第三百八十三章 老板，多了（第3/3頁）

四個特色菜，最先上來的是紅燜鳳爪。

鳳爪看起來很不錯，帶著一股悶香，從香味來說很不錯，讓人聞了很有食欲。

鳳爪在壇子裏放著，壇子不大，一壇子也就十來個鳳爪，古爭先拿出一個來品嘗，咬一口下去，那股香味立刻從喉嚨裏沖到腹中。

香味很濃，很不錯。

這道菜不僅香味好，食材選的也好，居然是次等食材，他們燜的正好到位，咬下去的時候不硬，但卻帶著一股彈性，非常的爛。

“不錯！”

古爭贊嘆了聲，這道鳳爪做的確實不錯，值這個價錢，這個廚師就算沒有達到大師級水準也快了。

“確實好吃！”

司機也在吃，鳳爪的味道是真的好，只是這價格也是好，今天若不是古爭帶著他來，讓他自己肯定不舍得到這個地方來吃飯。

第二個上的是東坡肉，是按人來的，兩人每人一份，東坡肉做的也不錯，菲而不膩，入口即化，不過東坡肉本身就是杭城特色，這裏做的好一些也屬於正常。

第三個是蝦仁蛋羹，蛋和蝦一起做，但卻沒有相融，創意很好，味道也很好，他們的雞蛋裏居然還加了點豆腐，讓蛋羹變的更嫩，更滑口。

確切來說，這應該是蛋豆腐，只是雞蛋多，豆腐少，而且都是新鮮的。

最後一個上來的是糖醋鯉魚，魚還不小，有三四斤重，被蓋著蓋子送上來的。

蓋子一打開，一股甜香便撲面而來，而人食指大開，忍不住就想去吃。

鯉魚肉嫩，很好吃，但鯉魚也有個缺點，那就是刺多，很多人不喜歡麻煩，所以不吃鯉魚，也有人怕吃鯉魚被刺給卡到。

古爭夾了一塊玉肉，魚肉冒著白煙，送到了口邊。

這個鯉魚也有刺，不過刺卻非常的軟，用手輕輕抖動下，那些細小的刺都掉了下來，仿佛它們和魚肉不是一起似的，這一點，就是古爭也在稱贊。

魚的品質很好，也達到了次等，說明這絕對不是人工喂養的鯉魚，是野生鯉魚，而且是沒有汙染的野生鯉魚。

他們能用這麽好的食材，這道菜絕對值這個價，加上獨特的味道，如果放在申城，恐怕再貴一點也會有人去吃。

做這道菜的廚師，很不錯，讓古爭都起了好奇，想看看這個廚師了。