第四百一十七章：八寶鴨子

“你這段日子確實不錯了，比起以前那可是強了不知道的多少倍。”張氏的菜也洗的差不多了，這會子正在洗蘑菇，聽見蘇米這麽說以後也點了點頭。

“你們姐倆進屋忙活去吧。”張氏擺擺手。

張玉玉和蘇米進去以後，龍擎也站起身朝著村裏走去：“大娘，我出去看看兩個孩子。”

“我知道了，龍公子！”張氏趕緊答應了一聲。

“玉玉姐，你說晚上的時候把燕子娘和她男人還有燕子也叫過來咋樣？”張玉玉這會子一邊哐哐哐的剁著大鵝一邊對蘇米說道。

“行啊！順便把麥田一家也都叫過來，不過。。。”

“那兩個嫂子就拉倒吧，是不是這個意思？”張玉玉適時的接上了話。

“對！還是我玉玉姐明白我。”蘇米笑了。

“成，等我把大鵝燉鍋裏去了我就去叫她們兩個過來，也不能白吃飯不幹活啊！”張玉玉點點頭加快了手裏的速度。

其實這個大鵝燉土豆，當時張玉玉不管怎麽做都覺得不如蘇米做的好吃，後來蘇米就教她，在把鵝肉下鍋的時候先用細細的鐵簽子在鵝肉上面戳出一些窟窿來，如此呢，進了鍋裏以後就更容易入味兒了。

而且這個時間也要盡量長一些，燉的時間越久，土豆和大鵝就越是有滋味，十分的好吃。

等到出鍋的時候，簡直是分不清哪一塊是鵝肉哪一塊是土豆，進了嘴裏之後都是軟軟糯糯的，好吃的不得了。

“行了，我這個燉進去了，妹子，你看著點火，要是沒有柴了你就記得往裏面給我添一添。”張玉玉臨出門的時候惦記著自己的肉，還沒有忘記囑咐蘇米一聲。

“得嘞，你就放心吧！”蘇米正在研究怎麽給這個鴨子的肚子裏塞東西，聽見張玉玉的話就隨口答應了一聲。

張玉玉洗洗手，把圍裙脫了下來以後就出去了。

八寶鴨子其實是一個很耗費時間的菜式，其實說真的，這些孩子們也不一定能愛吃這一口，或許還會覺得吃起來沒有什麽肉，但是蘇米今天還是做了。

因為這道八寶鴨子，蘇米是專門做給龍擎吃的。

八寶鴨子的湯是最好喝的，肉雖然不多，但是非常的鮮嫩可口，加上裏面的各種補料，這道菜總的來說十分的補元氣。

蘇米始終都覺得這一次龍擎回來，臉色實在是差的厲害，要是不好好補補的話，蘇米就是放心不下。

糯米泡完了，把雞肉丁豬肉丁還有香菇啊筍啊蓮子啊什麽的均勻的攪拌在一起。

然後把這些餡料填充進鴨子的腹部。

不可以填的太多，但是也不能填的太少，太多呢，鴨子下鍋以後很有可能會露餡，要是太少呢，吃起來也就沒有多少味道了。

等把鴨子縫好以後，蘇米把鴨子下了鍋，開始燉煮。

這個不能急，不能像是張玉玉用鐵鍋燉大鵝那樣，時間長了短了的問題都不大，這個是必須要用文火慢慢煎熬，這樣燉煮出來的鴨子還有湯才能完全發揮出來它最最本質的鮮美味道。

“蘇姑娘，忙著呢？”燕子娘一進來就趕緊和蘇米打了招呼，同時把她身後站著的小女孩也給拽了出來：“叫人，我在家裏是怎麽告訴你的，這個是你蘇姨，叫蘇姨！快！”

蘇米打量了一眼那個眉眼間和燕子娘十分相似的小女孩也就知道這個就是燕子了。

“燕子，過來，蘇姨這裏有好吃的！”蘇米朝著燕子招招手，但是燕子似乎有點怕生，就只是緊緊的握著自己娘親的手，怯怯的看著蘇米低聲叫了一句：“蘇姨。”然後就一點動作也沒有了。

但是目光在落到了蘇米手裏那塊桂花糕上面的時候還是忍不住咽了口水。

“去吧，你蘇姨給你的，你就接著，記得謝謝你蘇姨！”燕子娘知道蘇米不是那種虛情假意的人，何況這樣的糕點零食在蘇米眼裏也實在是算不得什麽。

燕子一聽見這話才敢上前接過糕點，大概是因為桂花糕的氣味真的很甜美，所以燕子的小臉上也帶上了笑容：“謝謝蘇姨！”

“燕子乖，出去玩吧，對了，我玉玉姐沒有回來嗎？”蘇米等了半天只看家燕子娘和燕子進來，卻不見張玉玉，就有些奇怪的問道。

“玉子說要去找麥田，我這不就先來了嗎？燕子也能幫著燒火，蘇姑娘，你有啥事兒你就直接吩咐就成！我這笨手笨腳的也不知道該怎麽做。”燕子娘在單獨面對蘇米的識貨還是有些緊張的，這會子說話就帶上了十分的客氣。

“咱們這麽多大人在呢，哪裏用的著燕子這麽小的姑娘做什麽，承志和朵朵他們都在外面玩呢，燕子，你也去吧，等到吃飯的時候蘇姨去叫你們！”

聽見蘇米這麽說了，燕子娘也就點了頭，看著燕子拿著桂花糕蹦蹦跳跳出去的樣子燕子娘心裏也有一些不是滋味。