第一百八十五章 今晚吃灌湯包

酒店內,古爭看著那大一大鍋湯,很是發愁。

送來湯之前,孫老爺子還把這鍋老湯的詳細歷史告訴了古爭,這的確是鍋老湯,但沒有達到傳聞的百年年份,正確來說,這鍋老湯是在民國二十三年,由孫老爺子師傅的師傅開火煮出來的。

即使沒有百年,但也有八十多年的歷史,中間對這鍋老湯的保護很是艱難,都能拍出一部電視劇了。

而在之前,都是師傅傳徒弟,孫老爺子是第三代,到他這一代本來是要傳給兒子,可惜兒子不爭氣,三個兒子沒一個讓他省心,索性給古爭。

古爭雖然不是孫老爺子的徒弟,但卻是個廚藝非常好的年輕人,這鍋老湯在古爭的手裏,要比在他兒子手裏好的多。

真到他兒子手裏,用不了多久,這鍋老湯可能就沒了,之前的確有人出百萬來收購這鍋老湯,當時他的幾個兒子就很心動,是他嚴厲拒絕。

那時候的百萬很值錢,現在來看保住老湯才是對的,可萬一有人出千萬呢?

一千萬不行,三千萬呢?

五千萬呢?

真到一定的價格,他相信自己的兒子肯定會直接賣掉,除此之外,他還有一個最大的擔心,雞血湯的生意之所以這麽好,是因為他一直嚴格控制老湯兌出來的比例。

每天盛出的老湯,只能兌出五千碗的雞血湯,多了就會影響口感,而他的幾個兒子,可不止一次的喊出要開分店,沒有老湯去開分店,那就只能和普通雞血湯一樣,遲早會砸了他的招牌。

這些都是讓孫老爺子不省心的地方,之前他是沒有更好的選擇,他得知古爭做出了比他更好的雞血湯,他就找人打聽了古爭這個人,雖說信息很少,但對古爭這個人的評價卻很好。

特別是申城的老胡,是看著古爭長大的,知道這孩子的心性。

綜合所有元素,才是孫老爺子最終下定決心把老湯交給古爭繼續傳承下去,而不是簡單的一個賭約,賭約只是他的借口。

孫二要是和別人打賭輸了,輸一個純粹的賭徒,孫老爺子就是毀了這鍋老湯,也不會給他拿去兌現賭債。

“器靈,這東西能不能送入洪荒空間?”

八十多年的老湯,先不說保管了,帶都不好帶,還要擔心它變質,一旦變質就等於徹底毀了。

想起變質的時候,他又想起了洪荒空間,洪荒空間的東西可不會變質。

“可以!”

器靈直接回答,下一秒,古爭和那鍋老湯都被帶入了洪荒空間,連老湯下面的爐子都帶了進來,只是爐子一進來就滅掉了。

還好他沒在酒店的攝像頭範圍內,因為老湯比較重要,暫時先放進了房間,常豐開的都是豪華間,房間很大。

“器靈,這老湯放在這裏,沒有火的話不會壞掉吧?”

器靈又不放心的問了句,老湯不能滅火,滅火時間長的話對老湯影響極大,好的老湯都是不停火不間斷熬出來的。

“你放心,只要你提供給我仙力,我可以讓這鍋老湯一直保持最佳狀態!”

“仙力,需要多少仙力?”

古爭沒想到保持老湯的狀態還需要仙力,這可是要二十四小時保持,等於說他二十四小時都要提供仙力,他哪有那麽多仙力來支撐。

“需要的不多,因為是在洪荒空間,所以只要有一點仙力就能支撐住,你放心,對你不會有什麽影響!”

器靈再次回答,這次算是讓古爭放心,交給別人照看他擔心不懂的人會毀了這鍋老湯,還不如交給器靈。

老湯的食材等級只是次等,並非普通,但它的湯卻能達到普通級別的味道和魅力,這也是讓古爭嘖嘖稱奇的一點,器靈給古爭的解釋是,食物年久升華。

所謂年久升華,是指食物能自然保存的時間越久,其品質越高,這裏說的是食物,而不是單一食材,單一食材放再久都沒用。

食物要自然保存,自然保存其實很難,在地球更難,添加防腐劑,添加劑什麽的不能算,那些添加只會降低食物等級,絕對不會提升。

像這鍋老湯,本身一直煮著,就相當於食物一直在制作期,煮了八十多年,每天精心呵護,每天添加薪水和新材料,材料上也從不隨意,最終熬出了超出自身品質的老湯。

不過這種老湯最多只能提升一個品質,再高就不行了。

即使如此,也很了不起,一鍋次等的湯,硬是變成了普通級別的湯,難怪這鍋老湯名氣那麽大,孫二能取得那麽多成績,可惜的是,他們雞血湯的一些配料等級不高,反而最終影響了一些口感。

老湯的事總算暫時解決,剩下的等回到申城再說,孫老爺子對他說了,這鍋老湯他可以自己開店,但每天的銷售額不能超過五千碗,不要影響老湯的品質。