第187章 借白澤樽,明日還!(第2/3頁)
“雞塊則選取優質的蘆葦雞——我家後山抓的,味道沒話講!”
林小麟對洛何的廚藝心裏有數,光是聞見這股香味,便能想象出那鮮美的口感,饞得咽了下口水。
白澤的目光轉向色澤鮮亮、擺盤精美的椰漿飯,略感興趣,道:
“這道菜,在東煌,很少見。”
椰漿飯用椰子奶和香蘭葉煮熟的香米飯,在東南亞等地的受歡迎程度極高。
洛何沉吟道:“世界上,每個國度都有著獨特的美食與文化,作為一名有追求的廚師,應該勇於嘗試、主動學習,改良乃至創新……”
白澤望著洛何。
侃侃而談的青年,身影似與千年前宴會上的那道身影互相重疊。
白澤目光內斂,溫和道:
“農帝曾說過與你相似的話。”
鬼王椒,原產地是在外域,但農帝把它拿來做菜,還將它記錄成了傳說食材。
說明早在千年前,農帝便已主動接觸全世界的食材,並嘗試融會貫通。
洛何順勢道:“前輩,您落座,品嘗看看吧。”
白澤微微頷首,坐在桌旁,掃了眼林小麟,示意她也一並落座。
洛何家的寵獸們很是自覺,圍繞著白澤,湊在桌邊,盯著椰子雞和椰漿飯,直吞口水。
對美食的期待,沖淡了似有若無的憂愁,白澤嘴角輕輕揚起:
“大家一塊兒吃吧。”
話語落下,龍鯉王把頭埋進椰漿飯裏,狼吞虎咽。
小九站在椅子上,踮起腳尖,舀了勺雞湯澆進飯裏,再拿勺子拌勻後,美滋滋地享用。
雪雪貼心地替白澤盛湯,這反倒讓白澤有些不好意思,道了聲謝後兩手捧過湯碗。
椰漿飯入口,清淡開胃。椰子雞的湯汁清爽,雞肉香甜滑嫩,蘸了小米椒蒜泥生抽後的味道更是鹹鮮味美。
白澤品嘗著這千年一遇的美味,閉上雙目,沉醉在這撫慰人心的美食當中。
椰樹、沙灘、海岸……白澤眼前出現了這般畫面。
可它待在終年積雪的昆侖山中,盡管見過那些畫面,但那些記憶已經變得久遠而陌生。
但洛何的料理,偏偏將這些畫面帶進了白澤的腦海,就好像他通過料理,將自己的情感傳遞過來了一般。
“白澤前輩。”
伴隨洛何的呼喚,白澤睜開美麗的異色雙瞳。
只見洛何遞來一個挖空的椰子,椰子內部裝著冰塊與果酒,椰子口裝飾著柳橙片、櫻桃,還插著一柄熱帶風情的小傘。
“嘗嘗我這款特調的酒。”洛何微笑道:
“我將它命名為,【特調版椰林飄香】。”
椰林飄香,一款用白色朗姆酒、椰漿、鮮奶油、鳳梨汁和碎冰調制成的雞尾酒。
由於原料的水果種類豐富,椰林飄香的口感,充滿了濃郁的熱帶風情。
洛何將椰子挖空,作為盛放“椰林飄香”的容器,甚至在裏面加入了奶油、糖霜、水果片。
與其說是一款酒,倒不如說更像是一道湯菜。
至此,今天的三道菜全部上桌,分別是椰子雞、椰漿飯和雞尾酒‘椰林飄香’。
可謂是,一椰三吃。
這就是身為一名廚師的職業素養。
同一種食材,廚子能變著花兒的整出好幾道菜來!
白澤呆呆看著這款造型奇特的雞尾酒,兩手捧過椰子,像是覺得很有趣一般,莞爾笑道:
“我還是,頭一回見到,這麽奇怪的酒。”
洛何笑道:“圖個新鮮嘛。前輩您嘗嘗味道,不喜歡直接就提建議。”
白澤兩手抱起椰子,叼住吸管,啜飲奶白色的椰漿酒。
口感帶著椰子的甜香味,入口絲滑甜蜜。
一時間,白澤有些分不清,這到底是酒的味道,還是椰子的味道。
但總體來說,洛何也算用心良苦。
“很新奇的味道,我還習慣不了。”
白澤面帶酡紅,眼睛裏閃過一絲明媚的笑意,灑脫道:
“但因為是你調制的,我很喜歡。”
洛何笑了笑,順著話茬,往下道:
“這世上還有著許多新鮮的事物,如果偏安一隅,避免了痛苦,但也避免了邂逅……”
白澤一金一紅的異色雙瞳,靜靜注視著洛何,耐心聆聽著他的勸說。
洛何停頓片刻,想起以前聽別人聊起過的一首小詩,思索著開口道:
“就好像……你說你不願意種花,因為你不願意看見它凋落。”
“但,你為了避免結束,也避免了一切的開始。”
四下一片安靜。
林小麟詫異地看著洛何。
沒想到一個廚子,居然能說出這麽有哲理性的話語來。
你們廚師這行這麽卷的嗎?
不光要會做菜,還要會嘴炮之術?
白澤雙瞳微閃,陷入思索。