98先補補怎麽了

“老太爺真是一猜就準,這夫妻肺片的名字的確有些來歷,聽說這夫妻肺片是因為一對夫妻家中貧困,買不起肉,就索性買了一些便宜的牛下水合著做了這麽一盤菜,本來這名字應當是‘夫妻廢片’,但是後來覺得這‘廢’字寓意不好,所以這才改了。”

“原來如此,沒想到竟然不是用牛肺做的,不過到底用哪一部位做的也不重要,重要的是無論哪一部位,做出的都是美味就好,這一頓全牛宴真是值得。”

葉子川見太老爺這話說得直接,立馬打蛇隨棍上:“那外祖,我們要不要在莊上也養上幾頭牛,等到想吃的時候就隨時都能吃了?”

護國侯:“胡鬧,這牛都是用來耕田的,偶爾吃一回就行了,這要是讓人知道你特意養牛只是為了吃,又要說你不學無術了。”

“我又不上朝,又不拿俸祿,難不成吃什麽東西還要和那些大人同意?”葉子川可不怕護國侯的訓斥,反倒有理有據,“爹,我可是為祖父考慮,這樣祖父想什麽時候吃牛肉都可以,而且這大嵐那條律法有說不許吃耕牛的?我們平日裏吃的雞鴨魚肉,那樣不是人養的?既然都是人養的,都能吃,為什麽只有牛不能吃?”

護國侯被葉子川這話說的一噎,對於兒子這種行為,本能的不滿,但是又一時間不知該怎麽反駁,不由轉頭對老太爺道:“爹,你看子川這越來越不像話了,這話說得”

“森兒,你這未免太小題大做了些,我覺得子川這話說得沒錯,既然雞鴨魚肉能吃,為什麽這牛就不能吃?你要是覺得牛少的話,那就多養一些不就好了?”

護國侯:這是重點嗎?

四人一邊吃著,那些盤子也不斷的往下撤,又換上新的菜色。

等到最後還剩下五道菜,眾人也吃得差不多了,雖然每一碟都沒有多少分量,但是架不住菜色多,故而這麽下來,侯爺夫人也跟著吃了個七分飽,至於余下三人,則是也差不多了。

待到丫鬟放好盤子推後,見著又有幾盤上來,且再無添加,便知曉是最後幾盤,忙不叠都跟著吃,侯爺夫人在旁嘗了兩道,本要嘗嘗第三道那切片的美食,卻不想孟薇不知何時在侯爺夫人身旁小聲道:“夫人,這道菜您不便吃。”

“不便吃?為什麽?”

葉子川本就坐在侯爺夫人下首,且他耳力驚人,就這麽將孟薇的話聽了進去,反倒疑惑起來:“方才牛舌你沒有阻止娘吃,難不成還有比那牛舌更為讓人不能接受的?”

說著,葉子川又夾了幾片嘗嘗,卻怎麽都嘗不出是哪一部分。

沒辦法,誰讓他上一次吃牛肉還是很久前,且也不是如現在這樣每個部位都吃過。

只不過這道菜比起別的菜最為精致,用胡蘿蔔雕刻了一個蓄勢待發的老虎放置在盤子的最前端,下邊放上切成小段的蔥段當作草叢。

周圍用橘子橫削成片的擺放了一圈,最中間菜放著淺淺的幾片肉。

其實孟薇也是沒辦法,這裏還沒有暖棚,現在不過八月份,還沒到橙子成熟的季節,所以只好將就著用橘子代替了。

而且這道菜是林嬸一人做的,卻是孟薇擺盤的。

不是孟薇不做,而是林嬸一看這個部位,便急忙將她拉了開,美曰其名她還小,這道菜不是她這個年紀能做的。

至於為什麽——

孟薇眨了眨眼,故作天真:“這道菜名字叫做香燒牛鞭。”

“牛”護國侯夫人才說一個字,不由急忙捂住嘴巴,心裏卻慶幸自己還好沒吃。

孟薇偷偷瞟了一眼,老太爺和護國侯臉色有些尷尬,而葉子川則是沒什麽反應。

還不等她問,葉子川便放下筷子:“我吃飽了,先走了。”

沒等回答,葉子川就腳下生風的走了,至於剩下的三人並沒有因此而說什麽,而是目光愣愣的看著那擺盤精致、但裏邊的牛鞭卻是已被吃完了。

孟薇也不敢繼續留著,掃了一眼便匆忙跟上了葉子川的步伐。

因為孟薇剛才耽擱了些時間,她進院子的時候正巧見到葉子川匆匆進屋的背景,心中暗嘆低估了這小侯爺的脾氣,卻也知道葉子川現在怕是正在怒氣中。

正猶豫要不要進去的時候,就見到方遠從裏面出來,站在門口帶著些冷冷的看著她:“小侯爺讓你進去。”

“我?”

見方遠點了頭,孟薇尷尬的扯了扯嘴角,卻不想才走到門邊,腳還沒來得及落地,猛地一個杯子砸過來,正巧落在孟薇的腳旁。

瓷杯猛然間被打破濺開,孟薇下意識的收回腳,瑟縮著見到某人那滿是怒火的眼神,硬著頭皮陪笑道:“小侯爺,你這又是生的哪門的氣?”

“生哪門的氣?你還真有膽問!”

自從來川居院後,她故作乖巧,也懂得投其所好,所以即便聽過別的小丫鬟說葉子川是個喜怒無常,整日裏喜歡吃吃喝喝,胸無志向的人,她也沒有嘗試過那所謂的‘怒’,卻不想今天竟然體會了一次這怒火。