第317章 洛大師，我想學烹飪！

夜色降臨。

屋檐外的中庭，劍風斬出的兩道溝壑，依然清晰可辨。

晚風送來兩三聲蟲鳴，窗戶流露出橙光，透過玻璃，餐桌旁坐著洛何、夜見舞以及葉織母女。

“請用茶。”黑發少女沏上熱茶，茶香裊裊。

夜見舞有些拘謹，兩手端住茶杯，惶恐地道了聲謝，旋即一飲而盡。

桌旁，病弱婦人手扶輪椅，凝視紅發的天才劍豪，微笑道：

“當自己家就好。”

“洛何先生，你也是一樣，不必多禮。”千代子投來目光。

葉織推開座椅，起身道：“我去廚房。”

“葉織告訴我關於鑄劍師的下落，已經幫了我很大的忙。”洛何伸手示意，道：“不如這頓飯由我來掌勺，就當是我的綿薄之意。”

千代子微笑道：“你是貴客，哪有讓你麻煩的道理。”

素來沉默寡言的黑發少女，主動道：

“洛何的廚藝，非常厲害，是東煌頂尖的飼育師。”

“是嘛？”千代子訝然，看向洛何。

洛何點了點頭。

“我也很會做飯的哦。”夜見舞插話道：“從前師父教我劍術，其中一項考核就是用太刀切豆腐！”

“你的師父，應該是姓宮本？”千代子問。

紅發少女擦了擦鼻子，嘿笑道：“對，大名鼎鼎的宮本劍豪，就是俺師父！”

“他老人家，應該已經有七十高齡了。”千代子沉吟地問：“身子可還硬朗？”

“師父，他，已經仙逝了。”夜見舞遲疑道。

千代子微微一怔。

夜見舞低頭擺動著桌上茶杯，輕聲道：“臨終前，他讓我出山歷練，所以我才一個人從縣裏跑到京都來……”

千代子緩了緩神，寬聲道：

“我聽說，奈良市幾家道場的師範代，都輸給了你？”

“是啊，不過那些人的劍術加在一起，也比不上他家的黃犬。”夜見舞側頭道：“對了，您叫什麽來著？”

“洛何。”

“洛何大師！”夜見舞目光一凝，“總有一天，我會打贏你家的劍神犬！”

聽到這話，一旁的千代子有些哭笑不得。

堂堂二天一流的天才，目標不是全國劍道第一而是戰勝別人家的式神，不知道她師父會作何感想。

洛何平靜道：“那你可得抓緊了。”

“為啥？”夜見舞不解。

因為下個月，我的隊伍就整體圖騰級了……

洛何輕咳一聲，道：“因為我在櫻島待不了多久，下個月就回東煌了。”

“東煌。”夜見舞眼神恍惚一瞬，“我和師父都很想去那裏。”

禪宗、劍道、文學、茶藝……萬般文化自女帝時代漂洋過海，帶給櫻島極大的熏陶。

夜見舞時常聽師父感慨，這輩子未曾去到東煌，很是遺憾。

為此，夜見舞托同村的行腳商，打聽過去東煌的船票。

結果，船票價格高到嚇人，直接打消了夜見舞的念想！

“洛大師，聽說東煌的麻婆豆腐很好吃，是真的嗎？”夜見舞頗感興趣地問。

“你應該接受不了原版的辣度……”洛何沉吟。

“不要小瞧人啊！我很能吃辣的！”夜見舞拍著胸脯擔保。

洛何身體一僵，旋即站起身來，面帶微笑，道：

“時間不早了，我去廚房準備晚餐，很快就好！”

白衣青年帶著笑意，一邊走向廚房，一邊活動著手腕。

千代子、葉織扭頭看向他的背影，仿佛見到熊熊燃起的烈火。

“他看起來對你的話非常在意呢。”千代子對夜見舞說道。

“絕對會很辣。”葉織嚴肅地道。

“我絕對會吃光的！”夜見舞硬著頭皮道：“絕對不能浪費糧食！”

廚房內。

洛何站在燭龍灶前，微微思忖。

辣味並非評價麻婆豆腐的關鍵。

好的麻婆豆腐應做到麻、辣、鮮、香、燙、整、嫩、酥八位一體。

在傳統做法中，豆瓣醬是不可或缺的材料，而以朝天椒、子彈椒、花椒、芝麻等原料混合成的辣椒油，更能發揮出辛辣與麻辣的特點。

“小九，生火！”

大火是麻婆豆腐的靈魂所在，熱騰騰的鍋氣配合辛辣爽快的口感，才會令人上癮、停不下來。

呼！

灶洞裏大火燃燒，朱雀鼎中的黃金龍油與花椒、幹辣椒煸炒出濃郁的香味。

洛何又掏出花椒、幹辣椒，以特制的辣椒油替代豆瓣醬，隨後加入牛肉末大火翻炒，熗入酒香濃郁的料酒。

香氣已然飄散開來。

洛何加入清水與醬油、食鹽等調料，放入切得整齊並提前焯過水的豆腐塊，開始小火燉煮。

豆腐潔白如玉，在沸騰的紅油中浸潤湯汁，經過三次勾芡，湯汁愈發濃稠，香麻的熱氣撲鼻。