第二十二章 (二合一)
新一輪寒潮來襲, 容城的氣溫又變低了一點,蔣思淮每天早上出門都成了掙紮。
小狗豆豆既想出門,又怕冷,所以蔣思淮最近已經改了出行方式, 每天都開車進出。
將它送到寵物店, 蔣思淮匆匆趕到店裏, 葉沛澤已經到了。
最近很忙, 既要上聖誕新品, 又要上冬季限定。
“蒙布朗好吃,就是做起來麻煩點。”她一邊攪打栗子奶酪糊, 一邊嘆氣道,“好吃的東西從來都是費功夫的,要麽難找到,要麽工序多,總之就是難得到。”
葉沛澤在準備裝飾用的糖漬栗子,聞言忍不住笑起來。
蔣思淮準備好要用的奶酪糊,開始烤備用的派底,葉沛澤在準備好要用糖漬栗子後,開始烤栗子蛋糕。
在甜品界, 只要是用栗子做的蛋糕都可以稱之為蒙布朗蛋糕, 至於形狀和裝飾方法,那是隨制作者喜歡的。
所以蔣思淮的店裏一般是上兩種蒙布朗蛋糕, 一種是派底, 組裝成山峰狀, 一種是常規的三角切件。
派底做好後開始組裝, 一層派底,一層栗子慕斯, 一層蛋糕,然後圍著一顆糖漬栗子擠上香草馬斯卡彭奶油,抹出山峰的形狀,再擠上一圈細細的栗子奶酪糊,頂部放上一顆糖漬栗子,最後撒一層細細的糖粉,仿佛被白雪覆蓋的山峰。
“阿爾卑斯山的白朗峰,出爐!”
蔣思淮當即決定,她要先吃一塊,於是拿了一個,用刀從中間小心切下,山峰一分為二。
“小葉你忙完再吃,我先和小唐姐分享哦。”她對在做栗子蛋糕的葉沛澤道。
葉沛澤正在組裝一個八寸的栗子蛋糕,聞言頭也不擡的點點頭。
蔣思淮端著兩份蛋糕出來
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,招呼唐秋燕一起試試,酥脆的派底,冰涼香甜的栗子慕斯,然後是柔軟的蛋糕,奶油裏藏著一顆、呃……半顆大大的甜栗,最外面是非常醇香的栗子泥。
“果然是秋天才會有美味。 ”蔣思淮高興得不得了,捏著叉子手舞足蹈,“就是要新鮮板栗做的才好吃,雖然費點事,但味道很不錯!”
唐秋燕問要不要拍照發朋友圈,蔣思淮說:“我自己來就可以啦,小唐姐你先忙吧。”
因為蒙布朗蛋糕做起來比較費勁,所以蔣思淮接下來準備其他的面包就需要加快速度,好在葉沛澤已經是個熟練工,倆人悶不吭聲埋頭一頓苦幹,總算趕在十點半正式開店前準備好三分之二的產品。
“剩下的就可以緩著來了。”蔣思淮靠在操作台邊,一邊喝水,一邊大喘氣,她已經累到臉都紅了,在大冬天裏出了一身汗。
葉沛澤打字跟她交流:“我們下午多煮點糖漬栗子,留著明天用,明天就不用做這麽多道工序了。”
蔣思淮連連點頭:“栗子慕斯也可以提前做。”
梁槐景是中午點餐的時候,看到蔣思淮的店,順手點進去以後,才發現今天有上新的。
立刻就決定今晚吃什麽小蛋糕做飯後甜品。
反正他們的舞蹈老師也沒說要他們控制飲食,而且蛋糕就一塊,那麽小,吃了也問題不大。
——大概還有另一個原因,是出於對蔣思淮的信任,相信她那裏用的是好原料。
剛吃完午飯從休息室回來,就見周慧存緊跟著進來,Q裙絲二耳兒五九衣斯七整理本文上傳,歡迎加入第一時間追更拍了拍他的肩膀:“消化內的徐吉安過來了,說是你請的會診,哪床?”
“36床。”梁槐景應道,連忙起身往門口走去。
沒一會兒,他就和一個拿著病歷夾的醫生又回來坐下了,開始向對方介紹患者的病情。
才講了幾句,辦公室門又被敲了兩下,梁槐景擡頭看去,見是他的另一個病人,就問對方什麽事。
“梁醫生你早上說我可以出院了的。”
“對,你等一下,我這邊要帶醫生去會診另一個病人,你先等等,待會兒我就給你辦手續。”
病人哦了聲,在一旁的椅子上坐下。
梁槐景也沒管,反正中午辦公室也沒什麽人,她坐坐也沒什麽,便繼續跟同事講著患者的情況。
結果,坐一旁的病人隔一分鐘就催他一次:“梁醫生,我要出院了,你給我辦一下手續咯。”
梁槐景應道:“知道了,你先等等,我們這邊還在了解其他病人的情況,會診完了一定給你辦。”
病人好像十分著急,一直催,梁槐景又不能扔下會診的同事先給她辦手續,只好讓她等等,再等等。
後來就勸她回病房,病人說:“我不回去,我就在這裏坐坐,沒關系吧?”
梁槐景一噎:“……是沒關系。”