前和我說過的泡菜嗎?”龍擎端了幾個盤子過去,一邊盛著菜一邊說道。

他平日裏雖然喜歡和蘇蘇說話,但是並不是這麽話癆,但是他時刻都記得自己被蘇蘇留在廚房的原因是“張玉玉不在,蘇蘇一個人無聊。”

所以這會子龍擎努力的尋找著話題給自己家的蘇蘇解悶。

“嗯,是,這就是泡菜,我要做的這個魚就是泡菜魚。”蘇米點點頭。

“妹子,我回來了!”

蘇米的配菜剛剛準備好還沒等下鍋呢,張玉玉就回來了。

“給她送家去了?快點過來,今天做的這個也是新蔡。再不過來我可要開始了!”鍋裏的油已經逐漸升溫了,蘇米大聲的朝著外面喊道。

“來了來了!我洗個手就進來!”張玉玉匆匆忙忙的走了進來。

一見龍擎也在這裏就打了一聲招呼。

“好了,玉玉姐回來了,你出去陪兩個孩子吧,等到快要吃飯的時候下來幫忙擺擺桌子就行,對了,我估計中午也沒時間給你們另做什麽菜了,有米飯和扣肉什麽的,你們就吃點,不過不要吃的太多,記得留著肚子晚上吃大餐!”蘇米沒給龍擎說話的機會,直接就說了這麽一大長串的話。

反應了好一會,龍擎才知道自己這是被下了“逐客令”了,而且還收了一個照顧孩子的任務。

蘇米把魚身上的腥線提出來以後,就把魚送進了鍋裏。

“玉玉姐,你把這些泡菜還有泡椒都切成絲,然後攥一攥,把水分什麽的都擠出來。”蘇米這裏挪不開手,就對張玉玉說道。

“這個泡菜我都沒吃過,以前就吃你做的那個辣白菜味兒不錯,今天我看你用這個泡菜做魚,那是不是辣白菜也能做啊?”張玉玉現在已經學會了舉一反三,一邊切著各種泡菜絲和泡椒一邊問蘇米。

“可以的,但是辣白菜魚我覺得你們會吃不慣,上一次吃火鍋的時候我就把辣白菜的味兒都壓下去了,要不然的話我估計那甜膩膩的味道你們都吃不下。”蘇米其實也不是很喜歡辣白菜魚的味道,甜辣口不是她的風格,所以今天做的泡菜魚也囑咐龍擎多拿一點泡椒來,一會放調料的時候也打算比照平時都多放一點。

“這個不做出來誰能知道好不好吃,等哪天做一頓吃吃看。”

張玉玉把按照蘇米說的做好的泡菜泡椒給蘇米遞了過去。

“一會這道菜做好了你就去炒菜吧,燉菜什麽的交給我”

“嗯。行。”

“你看著,這個泡菜這個時候放進去最好。。。對,這個調料再放一點,你來,我教你。。。”

“對,玉玉姐,你現在做的特別的好你知道嗎?我真的覺得你做菜好有天賦啊。”

“行了行了,別誇我了,接下來怎麽辦?”

“放一半骨頭湯一半的清水進去。”

“這個魚裏面放骨頭湯能好吃嗎?味道會不會雜了?”

“不會,你都不知道,有的魚要是用雞湯來燉還更好吃呢。”

“真的假的?這雞和魚都能放下一起做嗎?”

“能,等以後我做給你看你就知道了,好吃的不得了,就是工序有點復雜,而且用料也不只是雞和魚還需要魚翅和鮑魚還有幾種珍貴菌子,費時費力。”蘇米想著自己自創的那道八鮮粥,都有點流口水了。

“這麽多好東西?那得是什麽人什麽條件才能吃啊?鮑魚?魚翅?我的天啊,你可別做了,你要是做了我也舍不得吃!”張玉玉趕緊拒絕手忙腳亂的差一點連魚都要翻到外面去了。

“等今年過年的時候咱們做一次吃吃看,我也好久都沒有做過這道菜了。”蘇米說著話就有點失言了。