第131章 造孽啊!

呂律用力不小,鋤頭狠狠地砸在了狗獾的背上。

這貨身體胖實,被砸這一下,發出一聲慘叫,但似乎對它影響不大,還在不停地掙紮。

一股子臭味彌漫開來。

狗獾也是有臭腺的,能釋放臭味,只是沒有黃皮子那麽濃重,但也逼得呂律趕忙吸口氣憋著,用更大的力氣往下壓。

元寶見機得快,跳下土槽,張口就朝狗獾咬去。

本就被呂律按著動彈不得,面對元寶咬來的獠牙,它張著嘴巴嚎叫,扭動著試圖咬回去,但終究沒能起到作用,被元寶直接咬住腦袋,猛力幾下撕扯,呂律看到它後腿猛力地扒了幾下泥土,哆嗦一陣後,漸漸沒了動靜。

成了!

呂律將鋤頭提了起來。

元寶也漸漸松開了口。

呂律將狗獾提了出來,見元寶再沒有繼續在土洞中嗅,他知道,這窩狗獾被自己滅了。

坐到一旁山坡上,呂律一樣將獾子剖開肚皮,取了下水,分給元寶和幾個狗崽。

狗獾的油珍貴,他可沒忘記將臟器上粘連著的油脂也一並扒下來留著。

三只狗獾的油,最起碼能賣好幾十塊錢。

在元寶娘四個吃完後,他用繩子將三只狗獾綁起來用鋤頭挑著,返回地窨子。

三只狗獾,得有三十公斤左右,也是不小的分量。

秋末冬初才是獾子最肥壯的時候,要進入冬眠,它們會在秋季,盡可能多的積蓄起厚厚的脂肪,那時候的獾子,號稱十斤獾子九斤油,可見其肥壯程度。

現在過完冬季,入春不過一個多月,分量上大打折扣。

地窨子前,準備做飯的王燕也是剛到沒多久。

時間還早,她倒也沒急著做飯,提了鐮刀,在坡上割了些枝葉喂柵欄裏養著的三只鹿。

每一動物,小的時候大都可愛,她特別喜歡兩只小鹿,送進枝葉的時候,就蹲在裏邊逗弄著。

聽到遠處傳來元寶的叫聲,才趕忙從柵欄裏鉆出來,將門捆綁牢實,扭頭看到挑著東西回來的呂律,立刻高興地迎了上去,見到呂律一下子帶回來三只獾子,眼中閃動著奇異的色彩。

“一下子弄到三只獾子,律哥你真厲害!”小姑娘羨慕得不得了。

“這有啥,我不過就是僥幸找到了個獾洞,山裏人誰都會弄的事情。”

呂律將三只獾子往地窨子前的草地上一扔,走到小河邊,撅著屁股喝了飽冷水:“中午的時候,吃獾肉。”

小姑娘興奮地跑自己帶來的背簍前,取出幾個都長白毛的大蘿蔔出來:“我正好帶了蘿蔔,做獾子肉燉蘿蔔。”

“你想咋做就咋做,我昨天吃過你做的菜了,做挺好!”呂律誇道。

那大蘿蔔應該是入冬前存地窖裏邊的,時間長了,已經開始發黴。

不過,削了皮以後,問題倒也不大。

王燕立刻忙著開始生火做飯,呂律則在地窨子前給三只狗獾剝皮,兩只成年狗獾的皮,除了腦袋位置有被元寶咬出的齒洞,其它地方都挺完好,能賣上好價。

這玩意兒,鞣制出的皮能做高档皮衣,毛有些粗糙,但是是用來做畫筆之類的好材料。

剩下的那只半大狗獾,一樣被呂律剝了皮,這皮毛就有些慘不忍睹了,到處是三只狗崽留下的牙齒窟窿。

殘次品……勉強留著吧。

處理好以後,當個坐墊啥的,還是沒問題。

至於小獾子的肉,除了肥肉被剔除外,其余的被呂律砍小,準備留著明天喂元寶娘四個,今天不用管了,它們吃了不少下水。

接下來,呂律將兩只獾子的肥肉都剔下,取了兩只後腿,其余的全送去給王燕,讓她弄獾肉燉蘿蔔。

他自己則帶著這些東西取了地窨子,生了灶火,加上鐵鍋,在裏面加了些水,將這些肥肉切小後放入鍋中熬煮焅油。

至於兩只獾子後腿,則被呂律用鹽巴塗抹後放在木盆裏腌制。

他準備在腿肉腌上一兩個小時,鹽分入肉後再把它放在土灶上邊熏著。

據說國外經常用獾子後腿腌制成火腿來食用,他準備試試。

花了大半個小時,獾油練出來,將油渣濾掉後,被呂律找了兩個大罐頭瓶子裝著,所得的分量比他預想的要少不少,估計也就五六十塊錢的東西,再加上兩張不算小的皮,差不多百來塊錢,也算不錯了。

陽光正好,還有人做飯,呂律難得閑下來,就一邊烤著太陽,一邊看小姑娘來回忙碌。

“燕子,你認識陳秀清這個人嗎?”

手腳挺麻利,挺討人喜歡的一個小姑娘,呂律忽然覺得,若是陳秀清真能娶這樣一個小媳婦兒,也不錯。

“陳秀清……認識!”小姑娘猶豫了一下,擡頭看向呂律:“之前屯裏還沒小學的時候,他和他妹子經常上我們那旮沓的夜校裏學字。”