第39章 飲品區搭建(下)(第3/4頁)

遊客來到這裏也不止能夠看到曇花一現,還能漫步於熱帶雨林之中,仰頭就能看到熱帶植物巨大的葉子,感受不一樣熱帶的風情。

隨著裝修的進行,嚴斌的招人和培訓也正在開展之中。

幾人商議過後,葉晗預計招聘5名員工。

一名收銀貼標簽,三名負責制作茶飲制作,一名負責茶點類服務,最後一位則為機動員工,哪裏需要就去幫忙。

嚴斌覺得沒問題,人員很充足。

由於房租和人工成本,奶茶店有三名員工已經夠多了,還是兩兩換班制,平時只能見到兩個人。

有些門店銷售額不夠,店裏就一個人忙活。

就像他一樣。

而且花間集的飲品店不像外面奶茶店,一直營業至晚上10點;飲品店晚上不開放,17點閉園,等到遊客全部離開差不多到18點,正常的上下班時間。

5位員工,中間可以輪流歇息。

起碼對他而言,工作時長減少了三分之一,但薪資待遇卻比其他店鋪高很多。

這使得嚴斌渾身充滿了幹勁,恨不得飲品店早些開業。

葉晗正忙著進行禮品袋等材料的定制。

作為裝飲料的紙袋,沒必要設計得很誇張,於是王蕓找人設計成了非常簡約的樣式。

紙袋通體白色,外圍有邊框,正面的中間是淺綠色的圓形,內部灑落了點點金色的桂花,花間集三個字為白色,毛筆字體,顯得簡潔大方又有點小清新。

紙袋的後面有公眾號的二維碼,方便掃描。

不過因為是紙袋、並且是加厚款,成本會高一些。

單杯裝成本0.3元,雙杯成本0.5元;冬季的保溫袋價格更高,批發價大約要0.8元一個。

葉晗第一批定制了3萬個紙袋,1萬個保溫袋,成本超過2萬。

價格不算低,而且有些浪費。

這麽厚的紙袋如果只用一次就扔掉的話,太可惜了。

最好能想個辦法重復利用。

葉晗一直在思考這個問題,如何才能避免浪費。

積攢十個袋子兌換一杯飲品?

但她很快否認了這個想法。

第一,數量不好統計;第二,如果是一位遊客購買,要積攢十次才能達成。

難度太高的話,對於顧客群體而言,就失去了做這件事的耐心。

不如…弄一些具有花間集特色的小卡片來兌換。

葉晗覺得這個方式不錯。

她在腦海中籌劃著,內心已經有了想法。

11月初,店鋪終於重裝完畢,整體改成了偏木質風格,更貼近大自然的狀態。

同時將玻璃花房中多出的多肉盆栽放在裏面,搭配著綠蘿、吊蘭等綠植,凈化空氣,裝點門店。

46平米的空間很大,左側是工作台和點單區,靠近側面放置L型卡座作為等待區;右側規劃了六套竹制桌椅,屬於茶點區。

嚴斌和店員們將各種設備搬了進去,開始清洗、調試,確保正常使用。

其他制作奶茶的原材料也在持續購入和準備中。

制作好的桂花蜜一罐罐的存放於冰箱冷藏櫃,顏色呈現出漂亮的琥珀色,能看到裏面凝固在其中的濃厚的桂花。

在公眾號和視頻號提前做了通知,11月6日,花間集飲品區——‘半日閑’正式開業。

“幸好辦了VIP年卡,排隊的人可真多。”姚冰看著閘機門口排隊的人,搖頭感嘆著。

譚雙雙:“沒辦法,今天是周六,咱們這種上班族只能選這個時候,人多也正常。”

姚冰和譚雙雙都是W市本地人,在同一個部門上班,周末經常約著經常在一起逛街吃飯,順便吐槽領導和同事,關系很好。

作為經常關注刷短視頻的人,她們很早就發現了花間集,每到周末就結伴來這裏放松心情,已經來了不下五六次。

聽說花間集推出了年卡,兩人第一時間辦了VIP卡,照她們過來的頻繁程度,辦VIP卡絕對劃算。

而且兩人真心不覺得貴。

作為兩個吃貨,吃一次高档點的日料就差不多這個價了。

然而花間集帶給她們的可比口腹之欲要強太多太多,每次從這裏回去心情都會變得輕松。

這裏已經成為了兩人排解負面情緒的最佳地點,堪稱打工人的‘療傷聖地’。

“聽說前幾天剛開了飲品店,我們正好一邊喝一邊逛。”

天氣變冷了,還是熱熱的奶茶舒服。

兩人從左側單獨的閘機刷卡入園,這裏的人不多,十秒鐘就進去了。

看著右邊還在排隊的人,兩人深深覺得VIP年卡實在太值了。

一入園,姚冰兩人一眼就看到了新開的飲品店,就在入口的不遠處。

“半日閑。”姚冰看著上面的牌子,“偷得浮生半日閑,這個名字好符合這裏的意境。”

裝修風格也是。

還沒進去,她的好感度直接拉滿。

隨著兩人逐漸走近,聞到了一股濃郁的桂花香,現在桂花花期已經過了,所以就是從這裏發散出來的。