381.氣結

孟薇一笑,揭開另外一道菜的蓋子:“客官,這道泥鰍豆腐你還沒嘗呢。”

“這......泥鰍呢?小公子,是不是你忘了放泥鰍了?概不會剁成碎末和豆腐融為一體了吧?”

那人看著自己面前這四四方方的豆腐,卻怎麽也看不到泥鰍在哪氣結,若是他第一個看這道菜,怕是會生氣覺得被作弄了,可現在,在嘗過那開水白菜,他覺得就算是對方一時忘了加泥鰍,他都能理解,甚至隱隱的還有一絲期待。

“我並沒有忘記放泥鰍,至於到底是怎樣的,就要靠客官你自己去發現了。”

“嘿,你還賣起了關子,既然如此,我就好好嘗嘗。”

瓷勺稍稍一碰那豆腐,不由讓那豆腐跟著晃動了一下,看起來嫩滑無比,稍稍勺起一塊豆腐,頓時讓他瞪大了雙眼:“泥鰍......竟然藏在豆腐裏面?可是這豆腐看起來沒有任何破損,是怎麽放進去的?”

回答他的依舊是孟薇的微笑,對此,那人撇撇嘴,細細品嘗起來。

他這第一勺是沒有泥鰍的,但卻是能夠看到隱藏在豆腐中心的泥鰍。

本以為是最尋常不過的豆腐,卻想不到能夠吃出鹹香辣爽的味道,他覺得吃了那麽多年的豆腐,今天才算是吃到了真正的豆腐,就這麽一個以前不怎麽喜歡的豆腐,現在嘗起來,除了嫩,還有因為泥鰍穿梭而使得豆腐更加嫩滑鮮甜。

一口吃完,還要再嘗嘗那泥鰍,孟薇開口了:“客官,你可試著用一勺湯汁澆在上邊,會有驚喜哦。”

既然孟薇這麽說了,那人自然沒有拒絕的道理,正好他還羨慕司徒那米粉蒸排骨有蘸醬,能夠一菜兩吃。

湯汁不多,卻濃稠白膩,看著就知道入味了。

隨著湯汁澆在那豆腐上,只見那缺了一個角的豆腐不由從最上層開始慢慢慢慢後退少許,直到最後一層,才形成了一個上寬下窄的形狀,低頭俯視,就能夠看到裏邊躺著三條長長的泥鰍,濃稠的湯汁輕輕蓋住,若隱若現,看起來就如睡美人一般。

雖然只有三條泥鰍,但孟薇覺得寧缺毋濫,就如同那意式餐廳,高档的格調,大大的盤子,再配上最為頂級的中式廚藝和食材外觀的精巧,那就是妥妥的高大上。

如果是豆腐是軟嫩可口,一抿即化,那藏在裏邊的泥鰍則是食髓知味,甘醇入骨,不同於開水白菜湯汁的鮮甜,而是甜中帶辣,辣中藏鮮,湯汁的膩香全部被豆腐和泥鰍吸取,使得那手指粗細的泥鰍吃起來更加美味,竟是連骨頭都軟化了。

或許是有了前三位的試吃與誇贊,很快的又有兩人霸占了空余的兩張桌子,讓剩下的人只能望洋興嘆。

既然中午人齊了,孟薇晚上便不準備開業了。

第一天被接待的五人,無疑都吃得心滿意足,離開前還特意問了明日營業的時間,表示明日繼續來捧場。

對此,孟薇樂見其成,因為‘食館’已經徹底打出名氣了。

至於另一邊,安國將領在城中找了好幾個廚子,無論是天上飛的,地上走的,亦或是水裏遊的,甚至豹參翅肚都讓人特意花大價錢去城裏買來做成菜,可安國太子基本上都是吃了一兩口就讓人撤了飯菜換上另一個廚子做的。

這麽挑挑剔剔的一樣吃個幾口也算是吃了個半飽,比起來時的忍饑挨餓要好得多,但卻不能讓他滿意。

吃慣了禦廚的手藝,再吃那些廚子的手藝,即便將領說請來的都是沂水縣有名的酒樓的廚子,在他看來就是下邊的人敷衍了事,來這裏的這麽會功夫,足夠他了解沂水縣的大小。

人口不少,說大不大,說小也不小,可下邊的人卻能夠在短短幾個時辰裏找到三個廚子來,不是敷衍他是什麽?

找有好廚藝的人哪兒有那麽快?

想起來之前外公隱晦說的話,安國太子懷疑更甚,方家這些年來權勢越來越大,更主要的是家中子孫也沒幾個草包,個個武藝不俗,立功頗多,這次他來,除了要得這份天大的功勞之外,最主要的就是打壓方家,給自己樹立威信,這樣到時候想要他們手中的兵權就容易了。

可現在他才來,就這麽敷衍他,莫不是覺得他沒帶過兵上過戰場,就連表面功夫都懶得做了?

想到這,安國太子更加生氣,見小兵又送來一桌吃得,頓時成了發泄口:“拿走拿走,油膩的讓人看著就沒了胃口,當本太子沒吃過肉不是?叫你們方將軍過來。”

小兵愣了愣,便又捧著那些菜戰戰兢兢的離開了。

不一會兒,方將軍便進了來,面沉如水,一進帳篷便問:“太子殿下,末將見那些吃食都沒怎麽動,莫非都不符合太子的胃口?不知太子想要吃什麽菜,我再讓他們重新......”

“夠了,那三個廚子的都不行,你再給我去找,別什麽阿貓阿狗都拿來搪塞本宮,最遲明日,你若是還找不到讓本宮滿意的廚子,待到時安國和陳國合圍大嵐,你就別在這兒守城,別參與了。”