第16章 火炕與饅頭（第2/3頁）

至於裏正會不會對她們家有意見？

鄭桑可是叫了十來戶人家，合起來一百多號人呢，就這麽多人，有意見他也得憋著。

無師自通法不責眾的徐大母，將煮熟的豆子倒進陶罐裏，準備給自己丈夫和兒子送去。

鄭桑公平，每家蓋炕順序抽簽決定，一家蓋兩個，男女分睡，多余的地方拿來發豆芽。

她們家運氣好，抽到了第三。

就是現在的土都凍上了，刨起來費勁，也沒那麽快幹。

韓牙倒沒閑著，先給第一個打好泥，烤著，現在已經在給第二戶人家打泥。

這樣，正好便宜了她。

自己得趕緊把飯送去，好回來幫兒媳們挖土。

說不定到了下午，韓牙就到她們家來了。

她想著熱炕，又想著豆芽能夠賺到的錢，以及外邑整整齊齊的十八間土房，悠悠嘆了口氣。

當初自己怎麽就沒有帶著全家跟過去呢？

只是，再想這個也沒必要了。

還是自己家趕緊蓋火炕賺錢要緊。

抱起來熱乎乎的陶罐，徐大母再次囑咐自己的孫媳：

“莫再出去幫你婆母，你在家好好呆著，也別省木柴，那火盆還是要燒的，光蓋被褥暖不起來！”

孫媳低垂著頭，沒反駁鐘大母。

心裏卻在打定主意，要繼續多紡出點布來補貼家裏。

韓盈正在工地巡視。

親媽一口氣喊過來十多戶人家，就算是他們家還有男丁在服兵役，剩下也有三四十個男人過來幹活。

來的這些男人，也就比外邑在的男人少了十個左右。

這些人都有勞役的經歷，蓋土房上手極快，他們將地上的雜草燒幹凈，挖地基，夯平地面，不一會兒就給韓盈整理出來兩間房的地面雛形。

再之後，便能看到工地一天一個模樣的變化。

不過，到底是石碾先於工地上第一間房子做好。

兩個石匠人不知道這石碾有什麽用處，好奇跟過來，看著韓盈指揮著二哥給馬套上繩子，將一斤小麥倒在石面上，驅趕著馬轉圈。

馬帶動石碾，逐漸將堅硬的小麥碾成顆粒，再慢慢變成粉末。

麥粉不是韓盈見到的雪白色。而是微微泛黃，有點接近於灰淡些的玉米粉，應該是沒有過篩，以及碾麥中混進去雜質的緣故。

韓盈搬來自己做的石秤和砝碼。

精度肯定達不到現代，不過湊合著用是夠了。

一斤麥，能出七成多的粗面，不到三成的麥麩。

剛碾出來的粗面有水分，肯定還得在降一些。

這樣算，那就是能得七成的粗面，比現在的粗米多了足足一成！

韓盈頓時興奮起來。

這對於農家來說是極大的改變，每斤多出來的這一成面，有時候就能決定全家能不能活下去！

她立刻對著韓碩喊道：

“二哥，你再多碾些面來，我多記幾次，看看數對不對。”

她這邊興奮著，兩個看的石匠人也好奇不已。

有人忍不住發問：

“麥碾成粉，吃起來是不是就不咯牙了？”

“不僅如此，麥粉吃了還不會腹脹難受呢！”

韓盈拿出來家裏最大的陶罐裝著面粉，笑著回道：

“這麥粉能做很多吃食，你們等著瞧好吧。”

將每次碾的面粉稱斤，確定出粉率能穩定在七成左右，韓盈便放了心，開始琢磨起來吃食。

隨身空間裏有酵母，死面餅還是算了吧，直接蒸饅頭，魚肉小煎包也來幾個，豆芽包子也別拉下。不行，死面的烙餅還是得做，不好吃沒啥，主要是耐放，放上十天半個月再送過去，徐田曹肯定會明白自己的意思！

要弄這麽多花樣，韓盈一個人根本忙不過來，拉來韓羽韓虎，三個人好一通忙活，終於在傍晚把饅頭包子和小煎包都搞了出來。

除了饅頭沒有翻車，包子和小煎包都有美中不足的地方。

包子花褶不夠美觀，皮比餡還厚，小煎包底部只焦不香——韓羽舍不得放油。

兩點無傷大雅的小毛病，並不影響眾人對面食的喜歡。

剛出鍋的饅頭，被大家撕成小塊，放進嘴巴裏慢慢咀嚼，柔軟的口感讓人極為舒適，細細品味之下，還有幾分甜意。

站在韓盈家門口，眾人聞著麥香，回味著舌尖上的甜味，你一言我一句的說道：

“這饅頭真不錯。”

“就是，不咯牙。”

“還是月女有本事。”

“真香。”

“要是以後日日都能吃到饅頭就好了。”

如今除了蒸米，並沒有用來蒸饅頭的工具。

韓盈費了好大的勁兒，才蒸出來了七個成□□頭大小的饅頭。

可圍過來這群人，能有三四十個。

七個饅頭你一口我一口，直接就沒了。

看韓盈忙活了這一整天的模樣，誰都沒有臉再討。

好在，總有些人家，為了那幾口糧食，多種了些麥子。