第45章 新征程
鹿鳴宴,因宴會當日管弦歌《詩經》中“呦呦鹿嗚,食野之蘋……”《鹿鳴》得名,取其小鹿覓得食物後不忘呼喚同伴前來共食之意,以昭示朝廷及主考官君臣和樂、禮賢下士之心,十分妥帖。
宴會當日,保華省眾舉子先在府衙聚首,按照排名先後列隊,依次進入宴會廳。
稍後主考官汪扶風在知府方雲笙的陪同下,攜諸位副考官、同考官入席。
秦放鶴一眼就看到了走在最前列的汪扶風,倒有些驚訝,因為對方的長相和之前調查的做派、出題風格截然不同!
根據之前搜集的資料顯示,汪扶風屬改革派,行事稍顯激進,人也有點偏執,這點從他出題劍走偏鋒便可窺見一二。
於是秦放鶴下意識就給他設計了個形象:
身長八尺,膀大腰圓,面龐威嚴,皮膚麽,可能黑黑的,然後大概要有點絡腮胡……
結果!
今日一見,竟是位極其典型的美男子!
他約麽四十上下年紀,骨架不算大,身形略有些纖細,便非常適合穿寬大的官袍,越發顯得風流飄逸。
一雙鳳眼,懸膽鼻,三髯美須打理得整整齊齊,跟白凈的面皮相得益彰……
汪扶風似乎注意到秦放鶴的視線,竟對著他微微笑了笑。
秦放鶴瞬間回神。
看看美男子,再想想其激進犀利的作風,就……頗有種張飛套了諸葛亮的皮囊,在萬人大陣中幾進幾出嘎嘎亂殺的錯亂感。
這,這貨不對板呀!
稍後,以秦放鶴為首的眾舉人齊齊向主副考官拜了,口稱“座師”,又拜同考官,稱“房師”。
汪扶風等人受禮後,又帶眾人朝向都城望燕台,即天子所在的北方行禮謝恩。
汪扶風生就一副笑臉,語氣也溫和,禮畢後便邀請眾人入座,又請奏樂。
伴著“呦呦鹿嗚,食野之蘋……”的曲子,他向眾人笑道:“人生四喜,久旱逢甘雨,他鄉遇故知。洞房花燭夜,金榜題名時。爾等今日雖未及金榜,然皆是我朝來日棟梁……”
眾舉子又都起身謝過教誨,這才正式告一段落,開始坐下吃席。
今日宴會主要是為表彰新晉舉人們,但諸位大人們齊聚一堂,也少不得說些長短,論些國事。
秦放鶴坐在案首,距離上席最近,不必特意去看,便能以眼角余光掃到。
見方雲笙正帶領清河府轄下諸多官員向汪扶風敬酒、道謝,顯然一時半刻顧不上下頭的,秦放鶴便安心吃喝起來。
今兒起得早,空著肚子就來了,這會兒正餓呢。
上位者喜歡的東西,自然也希望下頭的人喜歡,汪扶風乃江南人士,頗好水產,也愛精細菜,今日眾人桌上,便都有一盞粉圓魚肉羹,一碗芙蓉豆腐,一碟龍井蝦仁,並一個清燉面筋,都是清河府本地不大能見到的菜式。
粉圓魚肉羹,顧名思義,乃是將現殺的鮮魚斬泥,和了蝦肉,汆成一顆顆蓮子大小的肉圓。
因蝦肉遇熱變粉,玲瓏可愛,故有此名。
秦放鶴舀了幾顆來吃,脆嫩彈牙,鮮香味美,果然極佳。
自古國人便主打一個內斂藏拙,體現在餐桌上,便是“不誠”。越是名字簡單,聽上去越寒酸的,往往越費工夫。
便如後世的開水白菜,水煮肉片,又如此刻的芙蓉豆腐、清燉面筋。
前者要取最嫩的豆腐腦,提前浸在加了碎冰的井水中反復泡過,去掉豆腥氣後,以雞湯滾熟,配以蝦仁等河鮮,再行調味。
清燉面筋更費事些,要先過油,再用雞湯和菌菇高湯細火慢燉幾個時辰,之後撇去浮油,再換湯底,加入產自西南的冬筍幹和五台山的天花蕈。
如此,湯汁清亮,入口鮮美,無一絲油花,卻又極盡滋補。
秦放鶴都不忍心去算這看似不起眼的一桌席面所費幾何。
不過做都做出來了,縱然自己不吃,也變不回銀子,少不得叫它們“死得其所”罷了。
吃到一半時,秦放鶴就能感覺到上首汪扶風等人的視線下移,開始觀察起他們來。
入朝為官者,非但學問要好,政治嗅覺要敏銳,最好還要美姿容、好儀態,不然皇帝見了也不喜。所以陪上官用飯,與其說是享受,倒更像是場考驗。
其實在鹿鳴宴之前,在場眾舉人都曾在考中秀才後參加過本地縣衙舉辦的宴會,但當時主持宴會的只是本地縣令,官階低、關系近,多少有些自家父母的意思。
可眼下不同。
汪扶風本人乃從四品左諫議大夫,有直諫朝臣乃至帝王過失之權,官階不算高,但權力很大。
而他的老師更官拜內閣,位高權重。