第50章

整個酒樓的大廳裏用屏風隔開成了兩個區域， 男女分開互不幹涉， 卻一同可以看到中間的戲台。台上拂柳姑娘的團隊演出很是專業。

圓桌加上轉台的結構， 是我對這家酒樓進行的改造之一， 作為一個穿越人偷偷做的便利。難為春梅姐能幫我試出來，如今這裏的大廳和雅間的大桌全部采用有轉盤的圓台。冷菜碟各種形狀的白瓷， 讓菜品作畫， 一共四碟素菜，四碟葷菜。這裏有我擅長的鹵味， 還有夏末秋初的最宜人的涼菜。

這個時代的人受交通阻礙，能夠走的地方有限，一個大廚他手裏的功夫就是一個地方的特色， 他們對於食材研究非常深， 追求的是精益求精。調味講求的是精準，突出的是到位。

而我本人作為一個穿越而來資深吃貨，不太誇張的說地球上最有特點的城市我都落過腳， 所以精研之下， 對於味道調配一道， 特有兼容並蓄是旁人不可能有的。所以桌上從南方的清蒸到北方的垮燉都有， 而且食材使用也不拘一格， 想對而言我對食材的要求沒有到那種極致。

我和大廚們進行溝通之下， 取長補短，許是我是東家， 比起靖國公府的那些廚子，他們更能接受我的意見。

十天之前， 常遠邀了一直想要蹭飯的葛筠大人和他的幾個好友，一齊過來試吃，這群世家子弟個個都是老饕，吃下來交口稱贊，我才放下心來。在家辦滿月圖的是一個熱鬧，在這裏辦圖的是一個吃好，更有深意是為酒樓招攬潛在顧客。

“這肉怎地這般香脆？”常遠上司朱侍郎夫人問。

“這是燒肉，是放在爐子裏燜烤而成。”我回她，我也不知道現在南方是否已經有了這種吃法，只能說是烤鴨子的時候琢磨出來的。這就又扯出烤鴨子的問題，我只能說烤鴨晚上定然有，請一定要賞光。

每一位到場的人都還拿到了一份原木禮盒，盒子裏當中臥著一個粉青瓷瓶，裏面是半斤佳釀，名為三遇。

常遠與我說他前世的記憶裏，我曾經開了一家叫三遇的酒坊，那酒比我現在的要甘醇，我想那是歷經世間求之不得的沉澱。我之今生更多的是順遂，所以才未到那火候，不過三遇之名甚得我心。所以新酒就叫三遇，還給它寫了個美麗的故事，以後用作忽悠人。

酒旁邊的格子裏，放的是兩邊各三種點心，蛋黃酥、核桃糕、水晶蝦餃、蝴蝶酥、黃油餅幹、馬蹄糕。均做得小巧精致，每一種都是少少的一到兩件。再好的東西吃多吃飽了都會膩，只有吃了還砸吧味道，才是剛剛好。盒子和酒的背面都有一串小字，夕雲閣特制。我這個禮盒制作精美，足以買櫝還珠，還有三天，夕雲閣就開始營業了。

午宴結束，我引著人上二樓，上面的雅間今日都用作客人休憩的房間，備下了茶水和點心，可以消磨一下午，不過大部分人離家都近，所以相繼離開，留下的都是想要交際的，或者真有興趣打個馬吊。

人都安排好了，我扶了扶略微覺得酸疼的腰，帶著小九兒，去蘊哥兒的房間。

還沒進門就聽見他扯著嗓子，不要命地在那裏哭，把我的心疼的，我忙從聽雨手上接過他說：“寶貝乖，咱們吃奶奶！”扯開衣襟，小東西果然是餓地狠了，他頭偏來偏去，尋到了，立馬就大口地吃起來，吃得急了，嗆著了。

一口奶吐出來，聽雨幫我拿來手巾，我邊拍他邊給他擦，小九兒在那裏教育她的小侄兒不能太著急，他因為還沒吃飽又要癟嘴哭，好不容易，讓他繼續吃，邊吃邊尿，暖烘烘地澆了我一身，真是一團亂了。

聽雨出去端了水，我換了衣服，孩子換了尿布，小家夥倒是吃飽了，開始眼皮子打架，乖寶寶快些睡吧！讓阿娘我也歇一歇。娃兒塊睡著了，我也想靠著略微眯一會兒。

聽到一陣整齊的叩門聲，我讓聽雨問：“誰？”

“我是明祁！不知道我阿姊在裏面嗎？”門外是我那便宜弟弟的聲音。其實大家夥兒心照不宣就好，你來就來了，單獨過來做什麽？有些東西明面上過得去就可以了。私底下是什麽混賬事兒，要清清楚楚，明明白白才是。

“我家奶奶在裏面，您等等！”聽雨替我回了。孩子剛要合上眼睛，這不又睜開了，我無奈搖頭，示意聽雨開門。

門被拉開，聽雨喚道：“舅爺請！”

我見明祁站在門口，方才外面沒有仔細看他，細想之下我居然已經快一年沒有見過他了。這一年他變化不小，人長高了，肩背也寬了些，不知道是不是因為已經在翰林院任職的緣故，亦或者是跟黃家這樣的高官家庭接觸多了，原本少年氣質也褪去了不少，整個人顯得沉穩了許多，也隱隱有了些許氣度，這樣的蛻變不得不說，確實是環境改變了他。