第44章 雙向奔赴

“原來就是因為這個叫山海報的東西？”易兄瞅著手裏灰色的上面印著細小文字的報紙。

林十二郎淡定地點點頭, 貌似對它習以為常。

“妙啊！甚妙！這樣的好東西為什麽不曾在長安出現。”易兄納悶極了，長安好歹是國都，按理來說應該是天下之寶聚集的地方。

“小玩意而已，登不得大雅之堂, 長安百姓見慣了好東西, 想必看不上它。”林十二郎謙虛地擺手。

二人互相推托著，終於來到了天香樓。

“二位郎君裏邊請, 堂食還是要個包廂？”博士熱情地招呼。

“包廂吧。”林十二不差這個錢, 怕等會易兄大驚小怪的樣子給他丟人。

博士將二人帶到一個幽靜的包廂，遞給他們一個菜單。

天香樓的菜單做得別致, 上面還畫了菜肴真實的圖樣，圖案的下邊標著菜名。

“易兄，你來點菜, 看看想吃點什麽？”林十二將菜單推了過去。

“不了，不了，還是你來吧，我初來乍到，不知道洛陽有哪些名菜。”易兄坦誠道。

“那愚弟卻之不恭了。”林十二從善如流地說。

林十二是個熟客，動作麻溜地點了好幾道洛陽這幾日正風靡的菜式。

那一大串菜名聽得易兄眼花繚亂。

什麽糖醋魚, 鍋包肉, 魚香肉絲，口水雞，紅燒排骨……

“打住, 打住, 林弟節制些, 再多我們就吃不完了。”易兄急忙伸手攔他。

林十二看了一下，點的是有些多了, 又減去了不算頂尖的幾道菜，添上了他心目中的聖品——火鍋。

必須得叫這個長安來的“城裏人”長長見識。

菜品都是廚師現做的，雖然由仆從和小廝幫忙備菜，但現在正好是飯點人多，所以快不了多少。

兩個人心不在焉地閑談著。

菜還沒端上來，先上來的是兩個飲子，叫做奶蓋綠茶。

易兄看著杯子裏白乎乎的一層像是牛乳，杯子裏面還插著一根貌似是麥秸杆一樣的東西。

這應該怎麽喝呢？

知道他不懂，林十二為他一一解說。

“易兄，這上面的東西叫做奶蓋，是用奶油制作成的，喝的時候先抿上一口。”

易兄學著林十二的動作，淺淺地抿了一口上面的奶蓋，猛地瞪大了雙眼。

其中確實有牛奶的滋味，但又比牛乳好喝太多了，奶味醇香，口感輕盈，也沒有牛乳的腥膻氣。

“這麥秸稈可以當做吸管兒，易兄請放心，麥秸杆都是精挑細選出來，清洗後晾曬幹凈的。”

易兄用吸管吸了一口奶蓋底下的綠茶，褪去了奶蓋的甜膩，一股茶香沖擊著舌尖。

“品完之後再用這吸管攪勻，喝到的就是一杯奶茶。”

易兄照做，果然又發現了不一樣的滋味。

“我今日才算是長見識了，看來行萬裏路，讀萬卷書，還是得多出去走走看看，洛陽的美食果然非同凡響。”易兄感嘆道。

菜上齊了之後，易兄挨個品嘗，又是一陣贊嘆。

讓林十二也覺得與有榮焉，看著他的反應可以再吃三碗飯。

其中易兄最喜歡的是那一道糖醋魚，雖然醋味有點沖鼻，但味道果然是酸甜可口，裏面的魚肉豐腴鮮美。

易兄上一次覺得如此驚艷還是在品嘗糖蟹的時候，糖蟹顧名思義就是用糖腌制的螃蟹，這糖醋魚的滋味竟比那螃蟹還要好吃許多倍。

他有預感，如果糖醋魚傳到長安，怕是會取代糖蟹。

易兄已經吃了個半飽，卻不想，博士又敲響包廂門進來問了一句，“請問火鍋要上來嗎？”

“上，快上！”

重頭戲要來了，林十二急不可耐地招呼道。

只見有兩個小廝搬來了一個造型奇特的小銅鍋，點燃中央的炭火，向兩邊加入熱開水，又放了一塊紅色的不知是什麽東西的塊狀物。

緊接著又上來了幾碟菜，葷素都有。

易兄期待地看著。

沒一會兒，那鍋中的水沸騰起來，隱隱飄出牛油混合各種香料的香氣，原本已經吃了半飽的易兄仿佛又感覺腹中饑餓了許多。

“易兄可有什麽忌口？某去調個油碟。”

“油碟是何物？”易兄不恥下問。

“這火鍋中的菜，撈出來之後要蘸著油碟吃才香。”原先是別人為他解惑，現在也能為人解惑的林十二耐心地回答，帶著一絲顯擺。

“沒有，我不忌口，賢弟按照自己的口味給我上上一份就可。”

易兄看著油碟，裏面似乎放著麻油、香菜和蒜末等物。

下鍋之前做熟的葷菜燙好，已經可以吃了。

易兄夾了一筷子羊肚，他之前不知道羊肚也能吃，新奇的夾著羊肚蘸了油碟放入口中。

軟軟的帶著些許嚼勁，與羊肉相似卻又不同的香氣在口中化開，伴隨著豐富的佐料，讓人食指大動。