第五百八十一章(第2/4頁)

“才六成熟就能有這樣的香味了,制成之後究竟會怎樣,真的讓人很是期待啊!”歐陽海道。

“放心,一定讓你吃了還想吃!”

古爭笑了笑,開始催動火勢。等下烤制的過程還很耗時,也是到了該加快進程的時候了。

火勢變大,使得昆侖雪熊很快就到了古爭想要的六成半熟。

雖說昆侖雪熊已是六成半熟,可這僅僅是對於它的肉而言,皮和筋之類比較難熟的組織,蒸熟的程度還不足五成。

古爭將手擡起,再次落下的時候,由仙力幻化而成的‘釘板’,在昆侖雪熊的表皮上,刺出了許多細密的孔洞,然後他將昆侖雪熊過了一遍冰水。

冷熱交替使得昆侖雪熊經過蒸制的皮肉收縮,也讓多余的油脂初步滲出,更利於等下的烤制。

將昆侖雪熊從冰水中撈出之後,古爭以仙力讓其上多余的水分蒸發,然後又將其固定在了特制的烤架之上。

將調好的燒烤汁,在昆侖雪熊身上刷了一遍,古爭開始準備烤制了。

古爭的成套仙器中有烤爐,只不過這個烤爐自打古爭接手以來,還沒有烤過像昆侖雪熊這樣的大家夥。

心念一動,原本小巧的烤爐變成了一個龐然大物,古爭在爐灶中放入了很多木炭,然後以控火訣催動,木炭很快就全部變紅,並達到他想要的燃燒度。

炭火已經合適,古爭一揮手,昆侖雪熊飛進入了烤爐之中。心念一動又是移動,烤爐上該封閉的地方封閉,昆侖雪熊至此處在了一個密閉的燒烤空間中。

外面什麽也看不到,可古爭這個仙器的主人,還是對烤爐裏面的情況一目了然。

高溫炙烤之下,昆侖雪熊正在吱吱冒油,而控火訣的操控,也讓熱力適中的對昆侖雪熊進行著烤制。

燒烤汁已進入了昆侖雪熊的肉中,並跟熊肉發生了奇妙的交融,不斷提升著它的鮮香。而在烤制過程中,一些不夠完美的地方,古爭也能夠通過控火訣和控水訣,對其進行操控和修復。

隨著時間的推移,不知不覺已是正午,廚師們所做的菜,已被一盤接著一盤的端了出去。

今天是聚餐,不可能像在極香小築中做菜那樣,先上菜讓客人們吃著,然後等差不多吃完的時候再上壓軸菜。

壓軸菜會是最後一道上,但不能比廚師們的最後一道菜遲太多,畢竟古爭也是正道聯盟中非常重要的人,等他來了之後聚餐才算是真正的開始!所以,讓其他人等得太久也不好。

昆侖雪熊的烤制已經到了一定的程度,此時的它也不再需要古爭時刻的照看,古爭也能夠騰開手來準備一道湯了。

壓軸菜雖然只有烤全熊一道,但以心靜大師為首的那些佛門中人不沾葷腥,所以古爭打算給他們單獨做一道湯。

給佛門眾人做的這一道湯,古爭昨天晚上就已經在熬制了。

將泡在料水中一夜的豆腐撈出,古爭手中的菜刀飛速擡落,細密均勻的連刀聲頓時響起。

豆腐是由產自霧風島的仙黃豆所制,被古爭以控木訣在很大程度上提升了口感之後,又在調好的料水裏面泡了一夜。可以說,這時候的豆腐就算是生吃,味道都是極為鮮美!

將豆腐切好之後,古爭又將煮熟的紫色不見天切成細絲,將焯過水的青玉仙蘿和紅玉仙蘿切成細絲。

“來人,盛湯了!”

古爭沖著外間一喊,負責傳菜的人立刻進入了廚房。

將一些紫色不見天絲、青玉仙蘿絲和紅玉仙蘿絲,放入了湯盆裏面後,古爭又將外表幾乎看不出絲毫切痕的豆腐,放了幾塊在湯盆裏面。

一旁的火上,放著一鍋燉了一夜的山珍湯,古爭將鍋蓋掀開的時候,屬於山珍的那種清香味撲面而至。

舀起一勺清亮的湯水,古爭將其澆在了配好料的湯盆裏,頓時鮮艷的一幕出現了。

隨著湯水的沖擊,原本看不出痕跡的豆腐變成了豆腐絲,並跟紫色不見天絲、青玉仙蘿絲和紅玉仙蘿絲混在一起,如同是一朵色調間隔有序的花兒一般,嬌艷的綻放在了湯盆之中。

湯盆的蓋子蓋上,古爭將湯盆交給了第一個傳菜的人,然後又準備第二盆湯。

佛門的人一共坐了四桌,當把四盆湯都給送出廚房之後,古爭又將剩余的料配沖了三碗湯出來,分給了廚房中的歐陽海、賈四和杜偉三人。

“掌門,你不喝嗎?”端著湯的歐陽海問。

“不了,這湯你們沒喝過,我在極香小築的時候,倒是經常做來喝。”

說話間,古爭又來到了烤爐旁,施展仙術照顧起了還在烤制的昆侖雪熊。

“掌門,這湯叫什麽名字呢?”

望著手中如同鮮花綻放的一碗湯,杜偉都有些不忍心下口了。