第55章 山藥鮮蔬湯

妞子終於走過去，杜芊芊握著妞子的小手，問著她：“今早幾時起的？早上吃了些什麽？”妞子也不答話，只管咬著下唇瞅著杜芊芊笑。

看她不答話，杜芊芊也不泄氣，想了個妞子應該很感興趣的話題：“小姨給你的那些棒棒糖好吃嗎？”

妞子這次仍然沒張口，但是頭立刻重重點了幾下，那糖是她吃過的最好吃的零食，當然，她平日裏也沒什麽零食可吃，最多也不過是杜小芹烤個地瓜或者采個山楂之類，就這樣還被奶奶和彭大壯說。

許是妞子心裏覺得委屈而眼前這個小姨一下子送那麽多糖給自己，開口對杜芊芊說了第一句話：“我只吃了一點，其他的都被奶奶拿去給大寶了。”

“大寶是誰？”杜芊芊不解地問杜小芹。

杜小芹略低了頭擺弄著衣服角，低聲說：“是妞子的堂弟。”自己也為保不住女兒那一點零食而有些難為情。

原來就是彭大壯弟弟家的兒子。

“這也是蹬鼻子上臉了，自己小姨給的零食還動手搶？也不害臊，自己孫子要吃自己做去呀。”季桂月在一旁聽了就來氣。

杜小芹沒有作聲，杜芊芊知道她自己在彭家也是自身難保，別說說出話來有分量了，能少挨欺負就不錯了。

雖然心裏也不高興，但杜芊芊換了個話題：“小姨會做的零食可多了，下午給你做好吃的。”一句話又讓妞子高興了起來。

這裏說著，堂屋裏彭大壯聽到聲兒也走了過來：“小妹，你這生意挺紅火啊，送貨送得還挺勤。”

院子裏幾個人沒有一個人搭他的腔，他也不以為意，接著道：“今兒中午你可得做點好的，你外甥女難得過來一趟。”

杜小芹面皮漲紅了一片，但是杜大山夫婦和杜芊芊經過上面幾次已經習慣了他的厚臉皮。

“妹子今兒回來得晚了，我做了幾個菜……”季桂月正說著就被彭大壯打斷。

“我說嫂子，你那幾個菜說真的，看上去還不如我家婆娘做的，我們大老遠來，還是想嘗嘗小妹的手藝。”

季桂月抱著安安挺直了腰就要和他理論，杜大山和杜芊芊都攔著她，畢竟上次家庭會議已經達成共識，對於彭大壯，看在杜小芹和妞子的份上對他睜一只眼閉一只眼就罷了。

“妞子還沒嘗過她小姨的手藝，我再添上兩個菜，你們去堂屋裏坐吧，不出兩刻鐘就得了。”杜芊芊看了看季桂月做了醋溜白菜、土豆塊燉肉和菠菜炒雞蛋，想著有肉有蛋，葷菜上算是過得去了，自己再做個菜添個湯，湊個五菜一湯。

彭大壯聽言回了堂屋，心安理得地坐了開始等著杜芊芊做好開飯了，杜大山怕他像上次那樣亂闖亂翻同他一齊進了堂屋，季桂月讓杜大山抱了孩子，自己留下準備給杜芊芊打下手。

而杜小芹和妞子也站著不動。

“姐，你帶著妞子進屋吧，我這裏兩個菜快得很，用不著幫忙。”

杜芊芊說完，兩人仍舊沒走，特別是妞子，緊挨著杜小芹站著，看樣子挺抗拒進有自己爹在的那屋。可是自己做飯總不能三個人圍著呀，大正午的坐院子裏日頭又晃眼，杜芊芊便和季桂月說：“嫂子，你同姐姐還有妞子她們一同進堂屋吧，不然她們進去了也沒人說說話。”

季桂月也瞧出這母女倆很是畏懼彭大壯，看來自己不進去陪著，她們寧願站著等杜芊芊做完菜，嘆了口氣，“那成，就是累得你才從縣裏回來也沒歇上半刻，就得繼續做飯。”

“沒事兒，不過兩個菜，咱們一會兒就開飯。”說著，杜芊芊同季桂月並杜小芹母女出了廚房，只不過杜芊芊是去家裏的菜園子。

菜園子裏的蔬菜被季桂月伺弄得很好，長得郁郁蔥蔥水靈靈的。摘了兩顆番柿和青紅燈籠椒各一個，又拔了一小把女兒蔥、幾根胡蘿蔔，還從茄子藤上擰下一個熟的紫黑的大茄子。

到了放烏發膏的雜物房外，樹蔭下撥開上面浮土，揭了泥石板，下面是自己五日前扔下去的一大捧綠豆，如今已經發成了綠豆芽，一根根頭頂著嫩豆綠色的豆芽擠擠挨挨俏生生地立在一起，杜芊芊小心地拔了兩大把，只聽清脆的“哢哢”聲，豆芽被連根拔起。

到了廚房，又從木質廚櫃中間的抽屜裏拿出四五顆幹紅棗，將櫥櫃下地上前天挖的山藥也拿了上來。山藥直接接觸皮膚會又癢又刺，杜芊芊便先收拾，隔著荷葉抓了山藥根部，刮皮洗凈。其余的配菜再一同洗了切好。

山裏的野生香菇長在樹上，如一把把褐色的小傘，味道鮮美香氣沁人，杜芊芊將其切塊，在鍋裏加上四碗清澈的井水，放入豆芽、切絲的紅棗和切塊的香菇，小火熬燉。

這邊熬煮著，杜芊芊將茄子塊放入一個大海碗裏倒入少許澱粉，搖晃均勻。土豆切了滾刀塊清水泡上以便去除表面的澱粉，口感更清爽，接著將水分控幹。另一個鍋裏起油，將均勻沾了澱粉的茄子塊和控幹了水分的土豆塊紮至表面金黃撈起，用大火油爆切丁的女兒蔥和生姜末兒，加入糖、醬油、胡椒面兒等調味料，一股腦將炸得油汪汪的茄子塊和土豆塊以及燈籠椒似兒這些配菜一並倒入鍋中，加些水，抽了幾根柴火，壓低了些火舌，繼續中火翻炒，澱粉加水勾芡出鍋，一道地三鮮完成。