第57章 57（第4/5頁）

何春生也過來求情：“趙叔叔，要不讓它吧，寶丫妹妹喜歡就好。”雖然他夜裏要讀書到很晚，壓根沒空和他們說話。

那洞口到底是封了，不過趙凜用銅線和宣紙做了個簡易的‘傳聲筒’穿過洞口。這樣三方都能通過傳聲筒說話，又彼此看不到對方。

這個辦法還是從前他和林茂行走江湖時慣用的傳聲方法，如今給小孩兒當玩具玩了。

三個小孩兒明顯對這個‘傳聲筒’很感興趣，晚上玩，白天也玩。

等到何記小食肆開張那日，三個人終於對‘傳聲筒’失去了興趣，跑到食肆當起了小小二，幫忙招呼來往的客人。

鋪面差不多三十幾平，地面是鋪了小塊的青磚的。蘇玉娘租下來後，同趙小姑不辭辛勞的每日過來打掃，又請匠人重新粉刷了墻壁和天花板，砌了灶台食台。原先餛飩攤的桌椅是不能用了，又請木匠打了幾張合用的桌凳。既然決定要做有格調的食肆，盛菜的碗碟也一律買了白瓷。

算算賬，半年的鋪租加上押金和置辦鍋碗瓢盆、桌椅板凳、裝修的花費總共花了二十來兩。算是把她們頭三個月掙的銀子都花進去了。

趙小姑心疼的要死，蘇玉娘安慰她道：“有舍才有得，我們今後定能百倍掙回來的。”

她說這句話時，渾身充滿了魅力。趙小姑眼睛發亮，小聲道：“俺總覺得玉娘姐姐比俺見過的縣令夫人還要氣派，玉娘姐姐母家是哪裏人啊？”

蘇玉娘笑容淡了下來，轉移話題道：“你且出去招呼你大哥吧，他帶同窗過來了。”

趙小姑立馬提著茶水出去給客人斟茶。泡茶的水是前些日子收集的雪水，茶是上好的紅茶加了茉莉花。沖泡出來的茶不僅有紅茶的醇厚爽口，還有茉莉特有的清香、鮮靈。大冬天的喝上一茶碗整個人都舒爽。

秦正清品了一口，贊道：“好茶，這是什麽茶，怎麽從未喝過？”

趙小姑小聲道：“是茉莉紅茶，玉娘姐姐自己拿紅茶和今年的茉莉花炒制的，泡茶的水是雪水，說是可以暖胃。”

馬承平砸吧了一口，贊道：“味道確實不錯，只是雪水用完了要用什麽泡茶？”

趙小姑回答不上來，趙春喜笑道：“倒是可用青山書院後山的泉水泡制，顧老師飲茶就是用那山泉，甘冽得很。”

趙小姑偷偷瞥了一眼他的側臉，面頰火燒，借著端菜的功夫跑到了後廚。

食肆小，她們人手又少。剛開業，蘇玉娘攤子也不敢鋪太大，只挑了幾樣特色的菜肴和點心入手。起家的鮮肉餛飩是一定有的，畢竟老顧客都是沖著這個來的。還有提前蒸好的蟹黃湯包、手工捶打的紅糖糍糕、雞骨草豬心盅；糕點類的有玉面尖兒、三色花餅，大菜只整了個刀把子肉和蜜汁烤豬蹄。

菜品太多，不說忙不過來，也會泯然眾人矣。她要做的是特色，有一個兩個做成長溪縣無可替代，然後其他菜品適當的換換就可以了。

趙凜他們來，蘇玉娘還特意把新釀的葡萄果酒給端了上去。

一桌子滿滿當當的，擺盤漂亮，看上去色澤誘人。秦正清嘗後，拍手誇贊：“趙兄，你這鄰居厲害，這口味就是瓊花樓的大廚也趕不上。比之京都的鴻運樓手藝也不差，尤其是這葡萄果酒，竟然從未見過。入口酸甜有果香，中段豐厚細膩，尾韻持久，回味甘甜關鍵是還不醉人。”

馬承平是個急性子，連忙灌了一口。趙春喜笑道：“你這牛嚼牡丹能嘗出什麽味兒？”

馬承平砸吧了嘴，樂呵呵道：“怎麽沒嘗出味兒，好喝！”自從沒讀書後，他說話也糙得很。

趙凜也淺嘗了一口：“酸甜口感，倒是適合女子飲用。”

系著圍裙的蘇玉娘端了一籠蟹黃包出來，笑道：“這酒本就是波斯那邊傳進來的，不管男女，宮裏的貴人可都喜歡這口。我祖上出過禦廚，方子好不容易弄到的。”

“蟹黃包趁熱吃，要不然被那三個小饞貓給吃光了。”

馬承平無情的拆穿她：“我看只有寶丫一只小饞貓，她來幫忙估計扒著灶台走不動道了。”

桌上的幾人都笑開了，尤其是趙凜笑得特別開懷。

其他桌的客人瞧見他們桌上的菜肴，也跟著點了幾道，無不豎起大拇指。

眼見著小寶丫端著一碟子糍糕出來了，馬承平連忙催促眾人：“快吃，快吃，小饞貓來了，再不吃，這蟹黃包就沒了！”

趙凜拿起筷子剛準備夾，食肆門口就有人再問：“趙秀才可在？”

食肆的客人紛紛朝門口看去，趙凜幾人也往那邊看，問話的人居然是林師爺。趙凜連忙起身，林師爺瞧見他也趕緊走了過來，笑道：“莫急著吃，縣令大人今日請酒，說是要好好謝謝趙秀才幫忙破獲孩童拐賣案，趙秀才且隨我去。”