第三百七十一章，鹹魚產業（第2/3頁）

劉晉笑了笑點點頭。

鹹魚產業是時候開始了，有多余的廉價魚，還有賣不完的鹽，兩者結合，變成了鹹魚，就可以賣到大明的每一個角落，既賺了魚的錢，又賺了鹽的錢。

“太好了。”

林洋和鄧玉群一聽，頓時就差點高興的跳了起來。

如果真的有人來兜底，將大家賣不出去的魚都給買下，那大家就沒有後顧之憂了，和商人們談價錢的時候也可以更加理直氣壯了，不用賤價賣掉自己辛辛苦苦捕撈回來的魚了。

很快，劉晉對身邊跟著的人點點頭示意一下，對方立即心領神會，跑去將天津港口這裏的管事叫了過來將林洋剩下的魚給全部賣了下來。

“公子～”

得知劉晉來到了天津港口這邊，天津港口的總管事陳睦也是急匆匆的來到劉晉身邊。

“嗯～”

劉晉笑著點點頭，接著想了想也是問道：“我讓你準備的事情準備的怎麽樣了？”

“公子，已經按照您的吩咐全部準備好了，鹹魚工廠早就已經建好了，現在就等著公子您的一聲令下，我這邊就可以立即招募人手，收購海魚制作鹹魚了。”

陳睦當然知道劉晉吩咐的是什麽事情，劉晉在上次回京城之前就已經交代了這個事情，他也是一直以來都沒有忘記這事。

“那就好～”

“從現在開始，鹹魚工廠開工，將港口這邊多余的魚全部加工成鹹魚。”

劉晉滿意的點點頭，接著想了想也是說道：“走，去鹹魚工廠這邊看看。”

“好的，公子，這邊請～”

陳睦連忙帶路。

鹹魚工廠就在天津港口的旁邊，原先是一塊鹽堿地，現場被建成了一個工廠和用水泥建成的巨大水泥場地，可以專門用來曬幹鹹魚。

劉晉在鹹魚工廠裏面視察，此時鹹魚工廠還沒有開工，裏面的人不多，僅僅只有少數一些人在打理工廠內外的一切。

“公子，這是屠宰區，專門用來去掉魚內臟和魚鰓的地方～”

“這是上鹽區，用來給鹹魚上鹽～”

“外面的巨大場地是用來曬魚的～”

工廠非常的簡單，鹹魚的加工並不難，關鍵是解決鹽的問題，因為鹽在這個時代太過昂貴，所以很少有人會用鹽去腌制食物。

劉晉來到巨大的場地這裏，看到已經有些鹹魚在曬，於是連忙走了過去，拿起一個鹹魚也是仔細的觀察起來。

這鹹魚和後世的差不多，都是將魚開膛破肚，用竹簽撐開，然後上鹽進行腌制，接著就是拿出來曬幹，如此制成的鹹魚可以保存非常久的時間，甚至於有一種說法，腌制的鹹魚和臘肉差不多，保存的越久，它就越香。

當然，對於劉晉來說，鹹魚的作用就在於可以解決過剩的產能問題，同樣也是可以保存食物，讓更多的人嘗到來自大海的美味。

“公子，腌制鹹魚需要很多鹽，這鹽？”

陳睦跟著劉晉，想了想將自己這邊的問題提了出來。

“鹽的事情你不用著急，我已經和長蘆鹽場這邊吩咐了，以後就用長蘆鹽場的鹽，價格方面你自己去和李繼業談。”

“雖然都是我的產業，不過你們各自都是獨立運營的，所以在這方面我就不管了，你們談好就行了。”

劉晉想了想回道。

“是～我回頭就去長蘆鹽場這邊一趟，找李繼業專門談一談。”

陳睦連忙點點頭，有鹽就好辦事，最愁的就是鹽的問題了。

就在兩人談論的時候，李繼業也是急匆匆的走了過來。

“說曹操曹操就到了～”

看到急匆匆過來的李繼業，劉晉笑著說道。

“公子～”

李繼業來到劉晉身邊，恭敬的回道，接著也是對陳睦拱手致敬。

“剛剛我和陳睦才聊到你呢，這邊的鹹魚產業要開始了，你和陳睦商量好鹽的事情，以後就每天發鹽過來。”

劉晉點點頭吩咐道。

“是～”

“這一次我過來天津就已經帶了幾十車鹽過來，知道公子來天津肯定是為了鹹魚的事情。”

李繼業連忙點頭，接著想了想說道：“公子，他們有新的反應了。”

“哦，又出了什麽招？”

劉晉一聽，頓時就來精神了，鹽商在北方市場上是一敗塗地，潰不成軍，現在北方市場基本上都已經歸屬長蘆鹽場了。

但這些鹽商肯定是不會如此善罷甘休的，自己的財路被人搶了，肯定是會和劉晉拼命的，而劉晉從一開始就不敢忽視他們的力量。

這些鹽商可是富甲天下，有的是銀子，更重要的是在朝中有很多、很多他們的代言人，掌握了極大的話語權。

要不是劉晉一直以來都拉著朱厚照一起做生意，劉晉估計著自己早就被這些人給弄死了，彈劾自己的奏章肯定會如同雪花一般飄到弘治皇帝的案頭上。