第52章
張二公子先夾起一筷子的菘菜, 這菘菜看起來炒得還行,用的應該是那種嫩黃嫩黃的菘菜心,非常幹凈清爽。
唔, 入口就是菘菜心的嫩與甜, 雖然錦嬤嬤認為自家公子吃一個茄子需要三只雞來配, 但是事實上,張二公子外出求學辦事, 自然在外邊酒家吃過飯食。這個菘菜心,只比同福酒家差三分。
張二公子細嚼慢咽,吞下一口菘菜心,又喝了一口瘦肉粥。
豬肉片的很薄,嘗得出來是新鮮宰殺的豬肉,用姜絲腌制過, 沒有了那種肉腥味, 不知道怎麽處理的, 很滑很嫩。一點蔥花點綴。最後入口的是大米的醇香包容、肉的鮮嫩爽滑和蔥花的清新完美融合。
“盛一碗粥給夫人。”張二公子吩咐道。
“難得你居然不挑剔, 我要試一試了。”坐在張二公子對面,半躺在炕上的夫人虛弱說道。
屋內燒著火炕, 還點著炭盆, 閉著門窗, 熱氣逼人。可夫人下半身蓋著杏子紅綾被, 身上的狐皮大氅都沒有脫, 只放下了兜帽, 額頭上戴著狐狸毛抹額。
一張臉露了出來, 極瘦, 眼窩深陷,下巴瘦削, 細看跟張二公子有幾分相似。
雖然病著,但是張夫人神色尚算輕松,她說出這句話甚至帶著三分笑意,錦嬤嬤連忙給張夫人盛了一碗瘦肉粥,半倚到炕邊,想要喂張夫人。
“我自己來。”張夫人卻拒絕了,從被子中伸出右手,那手腕只剩一層皮包骨頭,細瘦欲斷,不過還是拿起了湯匙,吃起了粥。
一旁的錦嬤嬤和張姑姑看夫人願意吃,能吃,都松了一口氣。
吃了小半碗粥,錦嬤嬤示意再給張夫人盛上,夫人卻擺擺手拒絕了。
“娘,你試試這個甜品,他們這個做得不錯。”張二公子又說到。
“那便再試試吧。”張夫人說道。
錦嬤嬤連忙端上一碗杏仁姜撞羊奶,這次張夫人沒有拒錦嬤嬤的喂食。不過這個甜品顯然比剛剛那碗瘦肉粥更得張夫人的心,張夫人居然吃完了。
末了還說一句,“的確是不錯。”
錦嬤嬤立刻決定,要把這個什麽杏仁姜撞奶的方子買過來。
“聽說咱們差點燒了人家的廚房,這午夕還是那李家的小姑娘做的。”吃完甜品,張夫人是再也吃不下去了,只是這杏仁姜撞奶吃完心裏覺得多了幾分暖意,張夫人便有心問問剛剛的情況。
“是,都是老奴的錯。”錦嬤嬤羞愧的低下了頭,“這年紀大了,有了些許日子沒有下過廚房,便失本分。”
這廚房也不是錦嬤嬤燒的火,不過她作為夫人房裏的總管嬤嬤,丫鬟們犯了錯,便是她的錯了。
“嬤嬤說笑了。”張夫人笑道,“如果我將軍府還需要嬤嬤你親自去燒火,那就是一個笑話。今日只不過是被這突然而來的風雪打亂了計劃,不必放在心上,只是咱們這樣,畢竟打擾了人家,禮節上還是要有表示。”
“這個夫人你放心,老奴必定處理得妥妥的。”錦嬤嬤說道。
“是去仁和堂賣杜仲的那戶人家。”張二公子見張夫人精神尚好,便插話道。
“哦,是那戶人家,就是承安你派人去查的那個李姑娘?”張夫人果然被挑起來興趣。
張二公子,姓張,名輔,字承安。
張夫人指的是,當初張輔覺得人家不像一個農家人,懷疑人家姑娘是暗探,故意探聽仁和堂的情況,接近自己家,還派人去查了那姑娘,結果發現人家就是一個農戶的事情。
說起這戶人家,張夫人便來了興趣,“你後來不是又見到他們跟青幫談生意嗎?查得怎麽樣?”
張夫人出身大商家,之前也曾以女眷之身,管理過自家嫁妝和將軍府部分產業,後來只不過是病了退下來,逐漸交給了張二公子。不過見識底子仍在,張夫人病了也是消息靈通,不拘泥於後宅之輩。
“是他們做了一個叫棉花梳的東□□家供應給青幫,青幫以此聚攏人氣,開起了鋪子。”提起往事張輔並不覺得難堪,又細細的給張夫人解釋了一系列前後的事情。
“這姑娘,很聰明啊。”張夫人語露欣賞。她見識過天地廣闊,便十分喜歡這些掙脫起世俗框架,活出自己的精彩的姑娘。
“可不是,也很能幹。”錦嬤嬤插話道。
雖然跟各府郡裏的小姐們性子們十分不相似,不過手腳利落,心思清明——錦嬤嬤看過多少想要攀高枝的人家,李姑娘這全家躲起來,明顯是在避諱。雖然給錦嬤嬤帶來了一定的麻煩,但是卻贏得了錦嬤嬤的敬重。
能得錦嬤嬤一句能幹,那可是很難得。張夫人又細問了一下到這農家之後的事,那自然是跌宕中帶著笑意。