111遊刃有余

“這怎麽把包子也給端上來了？”

就算把包子當成主食，可難道主食不都是最後上的嗎？

孟薇一聽，先是愣了愣，隨後才意識到那粉蒸肉為了不讓米粉在空氣中暴露太久而變得幹硬，所以蓋在最上邊的蓋子並沒有打開，所以楚驚風等人見到那個蒸籠便下意識的以為裏面是包子饅頭之類的。

“這裏邊可不是饅頭。”

說著，孟薇便讓一旁的丫鬟上前揭開蓋子，將裏邊的菜色露了出來。

揭開的一瞬，一股濃郁的肉味撲鼻而來，然而還沒等人感到膩味，那味道便消散了。

楚驚風看著那小小蒸籠裏面最底下墊了一張油紙，裏面則是一團團帶著點深色的東西薄薄的覆在什麽東西上面，但是因為不多，所以細看就能夠分辨出那裏面包著的是一塊塊五花肉。

“那肉上邊的是什麽？”

“回楚公子，上邊是用大米研磨成粉裹在上面，為的是讓這肉吃起來的口感更好，也能夠減少膩味。”

楚驚風見著那油紙上看起來紅白相間、油肥有瘦的肉，當下便咽了咽口水看向老太爺：“葉爺爺，您是這裏輩分最大的，您正好也愛吃肉，正好嘗嘗小薇薇的手藝。”

老太爺見葉子川這個樣子，自然知道他的心思，再說他自從昨天之後也很期待孟薇的手藝，正好那道菜也離他不遠，當下便順勢夾了一筷子。

老太爺年輕的時候雖然吃了不少苦，但是他有勇有謀，又跟對了主子，之後便身居高位一身榮寵，便是當今皇帝見了他都要給三分面子。

而他喜歡吃肉，這些年有權有勢之後，自然吃得不少。

走南闖北的各地風味做法不說，就是宮裏的禦膳他也吃過不少，護國侯又是個孝順的，給他找的廚子都是各地搜羅來的名廚，但這什麽‘粉蒸肉’倒真是第一次吃。

即便他不服老，但是年紀擺在那裏，時間長了，消化不如一些小年輕，久而久之，在喜好上就更加偏向那些軟爛酥化的吃食，而這一道粉蒸肉無疑比起紅燒肉來口感要好上更多。

咽下那讓他現下舌頭都吞下的粉蒸肉，老太爺撫了撫下巴上的靑須贊嘆：“不錯不錯，糯而清香，酥而爽口，嫩而不糜，你們也嘗嘗。”

南宮雲恒自然也跟著嘗了嘗，那入口軟滑，帶著點微甜，吃起來直覺五香濃郁，並不怎麽需要咀嚼。

孟薇本來應該是站在葉子川身後，但想著老太爺待會可能會有什麽要問的，便索性退後幾步，站在老太爺與葉子川二人的斜後方。

見老太爺給予了高度評價後，孟薇便將一直注意著楚驚風與四皇子，好在楚驚風這個人並沒有四皇子那般不露聲色，才剛吃上，便眯著眼睛，面上滿是享受，孟薇一看就知道楚驚風定然很滿意。

至於四皇子，則是面色不變，好似這粉蒸肉並的味道在他意料之內。

孟薇不願揚了揚眉，雙目緊盯著四皇子的臉色，企圖從中找出一絲他喜歡或者是不喜歡的蛛絲馬跡，卻不想她的這番神色盡皆落入了某人的眼中。

葉子川吃了一口菜，又看到一旁紅紅綠綠的菜色覺得討喜，味道也不錯，正準備問問孟薇叫什麽名字，卻沒想到稍稍一轉頭就看到孟薇有些神不守舍的站在身後，目光直直的越過他看向某處。

循著孟薇的目光，葉子川這才發現孟薇竟然是在看南宮雲恒，好似眼中只能看見他一般，對他就這麽直接的忽視了。

這個認知讓葉子川心中有些不舒服，有點悶悶的，如被人蒙著頭打了一拳般憋屈難受，讓葉子川當下便準過身，沉下了臉。

“孟薇，孟薇。”

一連叫了兩聲，身旁小丫鬟輕輕撞了撞她的手肘，孟薇這才回了神，並且收獲了四皇子楚驚風，還有護國侯夫婦的眼神，讓她臉色一愣，但也很快的反應過來。

快步上前走到葉子川身後：“不知小侯爺有什麽吩咐？”

葉子川也怔了怔，他只是看著孟薇那有些直勾勾的眼神盯著南宮雲恒便心中煩躁，下意識的叫她的名字，想要讓她回神看向自己，但是孟薇真的回神了，他反倒不知該說什麽。

怔愣間，目光掃過面前的菜色，突然間找到了借口：“昨天才吃了全牛宴，你今天又做肘子又做什麽粉蒸肉，還有這個鮑魚，還有這道雞丁和火腿吃著都讓人膩味。”

孟薇目光一掃，菜色大多是暖色調的，因為暖色調是能夠增進胃口的，而且她也是考慮到了這個因素，所以也加了點辣椒或者是芹菜葉之類的點綴，讓色澤不再那麽單一。

對於葉子川的指控，孟薇心中一嘆，別的菜色少了一點可能她看不出來，但那蜜汁鮑魚可是按個數算的，放在最中間用一個大盤子將十個鮑魚圍著邊沿擺放整齊，中間用胡蘿蔔雕了幾朵花，拼湊成繁花盛開的造型。