第三百四十九章 長江後浪推前浪

服務生則是目瞪口呆，他雖然懂中文，會中文，可主廚和這年輕中國人說的話他是一句都沒聽懂。

古明見到古爭，說的那是家鄉話，別說他了，在國內其他地方的人，也不見的能聽懂，不過還好服務生眼色好，至少看出兩人是認識，這不是一個真正踢館的人。

“給！”

進到後廚，古明二話不說就將古爭推到一個廚台前，並將一堆廚具推給了他。

“這是做什麽？”

古爭一臉的莫名，他用這種方式和父親見面，本以為父親會非常驚喜，非常開心高興，可沒想到會是這樣一個結果。

“你不是說做的比我好嗎，那就做出來，讓大夥瞧瞧！”

古明說完又拍了拍手，對著廚房十幾人說道：“這是我的兒子，剛剛在我的祖國獲得美食大賽第一名的兒子，大家都過來，來看看他怎麽做的菜，我相信你們一定會有收獲！”

古明和古爭之前所說的話都是申城話，廚房這些人連中文都聽不懂，更不可能知道他們說的什麽，不過後面古明用的是法語，所有人都明白了。

聽他這麽一說，所有人都好奇的回過頭，看著古爭。

他們對古爭已經有一定的了解，華夏美食大賽不僅在國內最有名，在世界上也有著很高的聲譽，加上古明本身就是大賽出身，這裏的廚師對美食大賽都有一定的了解。

在這樣的大賽上能獲得第一並不容易，而且這裏的人都知道古爭是古明的兒子，當初古爭拿了第一之後他們還給自己主廚祝賀，讓古明高興了好幾天。

現在見到古爭本人，而且還要當著他們的面來做菜，所有人都露出了好奇和興趣。

“爸，不是真的吧？”

古爭苦笑一聲，他可是剛到法國，剛到巴黎，還沒有休息就被自己父親抓過來做菜，哪有這樣的父親啊。

不過誰讓他自己作死，不事先通知，還跑過來踢館，有這樣一個結果也怪不得別人。

“你說呢，快做，別以為拿了第一就能翹尾巴，到哪我都是你爸！”

古明猛的一瞪眼，說的依然是家鄉話，只有古爭自己能聽懂，古爭無奈的搖著頭，只能將廚具拿了過來，並且去一旁的食材處尋找原料。

這是家米其林定星的三星餐廳，食材選擇很嚴格，古爭拿到的牛肉品質居然達到了次等，次等級別的牛肉，這很不容易。

古爭簡單詢問了下，才知道這些牛肉都是來自新西蘭純天然牧場，而且是嚴格管理養殖出來的牛，不好的他們不會要，所要的都是最好的那部分。

次等牛肉，雖然很罕見，但也不是沒有，國內何老板能養出次等級別的雞，國外也一定有人能養出其他的次等食材，地球現在的環境，只要是認真，次等還是可以達到的，到了普通則要看造化和運氣了。

就好像杭城的天面，他們一樣種出了不少次等的小麥，但達到普通級別的就那一塊地，其他地都達不到，有此也可以看出普通級別的艱難。

牛肉次等，其他食材級別也都不低，還有好幾個都是次等，剩下的也都在低等之上，低等之下一個沒有。

米其林餐廳在管理上，確實非常的嚴格。

食材不錯，搭配好的廚藝，就可以做出更好的美食。

西餐古爭做的很少，做的少不代表不會，有古明這個父親在，怎麽也會一點，況且餮仙廚藝都是互通，哪怕他一點都不會，做起來也不會太差。

有仙力輔助，牛肉可以處理的更好，讓每一絲牛肉都滑嫩爽口。

古爭先是處理牛肉，他處理的中規中矩，沒什麽亮點，可他處理過的牛肉古明摸過之後就愣在了那裏，以他的經驗，這牛肉只是摸一下，就能知道比他之前處理的還要好。

古爭有仙力這個作弊器，古明就算經驗再足，也比不過他。

古明並沒有說話，一份好的食物每一步都很重要，食材處理的好不算什麽，重點還才後面的烹調，他就這麽在旁邊站著，看著古爭在那做。

古爭做的是煎牛排，很快準備工作完成，將牛肉放了上去。

煎牛肉對火候的要求很高，古爭有控火訣，又有仙力，這點又是非常的輕松，牛肉不能煎老，也不能煎的太輕，每一次翻牛肉都非常的講究，有仙力和仙術輔助，古爭做這一切都非常的輕松，沒一會，金燦燦的牛肉就被他端了出來。

“這就好了？”

古明則有些發呆，古爭用的時間明顯不足，這點時間牛排最多也就一分熟，牛排一分熟不是不能吃，但一分熟做好很難，古明也知道古爭並沒有多少做牛排的經驗。

“好了！”

古爭用力點頭，當然好了，不過是一份煎牛排，又沒什麽復雜的，他確實已經完成。