第93章（第4/5頁）
在他不住念叨下，晚間進宮郡守府的時候，他就看見了胡辣湯的配方。
其實也很簡單，要把面一直洗，洗到洗不動了，洗出來的水勾芡，而洗不動的那部分面蒸一蒸就是面筋。
再放上粉皮、金針菇、木耳、千張、羊肉等，一碗熱騰騰的羊肉胡辣湯就出來了。
他想想就覺得饞得慌。
吩咐人去辦以後，他這才安靜地坐下背了一會兒書。
“臣本布衣，躬耕於南陽。”
想想這句話，他就想笑，在短視頻平台刷到這句話的時候，他還覺得好玩，說是劉禪覺得這出師表太短了，但是他們學生背的時候，只覺得太長。
他想要諸葛亮。
很想要。
特別是始皇爹若是沒了，就沒有人再讓他整日裏閑閑地穩坐釣魚台了。
現在也有人攻訐他的不是，但他是嬴政一手養大的，這情分自然不同，而且他深諳一個不多想的道理，交到他頭上的差事他會好好做，但是讓他自己去鉆空子找差事，那不行。
跟他始皇爹奪權，嫌自己活得舒坦了。
他想活到小視頻能送他回去的時候，而不是中途突然因為政鬥而噶了，那也太慘了。
再說了他始皇爹做事那麽牢靠，他為什麽要搶功勞。
蘇檀懶洋洋地打著哈欠，十分望父成龍。
*
他以為馬上會走，不曾想嬴政說要在南陽郡多呆些時日，就先不走了。
於是他們就有大量要看的縣志和民情。
蘇檀認真地看著，南陽郡確實是個好地方，氣候非常舒適，早晚溫差有一點，但是不多。
南陽郡不光冶鐵業發達，就連商業也很發達，在街面上可以看到很多鹹陽同款店鋪，很顯然是去進貨然後回來賣的。
“油酥餅~賣油酥餅~”
蘇檀好奇地過來看，就見是千層餅，那餅外殼很酥脆，但是內裏綿軟，有很多層餅皮，薄如蟬翼，吃起來很香。
“好好吃。”他好奇問：“這個是你想出來的嗎？”
店家樂呵呵地笑：“是我想出來的，原先是想著做餡餅，但是小孩調皮，把我和好的面用油禍禍了，我很生氣，還揍了那小子一頓，這面被玩了自然不能賣，只能自己吃了。”
結果這一吃，吃出生意來了。
“好吃的很。”他說。
蘇檀點頭：“好吃的很。”
兩人立著聊天，蘇檀從懷裏掏出一張紙，上面寫著廚人記下的油條制作方法，他笑著道：“那我再給你添一項生意，你看看這個。”
“油條！”那店家瞬間驚了。
他確實想要，但是看蘇檀年歲不大，連忙擺手：“要跟你家大人說一下，才能把家傳的方子拿出來。”
現在很多方子都被收錄下放，大家知道的多了，倒不會一味的藏著自家的方子，但是這樣大方的拿出來，卻也不多見了。
“無妨，我能做主，送你了。”蘇檀笑著將制作方法又給他說了一遍，笑著道：“大致就是這樣，你剛開始做小份，多試驗幾次，做的好吃了再出來賣。”
“那我也把這酥油餅的方子告訴你。”店家連忙道。
蘇檀搖頭失笑：“這酥油餅我會做，是將面揉好後，擀成一個大片，上面刷上油，再卷起來重新擀到極薄，對不對？”
店家：！
他真會啊。
蘇檀也是看見了才想起來有千層餅這回事。
“沒事，我們這是自己家裏吃的方子，你盡管賣錢就是，不過要記得交稅。”做生意是交稅的大頭，但是有些人願意把這個錢拿出來賄賂官員，拉點交情，也不願意交稅。
那店家登時把胸脯拍的啪啪響：“一直交稅呢！”
他們南陽郡的人，從韓到楚，從楚到秦，只能說遵紀守法是活下來的第一標準。
蘇檀聞言，不由得笑了。
“吃了餅子膩了吧，再喝碗面水。”店家道。
蘇檀聞言怔住：“什麽是面水？”他好奇地問。
這個他真不知道。
“就是把水燒開以後，磨好的面粉事先調成面糊，再沖到鍋裏，煮沸就好了，喝起來很是暖胃舒服，又飽肚子又不廢糧食，我們都愛這樣喝。”
蘇檀聞言點點頭，可能是地方粥水，他不知道罷了。
“不是有玉米、紅薯、土豆之類的良種，足夠吃幹飯吃飽了，怎麽還喝粥水。”他問。
“節儉慣了，能喝白面水已經是福氣了。”
店家笑得靦腆。
蘇檀明白了，節儉慣了，就算是有好吃的，也會先想著存起來，存夠一定家底了，才舍得讓自己每頓都吃的飽飽的。