第八章 開張

昭王府那個能幹的清客姓袁，王府裏的人都叫他袁先生。蘇譽剛擠進人堆，就被忙得腳不沾地的袁先生一把拽住：“蘇少爺，你可來了。”

“王爺呢？”蘇譽左右瞧了瞧，急急地尋找昭王的身影，關於醬汁兒的事，也只有昭王能給他解惑。他知道這只貓對皇室似乎很重要，昭王明確表示過不能透露這貓的消息。

“不知道，”袁先生推著蘇譽上樓，示意樓下的鑼鼓改調，“快去揭匾。”

蘇譽站在樓梯上往下看，很快就發現了混在人堆裏的昭王，此刻的昭王殿下正擠在人堆裏，樂呵呵地跟著眾人領魷魚圈。

無奈地嘆了口氣，這會兒急也急不來，只得接過袁先生遞過來的杆子，和著鑼鼓的節奏，一把掀開牌匾上的紅布。刹那間鞭炮齊鳴，眾人紛紛擡頭看去：“鮮滿堂”三個鎏金大字在陽光下熠熠生輝。

第一次擁有自己的酒樓，饒是蘇譽兩世為人，也不免有些激動，只是此刻心裏惦記著別的，這種心情被沖淡了不少，表面上看著就顯得穩重而老成。袁先生看著暗自點頭，朝敲鑼的打了個手勢，並示意蘇譽講話。

“今日小店開張，除茶水之外，所有菜品都是半價。”蘇譽挺直了脊背，朗聲說道。

鑼鼓在他講話的瞬間驟停，人群出現了片刻的靜默。

“好！”混在人群裏的昭王大聲叫好，眾人回過神來，紛紛跟著叫好。鑼鼓又起，有好美食者已經率先踏上了旋轉梯，人群蜂擁而上。

只有兩間房的小館子，擺了十張方桌，三面墻都開了大窗，無窗的一面擺櫃台。蘇譽租下了後面民居的小院做後廚，原先的那個小樓梯間反著打通，剛好做傳菜用。

昭王沒有搶到座位，只得繞到後廚去，讓袁先生在院子裏給他另支張桌。

“這蘇少爺定非池中物，王爺果然慧眼識珠。”袁先生坐在昭王對面，低聲說道。

這袁先生，本名叫袁策，乃是王府中最得力的謀士。此次昭王說有重大的事項交給他處理，袁先生懷著為皇家效忠的心情勤勤懇懇地埋頭苦幹，至今也沒有發現除了開酒樓之外的其他深意。

不過這些時日，關於酒樓如何經營，蘇譽提出的種種想法都讓人驚嘆，饒是見多識廣的袁策也大為嘆服，今日看到海鮮樓的生意這麽好，他終於明白王爺所謂的“事關重大”指的是什麽了，就是指蘇譽這個人才！

“是啊……”昭王一邊吃一邊點頭，他可是百年難得一遇的好廚子。

“王爺，我有事跟您說。”蘇譽看了一眼袁先生，關於貓的事，昭王交代過不能當著別人的面談論。

“我去樓上看看。”袁先生識趣地站起身，去前面招呼客人。

待袁先生離開，昭王左右看了看，蹙眉道：“貓呢？”這一人一貓每天都黏在一起，怎麽今日不見了？

“今早有個人突然出現在我房裏，把醬汁兒抓走了。”蘇譽急道。

“你說什麽？”昭王噌地站了起來。

蘇譽把早上的事快速講了一遍。

昭王聽完蘇譽的描述，慢慢又坐了回去，幹咳一聲道：“啊，不必擔心，既然是他，那便沒什麽了。”

“王爺的意思是……”蘇譽眨了眨眼。

“唔，估計是回他原來的地方了，”昭王含糊道，“這貓對皇家極為重要，你且安心，以後定還能見到他的。”

關於早上那個神秘的男人，昭王似乎不願多談，催促著蘇譽快去做菜。

難道醬汁兒是什麽護國神獸？蘇譽一邊把早就準備好的材料入鍋，一邊胡思亂想。那只貓聰明得不正常，說不得真的是什麽靈物。

“師父，今日開張應該把咱的好菜都給做一遍，怎的只供兩種菜呀？”對於蘇譽規定一天只做兩種菜的行為，小廚有些不解。

蘇譽看了一眼只有十六歲的小廚，嘆了口氣。心道，孩子，不是你師父我不想賺錢，是我一個人忙不過來。

兩個小廚都很機靈，不知道袁先生在哪裏找來的，手藝也不錯，但短時間的培訓成效不大，要做《蘇記菜譜》上的那些菜肴還需要些時日，目前主菜還是得蘇譽一個人做，而且在沒有冰箱的古代，海貨存放也是個大問題。

為了節省材料和體力，蘇譽索性規定，每天只供兩種高品級的菜肴，其他的菜例如燒烤、海鮮面、海鮮粥則不限量，還有“白灼大蝦”這種只要煮一煮蘸醬油就行的菜，也是每日都有的。

忙碌一整天，蘇譽回到家裏，盯著木床發呆，覺得心裏空蕩蕩的。習慣性地尋找被子上的毛團，通常它都會在正中間睡得四仰八叉，直到蘇譽過來，才會施舍一般挪開一點點，一副“看你可憐賞你個位置”的大爺樣。

在這個惶恐未知的異時空，醬汁兒他來說，是個精神寄托，就這麽突然被搶走，連個道別都沒有……