第三百一十章 鮮湯寶

連蔓兒笑著對張氏耳語了幾句，張氏的臉上也露出了笑容。

“那還真值當試一試，我說那，我家蔓兒做事心裏最有譜了。”張氏點頭道。

不過要曬蚶子肉，首先得把蚶子肉從蚶子殼裏挖出來。這將近百斤的麻蚶子，可是不小的勞動量。

晌午趁著幹活的空隙，連蔓兒、連葉兒和連枝兒先挖了差不多一斤的蚶子肉出來。蚶子吐了半天加一整夜的泥沙，中間換過兩次水，因此蚶子肉裏面已經非常的幹凈了，連蔓兒又去菜園子裏，割了半籃子的韭菜回來。

等五郎和小七晌午從私塾回來，飯桌上就多了一道炒的香噴噴的麻蚶子炒韭菜。

春末夏初，正是生發之際，麻蚶子炒韭菜是既美味，又順應節氣的一道養生菜。

趙氏和連葉兒也留下來一起吃了晌午飯。雖然上房也買了蚶子，但是那多半盆的蚶子，挖出蚶子肉來，那麽一大家子人，輪到趙氏和連葉兒，也就是嘗個味道。在連蔓兒家，她娘倆卻可以隨便吃。

“那麻蚶子，是秀娥嫂子張羅要買的。秀娥嫂子自己還出了錢。”一邊吃蚶子，連葉兒一邊告訴連蔓兒道。

“秀娥嫂子出了錢？那吃的時候咋分？”連蔓兒問。

“以前咋分估計還咋分，就是秀娥嫂子能多吃點，她不懷著孩子那嗎。”連葉兒道。

“老連家的門風要變了。”張氏就道，“我和她三伯娘那時候，懷了身子，啥都和平時一樣。我們也傻，不知道自己張羅點吃的。她姥姥後來就跟我說，後悔把我嫁這麽老遠，這要是離家近點，想吃啥還能跟她說。”

“娘，你這是吸取你自己的經驗，才把我姐定的這麽近吧。”連蔓兒就笑道。

“那是。”自家人說話，張氏也沒什麽顧忌。

“枝兒這婆家我看人挺好，以後肯定不會委屈了枝兒。”趙氏就道。

“嗯，家興他娘是不錯。”張氏點頭道，看趙氏不怎麽夾菜吃，就又忙道，“她三伯娘，你多吃點菜。咱這回蚶子買的多，往飽裏吃都沒事。……葉兒，你也多吃點，別外道。”

“四嬸，我吃著那。”連葉兒就道，“我和我娘也就在四嬸這能吃著蚶子，家裏買的，我們是吃不著。我奶他們肯定是今天晌午吃蚶子。”

莊戶人家，難得吃一點好的，一般都是選人都在的時候吃。

“要是晌午吃，你和三伯娘是吃不著，可二伯、三伯、二郎哥、三郎哥他們不也吃不著嗎？”連蔓兒就道。

自從趙氏來鋪子裏幹活，也在鋪子裏吃飯後，她回家吃飯的時候，周氏分給她的食物就更少了。

“家裏口糧不夠，再說咱家有啥好吃的，你再那鋪子裏多吃幾口，就啥都有了。”周氏還曾經對趙氏這麽說過。

再後來，連葉兒在鋪子裏吃飯的時候多了，周氏對連葉兒也是如此。恨不得她們娘倆在鋪子裏吃一頓，就頂三頓，回家不再吃飯。

按連家慣常為周氏開脫的話來說，這並不是周氏心眼不好，周氏只是心眼小，想為家裏節省些口糧。

周氏舍不得媳婦和孫女吃，卻還不至於不給兒子和孫子們吃，尤其是裏面還有連守義和二郎，人家還都在山上幹活給家裏掙錢。

“那還不簡單嗎，奶肯定得給留菜。等傍晚吃飯的時候，就留那一盆，肯定得擺咱爺那一桌上，我和我娘輪不著吃的。”連葉兒道，“這也不是頭一回了。”

連蔓兒哦了一聲，明白了。

吃過了晌午飯，連守信將一桶桶的麻蚶子都提到鋪子外面一棵大樹下，張氏、連蔓兒、連枝兒、五郎、小七都搬了板凳，拿上盆碗，出來坐到樹下開始挖蚶子肉。趙氏和連葉兒也沒有走，留下來幫忙。

挖出來的蚶子肉，就被連蔓兒放在草墊子上，放在太陽底下暴曬。

臨近傍晚的時候，等五郎和小七又從私塾回來了，一家人背後的蚶子殼已經聚集成了一個小丘。連蔓兒就拿了一個小盆給小七，又數了幾枚銅錢給他。

“去豆腐坊買三塊豆腐。”連蔓兒對小七道，“咱晚上吃蚶子燉豆腐。”

小七歡呼一聲，抱著盆子就跑了。

“慢點，小心點腳下頭。”張氏在後面不住地喊，“買完直接拿回家，不用過來了。”

“哎，知道了。”小七答應著，跑遠了。

蚶子肉都挖完了，連蔓兒撿了一小盆留作晚上吃，其它經過這半天的暴曬，已經半幹，都收進鋪子裏，打算第二天接著曬。

晚上一家人又包包地吃了一頓蚶子燉豆腐，就聚集在一起閑話家常。

“那些蚶子幹……”連守信就提起了蚶子幹的話題。

“爹，這些天，你有沒有覺得咱家炒菜做湯啥的，都比以前好吃了？”連蔓兒開口道。

“是啊，前幾天我不就說了嗎。咱這開了鋪子，別的先不說，你娘和你們這炒菜的手藝，就明顯見長。就枝兒定親那天的菜，和正經廚子做的不差啥。”連守信就道，很為妻兒的本領自豪的樣子。