第211章、美味小屋

小張哥為了推銷自己的新菜品其實也是很上心了，但問題是根據張瑤的要求，那些菜品的代價實在是讓人望而卻步，不管怎麽推銷，人家都是舍不得。

最後索性小張哥就擅作主張把整個菜品的價格進行了大調整，都是平民價，但限購，一天一種菜品就賣十份，價格麽大份八十八、中份六十六、小份四十四，這是辛苦一天撿垃圾都能吃一頓的價格，只是來晚了就沒有了。

今天主打菜就三樣，一個是龍息香沙拉、一個是肉芽醬生焗海螺、一個是百果繪。

肉芽醬也是小張哥改良的產品，原材料就是用的那種蟲卵制作的，蛋白質比牛肉肯定高六倍不止，而且裏頭還加入了芝麻、花生碎、辣椒和生姜等配料，讓它的滋味層次更豐富，而且顏色也更加好看。

而這道菜的制作方法也相對比較簡單，就是新鮮的海螺先焯水，後切成薄片備用，然後再在鍋裏加油，最好是去味後的椰子油，然後加入肉芽醬和熗鍋三件套蔥姜蒜進行煸炒，炒香之後加入海螺繼續翻炒，等到海螺上色之後加上一點鹽和醬油進行調味，再加入黃酒進行悶煮收汁，醬的話沒有肉芽醬也可以用牛肉醬進行代替，反正這搭配起來燉鞋墊子都好吃。

這道菜今天也是限量供應十份，而聽說今天有新品而且特別便宜之後，排隊的人已經從小飯館門口一直排到了巷子口，就等小張哥正式開張了。

耗子這會兒剛下班，他晃蕩著鑰匙正在往小飯館走，看到這排隊的盛況情不自禁的哎喲了一聲：“喲，都在這排隊呢？平時也沒見你們這麽好吃。”

旁邊有那熟悉的，看到耗子之後嘿嘿一樂：“你沒看到小張哥那牌子上寫的啊？今天三道菜，每道菜限量供應十份，我可是有內部消息，今天那個焗海螺必須得嘗嘗味。”

“皮爺給的消息吧？”耗子嗤笑起來：“她也就是會吃肉了。”

耗子可是吃過全套產品的，他認為海螺雖然也很好吃，但那個龍息香沙拉才是yyds，那個奇奇怪怪的植物，不管糖漬的還是新鮮的，都會帶著一種很特殊的香味，而且那東西的特殊之處還在於能夠快速修復各種傷口，刀傷槍傷剖腹產，一切都能夠輕松解決，神奇的就好像不是這個世界的東西似的，而且小張哥那邊只要花上幾十塊錢就能喝上一杯龍息香果味飲品，雖然沒有菜品的效果好，但問題是它好喝不貴提神醒腦，甚至還能夠消炎清熱，喉嚨腫痛、感冒發燒一杯下去絕對好了。

但怎麽說呢，這幫人大概也很難了解這個龍息香有多神奇了，畢竟他們身上並沒有很多疼痛的地方，只有身上總是被傷痛折磨的人或者妖靈才能明白這一杯龍息香下去身子上有多舒坦。

到了晚上六點時，小張哥的晚間小食堂正式開始營業，而新的營業廳也有新的規矩，這裏跟前頭的老營業廳不同的是這裏並不經營飲料和小食，而且限購的菜品會在每日介紹上標注出來，其余菜單上的東西都是無限量供應，而且價格相比較前面的營業廳也不是很親民，即便是不點限購的菜，人均消費也要在三百元左右，而限購的菜反而相對要便宜一些。

這個策略是小張哥自己琢磨出來的，他的原意就是不想那麽多人來排隊，但萬萬沒想到這個決策適得其反，今天整個長安巷起碼有一半人都在排隊等吃。

第一批人走了進去，為了不浪費限購名額，他們大多是四五個、五六個人一桌，點上兩個限購的菜，再點上一些其他的菜，一桌下來千把塊錢左右，但這幫老饕根本不在乎。

小張哥萬萬沒想到，自己都把價格定到這個程度了，還是阻擋不了他們探尋美食的腳步，而他也不好意思去糊弄人，於是就真的按照價格標準去制定菜品品質。這反而愈發讓那幫人感覺到這一趟物超所值，甚至紛紛拍照留念。

“來來來，試試新菜。”皮爺被臨時征調在這裏當了服務員，她穿著個小圍裙就整得像個童工似的，而端菜上去的時候，她都會開心的吆喝幾聲，顯得非常開心。

今天晚上的第一道新菜，也就是肉芽醬焗海螺被放在了桌子上，而隨菜一起的還有一人一杯果子酒，這個酒他們也不知道是什麽果子，但它卻帶著一種極為貼近大自然的滋味，淡淡的甜、淡淡的酸還有一些淡淡的酒味和青草味，光嘴喝並不驚艷，但吃上兩口螺肉之後再品一口，那酒中的清香淡雅一下子就沖淡了螺肉中的油膩感，唇齒間只留下了最純粹的馥郁芬芳。

“好吃唉。”

幾個老饕紛紛誇獎了起來，螺肉勁道彈牙，配上裏頭肉醬的濃郁滋味，回口有甜味和酒香味，而螺肉的海腥味跟那肉醬裏的肉香味也能夠完美契合，形成一種很難形容的特殊香氣。