第三百八十四章：臭豆腐2

“娘，你出去歇著就行了，這個一會味兒可重了，好了以後我叫你們進來，你們啊，就負責吃就完事兒了！”蘇米是知道這個臭豆腐味道很重的，所以就讓張氏出去了。

“行！那我去看看那些新收上來的花生！”張氏點點頭，也就出去了。

忘記說了，蘇米做的第一批蒜香花生已經成功售賣出去了。

留了一些放在了食味，剩下的就給了鎮上其他的酒樓還有一些給了炒貨鋪子。

慕容晟知道這件事以後，嘗過了花生的味道以後就把蘇米制作出來的蒜香花生要去了一大半，剩下的一些再除去蘇米店鋪裏需要的，基本上也不剩下什麽了。

至於那些分到了一星半點的店鋪，嘗到了甜頭以後，就開始想方設法的找到了蘇米，想著能不能多訂一點貨。

蘇米和張玉玉還有張氏一合計，覺得這中間的利潤還算是不錯，所以就接了一些單子，不算多，只是想著在不耽誤日常生活又在可以承受的範圍內出售一點，也算是一筆不錯的收入。

花生的事情現在大部分都已經交給了張氏，蘇米在第二次制作的時候就把方子給了張氏了。

一家人，蘇米信得過。

言歸正傳，現在蘇米一心只想著能把這個臭豆腐做的好一點，要是可以的話也算是開展了一個副業。

只是蘇米還沒想好是把這個方子提供給別人自己收取分成錢，還是把這個活計交給石磊？

畢竟石磊也算是自己家的長工，就算是什麽都不做，蘇米也是要給工錢的。

既然這樣的話。。。

蘇米想了想，不如讓石磊和張玉玉一起去賣臭豆腐算了，這樣也算是給增加感情的機會。

這才是標準的工作生活兩不誤，正所謂男女搭配幹活不累，蘇米想到了這裏真的覺得自己是一個小天才啊。

臭豆腐的基本雛形已經有了，接下來的事情就簡單的多了，只要調配好醬汁往上面一澆，然後兩面都炸成金黃色，撒上辣椒面還有香菜碎，那個味道簡直就是絕了好嗎？

蘇米先是把那些豆腐都切成了小塊，不能太薄，也不能太厚，要不然炸的時候就出不來那個勻透的效果了。

油下的很足，反正家裏現在也不差那點油了。

蘇米先是用醬汁吧那些臭豆腐泡了差不多一個鐘左右，味道已經完全滲進去了。

剩下的事情就簡單的多了，等到蘇米開始炸的時候，那股子又香又臭的味道出來了。

這種詭異的香味成了最好的播報員，根本就沒用蘇米出聲，張氏就先進來了。

“閨女，這是快要好了？用油炸完就能吃了是嗎？”張氏看著蘇米的動作，輕輕的捂著鼻子問道。

“嗯，炸完以後我在上面撒上點香菜碎，對了，娘，我上次做的辣椒粉還有嗎？給我拿來點！”蘇米分不開手，就讓張氏去找這臭豆腐裏很重要的一味調料。

“有！我去給你找找！”張氏想了想，就想起了辣椒粉放在了哪裏，趕緊出了廚房去廂房裏找去了。

這個時候張玉玉也按捺不住心裏的好奇了，掀開了廚房的簾子，伸長了脖子看著蘇米問道：“妹子，你別說，這個味兒剛聞的時候我都覺得可惡心了，現在聞著聞著好像是好了不少！”

“好聞不好聞好吃不好吃的也沒你的份！你都說了你和兩個孩子不吃的，我今天就做了我和娘的份，你就別尋思了！”蘇米一點都不肯接受張玉玉現在的“投誠”，一句話就給懟了回去。

“就是！剛才不是說了讓我們娘倆吃，你們一口把兒似的就是不吃嗎？這會子過來幹什麽？趕緊出去出去！你還不如兩個孩子有臉了？”張氏這會子拿著一個紙包走了過來，聽見了張玉玉和蘇米的對話馬上說道。

“我這也沒說我要吃啊，我就說這個味兒聞著好像是還行，我也沒說我想吃不是？這玩意兒我估計著就是好料放多了，味兒就聞著過得去了，吃起來啊，我估摸著就是勉強咽下去也得壞肚子！”張玉玉這個時候還不知道味道，自然是不能落了面子，聽見蘇米和張氏都這麽說，馬上就梗著脖子說道。

“行行行，娘，你把辣椒面給我吧，玉玉姐，反正你閑著也是閑著，幫我切點香菜碎！一會我這個就要出鍋了，要用呢！”蘇米看了一眼張玉玉還沒走，就知道她心裏還是有些惦記這個臭豆腐的，就笑著說道。

“小氣吧啦的那樣，還讓我給你做工？給我工錢了嗎？”張玉玉這樣說著卻還是上前洗了一把香菜細細的切成了碎末放在了碗裏遞給了蘇米。

“喏！給你！”張玉玉趁著這個機會看了一眼鍋裏的臭豆腐，那個金黃的顏色看上去居然讓張玉玉有了點食欲！

而且，這個東西經過醬汁泡，然後油炸以後，似乎這個味道變得不再那麽難以接受了啊。