第11章（第2/2頁）

難道小叔子真是浪子回頭了？

晏季菡疑惑地想，她帶著一路蹦蹦跳跳的沈黎彬往小賣部走。

另一邊，沈思勤已經燒上了熱水，順便給男主分配了任務——剝棗子。

沈思健的手是靈巧，但對上這棗子，就有些手忙腳亂了。

頗有種猛男繡花的既視感。

“二弟，你這是想做什麽啊？”

沈思勤面無表情地說：“窩窩頭。”

沈思健：“？？？！！！”

他都好多年沒吃窩頭了。

“我倒是沒什麽，你嫂子不愛吃窩頭。”沈思健委委屈屈地抗議。

“是黃米窩頭，甜的那種。”沈思勤解釋道。

他找出一個大面盆，在其中放上兩斤黃米面和一斤糯米面，這是他喜歡的黃米窩頭配比，更多的人是直接用黃米面做，不過沈思勤更喜歡糯米的口感，所以會摻和上一份糯米。

熱水燒開加上紅棗幹和紅糖熬煮，燙面，用筷子將面粉和成絮狀，面要稍微幹硬一些，窩頭蒸出來才綿軟Q彈中不缺嚼勁。

將揉面的工作交給力氣大，且不怕燙的沈思健。

沈思勤快速將小公雞剁成塊，土豆削皮切塊，青椒、大蒜生姜切丁。

生抽、蠔油、黃豆醬按照一比一的比例調制。

等他準備完，沈思健的面團也揉好了。

“哥，窩頭怎麽捏你會，唯一要注意的是，這黃米面窩頭就是擺放的時候，要貼在一塊擺。”這黃米一蒸就軟和了，為了蒸的時候不塌陷，窩頭就得一個挨一個的排列好，吃的時候用筷子一串，軟糯香甜，特別好吃。

“挨一塊？成，我知道了。”

沈思健還真沒見過這種窩頭。

至於沈思勤自己，他也忙著呢，他架起鐵鍋，加水，冷水下雞塊，酒去腥，撇去浮沫，撈出。

雞塊處理好，就可以熱鍋炒糖色，冰糖炒紅後，雞塊入鍋，加入姜蒜、調料翻炒，最後加水、鹽、香菇。

放入砂鍋蓋上蓋，燜煮。

十分鐘後加入土豆塊，再悶十分鐘加入青椒和小賣部中的寬粉。

開小賣部就是有這一點好處，有什麽缺的東西可以直接找，找到的概率還是很高的。

砂鍋咕嘟咕嘟地冒著泡。

沒錯，他做的是另一種米飯殺手——黃燜雞！

壞消息：今天晚上沒有米飯。

好消息：今天晚上有軟糯香甜的窩窩頭！