第199章 奧義，九節狼飛踢！

“吱吱～”

迎賓廳裏有事先備下的堅果，秦校長親自將小車推出，優雅揭開車上的布蓋。

小車上的堅果堆成小山：花生、核桃、栗子、開心果……看得花栗鼠眼睛發亮，站在圓桌上眺望。

“在洛何備好晚餐之前，還請您嘗些餐前點心，稍事休息。”

綽號“五道眉”，背部有著五條黑紋的花栗鼠滿意地看了眼秦校長，示意你很上道。

噌——

花栗鼠縱身躍起，來到‘堅果小山’旁邊，兩只小爪子抓起一顆花生就往嘴裏塞。

“吱吱～”

花栗鼠捧著堅果，開心地眯著眼睛。

洛何站在灶台旁，看了眼遠處的花栗鼠，心中訝然。

這忙著往嘴裏塞堅果的松鼠形象，與剛才那正義登場的超級松鼠，判若兩鼠。

但沒有松鼠能抵抗堅果的誘惑……圖騰級的花栗鼠也一樣！

低頭看向灶台，洛何目露思忖。

想要用接下來的這道菜，打動圖騰級大佬，那麽肯定得用上堅果原料。

尋常的堅果，這只花栗鼠嘗了不知該有多少，想用堅果原料做成菜肴令其驚艷，頗有難度。

不過，洛何敢肯定，有一種用堅果做成的料理，花栗鼠絕對沒有嘗過。

那是一種，自然界中不可能存在的料理類型——分子料理！

所謂分子料理，是從微觀角度認識食物，做出顛覆傳統廚藝與食物外貌的烹調方式。

例如一道有名的‘龍吟草莓’，其本質就是用草莓做草莓，敲開草莓糖甜脆的外殼後能品嘗到甜美的草莓醬糖心，有點“花裏胡哨”的意思。

不過，料理也可以是一種藝術，除味覺以外，視覺、嗅覺乃至奇思妙想的創意，也可以為料理增光添彩。

分子料理，便是一種在料理藝術上大膽創新的類型。

龍吟菜是經典的分子料理菜，源頭是一家名為‘龍吟’的料理店。

本著“萬物皆可龍吟”的理念，洛何打算用堅果為原料，做一道能夠征服花栗鼠的分子料理：

其名為，龍吟核桃！

龍吟核桃其實是一道面點，外觀是核桃，實則是核桃造型的‘核桃酥’包著‘核桃仁’餡心的幹油酥。

聽上去很復雜，但洛何在面點上同樣略懂一二，早已將面點制作的流程爛熟於心。

區區分子料理與東煌面點的結合，不在話下！

調粉、和面、揉面、摔打面團讓面團產生面筋、盤面，蓋上保鮮膜醒面……

調制餡心的步驟最為重要，要在堅果碎當中加入白糖以及豬油，好讓餡心粘合起來。

考慮到自己有著更好的油，並且更符合‘龍吟’之名，洛何用龍鯉王的金色魚油代替了豬油，將堅果餡心準備完成。

“吱吱～”

制作面點的過程中，花栗鼠盯著灶台旁忙碌的洛何，捧著堅果，目不轉睛。

它甚至一時忘記了往嘴裏塞堅果，像是為洛師傅的現場烹飪，感到新奇。

“是堅果不合您的口味嗎？”秦校長小聲詢問。

花栗鼠一愣，動作飛快地往嘴裏塞堅果，直到兩個頰囊都被塞得鼓鼓囊囊，身子都像膨脹了一圈。

“吱吱～”

花栗鼠動著頰囊，像在品嘗堅果，旋即點頭，表示味道很不錯！

秦校長有些驚訝，畢竟花栗鼠好像是帶殼一塊兒吃的堅果……這味道難道不會受影響嗎？

孰料，花栗鼠突然一口氣將堅果殼吐出，宛如機關槍一般連環發射。

突突突——

堅果殼精準落入垃圾桶當中。

洛何余光瞥見這一幕，內心驚動。

好強大的能力！

吃堅果不用先剝殼——這也太方便了！

這一幕，倒是讓洛何想起一種使用棗核的獨門暗器。

不過，人家吐的是棗核，花栗鼠吐的是……堅果殼？

棗子也在花栗鼠的食譜當中，洛何估摸著，它真能吐出棗核充當殺招！

“吱吱？”

花栗鼠轉頭，看向洛何，詢問菜是不是快做好了？

“馬上了！”

洛何道：“只要再烤一會兒，就能上桌了！”

“吱吱～”

花栗鼠欣慰頷首，轉身再度鉆進‘堅果小山’。

堅果小山以肉眼可見的速度下降。

而花栗鼠轉過身，兩只小爪子舉著一枚堅果，腮幫子微微顫動，頰囊塞得鼓鼓囊囊，和個小倉庫似的。

這時，一股核桃獨特的芳香飄來，混著酥油與甜點的熱氣，帶著糖分的誘惑力，令秦校長發出一聲輕咦。

扭頭望去，只見洛何打開烤箱。

烤箱內部綻飄散出一股濃郁的香氣，隱隱綻放出一輪金色的光芒！

嗡——

秦校長驚訝道：“洛何，你做的菜是……核桃酥？”

洛何用保溫罩蓋上熱騰騰出爐的甜點，笑了笑：