第98章

做菜

胡人們每年來到這個國家做生意，除了金銀外，有部分胡商還會帶來大量的香料，其中最為值錢，量也足夠大的便有胡椒和孜然。

這裏的貴族們又很喜歡，往往都是能充當金錢去使用的。

但今年不同於往年，柏州開始大規模生產孜然，質量還是這般的上乘，自然便搶去了原本屬於他們的市場。

攜帶大量孜然過來的胡商們自是非常的氣惱，但又毫無辦法。

同時，攜帶大量胡椒過來的另一批胡商們，也感覺到了今年這邊的市場，似乎也在生著變化。

往年他們在用胡椒換取紡織品時，店家都是特別高興的。誰知今年，這些店家的態度卻有了不小的改變。

“若是用胡椒做交易，作價便不能如往年那般。”胡椒雖不能在柏州種植，但因著韓徹將種子和栽種技術呈送給了朝廷，朝廷也安排專人去裕州擇選地方試種了。

而且應當是試種的比較成功。

因為今年朝廷對外采購胡椒的量出現了減少。

胡椒這種名貴的香料，朝廷每年都會跟一些蕃國做大批量采購。一部分供皇室使用，一部分拿做嘉賞朝臣。

甚至前朝時，當時的朝廷還曾出現過以胡椒作為軍費或是俸祿，發放給軍隊以及朝臣的現象。

這麽一來，京城那些達官貴族們又如何能不轉變態度。

真要算起來，胡椒最大的市場便也是皇室以及京城那些最頂層的世家大族。

商人的消息也是最為靈通的，更別說是全國最具有消費能力的這批人的動態變化，可謂是極其用心的在關注。

“我這可是最上等的胡椒！”並不知曉詳情的胡商們，還在認真做著強調。

“沒有說你們的胡椒不夠好，是我家這小店的能力有限。胡椒我收了還需得再拿去置換銀錢，覺著還是收取金銀更為方便。”店家這種買賣人，從來都是往好聽的方面去找借口。

“那你說現在要怎麽換？”他們大老遠的攜帶這麽多的胡椒，本就是想用胡椒換取到他們更想要的布帛走，身上帶來的金銀也都不會多充足。

“需得比往年減三成。”店家說道。

“減三成？”胡商們這下子變得十分的生氣：“你知曉我們的胡椒值多少銀錢嗎？”

胡椒作價昂貴到曾經可是等同過金子！

這三成的減價，在他們胡商看來，那就無異於減去三成的金子。

“抱歉，抱歉！小店店小，實在是沒能力吃下這些胡椒。”店家依舊未曾說任何得罪這些胡商的話，只把原因都歸到他實力不夠上去：“不如這樣，你們先用胡椒去別處換取到銀錢，再來我這店購置布帛？”

之後這群胡商們在紡織大市場裏面，找尋過好幾家店鋪，想要用胡椒換取布帛。但無一例外，卻都得到了差不多的答復。

這群胡商們又氣又不解，就在這時，他們當中也終於有人探知到了一點消息。

“……朝廷已經在裕州試種成功了胡椒。”

“今年好歹還只是減價三成，等到以後，這價錢怕是一年還會不如一年。”

“你看這孜然不就是這樣？去年柏州試種成功，今年就全府州種植……今年那些個帶孜然過來的胡商們，比你們還慘呢！”

“竟只能這麽去換了？”

沒辦法，他們若還繼續堅持不肯，那今年的布帛采購量便會遠遠不夠。布帛被帶回他們的國家後，最後能帶來的利潤，也還是比減價三成的胡椒更多些。

這兩種香料在今年柏州市場上的這些變化，韓徹自然也都注意到了。

在韓徹看來，不管是孜然也好，還是胡椒也罷。都跟棉花一樣，正在經歷著從神壇走向世俗的同樣過程罷了。

但跌落也是有一個過程的。

就好比孜然，在跌落了些許的身價之後，對於柏州今年的百姓來說。雖每戶都只栽種了半畝多地，卻也給他們帶來了一筆堪稱暴富的銀錢。

韓徹這邊也為了讓孜然的市場變得更大，接下來柏州一些飯館酒肆還有客舍，便開始推出以孜然做調味的各種菜肴。

以孜然現階段的作價，這些菜肴價錢便宜不到哪裏去。

可如今的柏州也不再是以前的柏州，時下能做得起布帛這行大生意的，又都是實力特別雄厚的商隊。

這些人就屬於完全能消費得起的那批人。

孜然味道又本就香濃，果然那燒烤一出來，那股濃郁又霸道的香味，很快便吸引了不少人過來詢問。

“你們店這是在做什麽吃食？”聞著空氣中這股夾雜著孜然的燒烤香味，不少人還被誘惑到在那吞起口水來。

“有孜然羊肉串，孜然烤羊排，孜然羊肉湯……客人可要來試一試？”店家高興的報出一長串的菜名。

這些食譜自然全都是韓徹教授他們的，便是眼下這引客的辦法，也是韓徹給他們提出來的建議。