219.春獵

說到這,葉子川又想到今早聽到的消息:“對了,聽說昨天有人開始賣辣椒,那家人姓徐,這件事你知道嗎?”

“這事奴婢知道,昨天奴婢出府的時候先去了趟徒弟家裏,今年收成好辣椒收獲了不少,香雲樓還有護國侯府消耗不了那麽多,所以奴婢想著不如造福於民,讓那些百姓都能夠嘗試著自己做做辣菜,改善改善口味也不錯。”

京城本就位處北方,冬季的時候更加寒冷,再說從之前她幾次去香雲樓的觀察所得,的確有不少人愛吃辣菜,就如同葉子川一樣,明明他吃不了多辣,就會被辣的嘴巴通紅,不停地喝水解辣,但是卻直呼爽。

“難為你這麽為百姓著想。”

葉子川倒是不在意別人能不能買到辣椒,他只在乎自己能不能一直吃到美味的食物,現在一聽孟薇竟然打算推廣辣椒,讓更多人知道辣椒的美味,不由覺得孟薇是個一心為民之人,要是換了別人,恐怕非得藏著掖著希望自己能與眾不同,一家獨大的好。

一開始沒多少人知道辣椒,就算是那些在香雲樓吃過幾次的百姓也不知道,對此,孟薇早有所料,讓徐震的妻子現場炒至了一道最簡單的辣椒炒肉,而後又隨意請了幾人試吃,再加上花了點銀子找了個托,嘗試之後‘一不小心’說出了那切成段的辣椒很像是香雲樓他吃過的幾道菜色,其中有一道也

是最為京城中人熟悉的無疑是麻辣小龍蝦了。

這道菜可是曾經讓不少吃不起,或者勉強能夠吃得起香雲樓菜色的百姓都舍得購買,極個別吃不起的人更是打從香雲樓走過,都能聞到那香辣得讓人口水直流的味道,更甚不少人在那時候寧願繞路也要從香雲樓前路過聞一聞滿足一下。

聽到他這麽一說,其他幾個試吃的人中也有在香雲樓吃過的,頓時有人附和覺得那辣椒眼熟,一時間沒認出來是因為不知道被切成段前的樣子,但是這個辣的嗆人的感覺卻是一樣的。

有了那幾人的話,讓不少婦人便也跟風買了些,畢竟自己做的總比去香雲樓要省錢吧?

而徐震的妻子也毫不吝嗇的隨意說了幾個帶辣椒的菜色,反正就如同調味料一般,喜歡的人,就是炒個蔬菜裏邊放上一點都行。

自然,相比起來那些尋常百姓,買的最多的還是京城裏的那些開吃食店的小攤小販和酒樓。

辣椒推出,對香雲樓的生意當然會有沖擊,但也只會是暫時的,就如現代一些老字號的店面一樣,即便味道差不多,東西差不多,但是香雲樓是京城酒樓裏最早用辣椒做菜的,所以別人在吃的時候,腦中第一個想到的自然是香雲樓,更甚會將在香雲樓吃過的菜色奉為‘正宗’。

再者說,在現代酒店飯館也不少,但是她能夠靠著一個小小的飯館將店面做大甚至即將上市,一些菜色的食材和手藝都很重要,其中還有一些細節與訣竅是別人學也學不來,只有行業內的人才知道,要不然那些菜色的做法百度都能搜得到,為什麽還會成為招牌菜呢?

當然,還有創新也是很重要的,但是香雲樓已經將這一點做的很好,所以就更不用擔心了。

為了多項發展,孟薇還將辣椒做成了幹辣椒、辣椒醬、辣椒末方便售賣和保存,這樣多種多樣倒是讓人有更多的選擇空間。

辣椒售賣的如火如荼,孟薇喜不自勝的同時,葉子川又給孟薇帶來個更為讓她開心的消息——皇上決定舉行春獵。

之前因為與別國交戰,讓大嵐的國庫空虛,所以聽說前兩年皇上都沒有舉行春獵,而現在戰事平息好幾年,國庫也漸漸充盈起來,所以皇上這才想著再次舉行春獵,而護國侯府地位不低,自然也要隨同前往。

對孟薇來說的好消息,則是葉子川決定帶她前去,理由則是她手藝好,不想在外將就。

護國侯夫人自然也沒有什麽什麽異議,畢竟川居院現在都是男子,只有孟薇一個異性,雖然她年紀小,但是這段時日,護國侯夫人對孟薇倒很是倚重,覺得孟薇也是個知曉分寸,細心周到的人,有她在葉子川身邊,護國侯夫人表示很放心。

雖然春獵的皇家獵場只是在京城郊外接近臨縣,但是一來一回也得要一兩天的功夫,更別說朝中那麽多大臣還有大臣家眷隨行,怎樣都要好些時日準備。

所以日子就這麽定在了四月初十。

對於下人來說是忙碌的,因為春獵的三天裏,他們要在衣食住行各個方面仔細準備之外,還要讓葉子川感受到如同在護國侯府般的舒適,故而大家都恨不得將護國侯府打包帶過去。

至於孟薇,則是要舒服一些,她還是如之前那般,不需要對葉子川的東西多加操心,唯一不同用的