第158章

專賣

幾日後，官府果然便有了新的動作。

“這下好了，咱們這茶葉買賣總算是能做下去了。”在得知新制度的具體內容後，王家上上下下都為此而高興起來。

茶葉這門營生，王家雖然入行的時間短，但卻也見識到了它的重利。

奈何才踏入行業沒多久，朝廷就實施了極其嚴苛的榷茶制度。雖然朝廷實施了有腹引、邊引、土引三種榷茶方法，可因為要配合茶馬互市的成功，商人在前段時間真正能被允許的，幾乎就只有腹引。

腹引市場雖然遍布全國各地，但同時也就意味著它非常的分散。而且小地方市場要麽購買力不足，要麽更是直接自產自銷。

能達到集中又穩定的大市場是真不多，所以即便時下飲茶已經算是比較流行了，但腹引這塊的茶葉市場現階段是有限的。再增加了許多新入行的，市場競爭隨之變大，導致利潤下滑的太厲害，茶商們的積極性自然就大受打擊。

也就是朝廷一共換取回來近兩萬匹的戰馬，占去了今年茶葉大量的市場份額。若不然，茶葉一旦出現積滯，必然也會對茶農們的利益造成一定的損害。

但任何一項政策的實施，往往都需要依據當時朝代所面臨的實際情況來做最終的確定和評價。

就榷茶制度而言，雖是起源於唐朝，但真正完善發展起來卻是在宋朝才開始的。

宋朝是出了名的積貧積弱的一個王朝，而明初又因北邊還有元朝殘存下來的幾股勢力，所以這兩個王朝當時對戰馬的需求量是最急迫和緊缺的，在茶馬政策上的制度和管控便也是最為嚴厲的。

其後，清朝次之。

至於元朝，他們自己便能養殖出很好的戰馬，所以在茶葉外貿交易上，實施的便主要是以銀錢或是土特產來做交易。

也正因如此，韓徹在見著朝廷已經跟西南和西北邊境各藩國基本都達成了茶馬互市的和談。為了能調動茶商的積極性，從而更好的保障住茶農的利益，韓徹所實施的榷茶制度的第二階段，便是放松了一些管控。

從前段時間的全面壟斷，改成通過控制專賣憑證，來實現朝廷對茶葉的專賣控制。

這一制度，其實是有點類似於現代的煙草專營，茶商先向官府取得購茶憑證和納稅憑證，從而獲得允許專賣的憑證。

這些憑證對茶商從所購買到的茶葉的品類、出處、數量再到允許其售賣時的地區還有時間等，都做了詳細又明確的規定。

同時，朝廷還下達了一些鼓勵茶農的政令，以及幫助和教授茶農從種茶，再到制茶的技藝。

在相關政令開始實施起來的時候，王七郎還帶著人親自查探了一番。

期間，王七郎等人自然便瞧見了茶農在當地官府的指導下，在新開辟的茶園裏，進行插杆種植茶樹技術。

“竟只要剪下一段茶樹枝芽便能進行栽種！”隨行當中，有一人沒忍住驚訝出聲道。

茶葉的繁殖可分有性繁殖或無性繁殖，種子繁殖屬於前者，插杆種植則屬於後者。兩者各有各的優點，不過插杆相對來說具有成活率高，省材料。最重要的是，它還能保持茶樹良種的特征特性等優點。

只是在時下，茶農們對茶樹的種植便主要還是種子繁育。

王家商行又屬於才剛入行沒多久的新人，因此對於茶葉的插杆種植技術，尚且便還處於一個很是陌生的概念。

於是在震驚了過後，他們很快也因為韓徹還有意推行芽葉茶一事，便將這些暫時拋到了一旁。

同樣，時下主要的茶葉制作工藝多為緊壓茶。

如茯茶或餅茶，都可以歸屬為緊壓茶。

緊壓茶的優點是防潮性能好，有利於運輸和存儲。另外渥堆、蒸、壓等典型制作工藝往往也使得緊壓茶在飲用時，最好是用水來煮。

這樣煮出來的茶湯裏面的鞣酸含量高，茶味也醇厚，非常有利消化，因此也才會最受遊牧民族的喜愛。

像早前韓徹讓平州各茶鋪免費贈予大家飲用的茶水所用的綠茶或紅茶，則歸屬於芽葉茶大類。

為了將其快速推廣開來，官府也按照朝廷的指令，把各個品種的芽葉茶制作方法，教授給了那些主要產茶區的茶農們。

此時，王七郎等人便還購置了各種新品種的芽葉茶回來，親自品鑒了一番。

“就這般簡單的沖泡，香氣便如此濃郁，茶湯也碧綠清澈。”王七郎看著茶杯裏散發著絲絲熱氣的茶水，不由得贊嘆了起來。

等到飲用入口後，王七郎等人更是掩飾不住的驚訝。

口感也有別於茯茶和餅茶，更一如茶湯的顏色一般，口感清醇而淡雅。

難怪之前他們在做茶葉生意時，也時常會被來購茶的對象問起，可有這幾種芽葉茶品類的茶葉售賣。