第三百四十四章 常豐的選擇(第3/4頁)

店長咧嘴笑了笑,看古爭的時候眼中還帶著點崇拜,他自己都沒有想到,當初不被他看中的這個老板居然這麽厲害,全國美食大賽拿了第一名。

第一次參賽,年齡最小,總成績第一,這些耀眼的成績是之前所有的第一都無法相比,不知道以後要多久古爭的這個記錄才會被打破。

有這樣的成績在,古記雞血湯確實又火了不少,很多人知道這是全國美食大賽冠軍所開的店後,都會慕名前來品嘗,古記雞血湯店的口碑本就不錯,這些人來到之後都紛紛稱贊,又讓古記雞血湯的良好口碑傳了出去。

這是良性循環,在這種循環之下,古記雞血湯現在真做到了全國知名,他這個店長在圈子裏的名氣也是越來越大,哪怕是美食協會的人,對他都是客客氣氣。

還有以前認識的朋友,很多人都酸溜溜的說他運氣好,居然被挖到了一點名氣都沒有時候的古記雞血湯,要是換成現在,他根本沒有任何希望到這樣的店裏來做店長。

比他能力強,比他專業的人更多,大批人擠破腦袋想到這裏來,不過他們都沒有了機會。

店長自己也知道他的幸運,所以工作更為努力,在他的帶頭作用下,店裏如今所有人的表現都是積極向上,不用古爭和常豐多操心。

“這沒什麽!”

古爭微微一笑,店裏的人很多,他和店長是在一旁說的話,古爭注意到,來店裏買燒雞和桶子雞的人很多,有不少都是整個買走。

燒雞和桶子雞不限購,也不限制外賣,很多人買了直接帶走,有人還不止買一個。

“燒雞和桶子雞現在賣的怎麽樣?”

古爭突然問了句,如今何老板那邊這兩種雞肉食材的數量都提升了上來,古記雞血湯這邊每天能賣的燒雞和桶子雞都是五百只,加在一起整整一千只。

這可不是十幾二十幾塊錢一斤的雞肉,古記雞血湯的燒雞和桶子雞價格極高,燒雞每斤價格一百八十元,桶子雞更是高達一百九十八元,而且每只雞最輕的都要五六斤,相當於一只雞就要上千元的天價。

這樣的價格,還有那麽多人買,味道就可想而知了。

“古老板,說起這個我真是佩服您啊,您這眼光真是沒得說,這兩種雞現在每天五百只都能賣完,而且不夠賣,很多外地客戶都打電話,想讓我們真空發貨,後來常老板否決了,想要吃只能來店裏買,我們不對外發貨,不然別說五百只,就是一千只,我們也能賣出去!”

說起桶子雞和燒雞,店長更是一臉興奮。

兩種雞早就上過報紙,還多次被電視台報道,都被稱為天價雞,但對這天價雞的味道大眾都是普通的認可,有錢的就整只的買,沒錢的就分開買,店裏每天一千只兩種雞,都會賣空。

如今這兩種雞肉的營業額比雞血湯還要高,營業額高,利潤也就高,古記雞血湯作為快餐店,單日營業額已經是全國第一,甚至是全球第一。

能有這樣的成績,這兩種雞肉的貢獻非常大,店長對古爭的眼光是真的服氣了,發現的都是上等美食,也認可了古爭的觀點,不是真正好吃的東西,絕對不往店裏帶,寧賣貴的,也絕對不賣任何口感不好的食物。

“夠就行!”

古爭微微一笑,有今天這樣的結果,其實在他意料之中。

國人的生活水平不斷在提高,對美食的追求也不斷提升,真正好吃的東西,不怕價格高,參加了全國美食大賽的選手,做出的美食味道都不差,但價格同樣也不差,很多都是有錢也買不到。

這兩種雞肉,雖然都是量產,但口感並不差,哪怕去參加全國美食大賽,也能取得不錯的成績,能和全國美食大賽選手相媲美的美食,哪怕價格高一點,一樣也會有人認可,買單。

“不過就是邵氏桶子雞最近好像有點問題!”

店長猶豫了下,最後還是說了句,如今店裏每天各五百只的供應雖然沒斷過,可早在一個月之前,就傳出邵氏桶子雞想撕毀合約,不在給他們店裏供應,若不是提供雞肉原料的何老板怎麽都不同意,邵氏桶子雞早就不在供貨了。

“什麽問題?”

古爭眉頭皺了皺,邵氏桶子雞純粹是他的意外收獲,不過這兩種雞肉都是他引進到店裏來的,古爭也不想任何一個出現狀況。

店長把自己了解的情況對古爭說了遍,其實這個情況他早就向常豐反應過,只是常豐並沒有在意。

首先桶子雞不是店裏的主打,雖然桶子雞帶來了不少的營業額,但這點錢並不能入常豐的法眼,他開這個店,純粹是為了古爭,沒有古爭,再翻一倍的營業額他也不會幹這樣的店。