第一百一十八章 年糕的故事

足足排了十分鐘,古爭才到窗口前。

“炒年糕,蒸年糕,年糕條,各要一份!”

排隊的時候古爭就注意到了,這家年糕店的品種雖然多,但這三樣點的人確實最多,點的最多的,通常都是店裏最好吃的東西,古爭說完,裏面的人很快給他盛了三份,都是提前做好,然後拿過來銷售。

這家店也沒有堂食的地方,只能買走帶走食用。

“味道不錯!”

和剛才一樣,古爭隨便找了個小店,點了一份東西,便坐在那品嘗買到的年糕,他先吃的是炒年糕,只吃了一口,眼睛就放亮不少。

這炒年糕味道確實不錯,十分筋道,也沒有其他年糕那種甜膩感,吃下去的時候,十分的清甜,讓人忍不住就咽了下去。

只從味道上來說,古爭至少要給他們85分。

85分,已經不少了,古爭在味道上給食物打分,還從沒有過90分的分數,85分的分數,可以說是這一年多職業生涯的最高分了。

古爭自己做出的食物除外,他從不給自己做的食物打分。

“糯米粉,次等食材!”

器靈突然說了句,古爭稍稍愣了下,次等食材,這家店用的食材居然達到了次等,難怪味道這麽好,食材選的好,用料講究,加上有獨特的制作工藝,這家店做出的年糕才會那麽吸引人,店門口那麽多排隊的人。

“總體80分!”

古爭每樣年糕吃都了一塊,暗暗點頭,最終給了一個總體80分的評價,總體80分,這個分數也很高了,只有極少幾次古爭才給這樣的分數。

還有一點,之前古爭給過八十分,但那時候的古爭還不知道食材分級,現在知道了食材分級制度,又有了餮仙廚藝之後,古爭的嘴巴更叼了,現在能讓他80分更難,這個年糕能有這樣的分數,基本是古爭最高的評價了。

要不是年糕中的水,還有糖都是低等食材,古爭絕對給他們85分,兩種低等食材稍稍降低了一下口感。

年糕古爭多吃了幾塊,剩下的打包帶上,又回到了年糕店。

年糕店變的更忙,古爭最後亮明身份,才算找到一個人,簡單詢問了一些情況。

這家年糕店所賣的年糕,原料全部都是自己準備,他們老家在湖北,湖北有一大片水田,種植一種味道非常不錯的水稻,這種水稻他們不用化肥,不用農藥,連水都是引入的山泉水,平時有蟲都是人工除蟲,所以產量很低。

產量低,但是價格高,這種糯米非常的受歡迎,他們家自己就有種,家裏平時也做年糕,都是自己吃,非常的好吃。

後來有一對夫婦的女兒考大學到了申城,兩口子就這一個孩子,又是女兒,一是擔心女兒在城市的生活,二是不舍得分開,就也到女兒上學的城市來,想在這邊打工,順便能照看著女兒。

結果兩人因為年紀大,工作不好找,找了幾次都沒找到合適的工作,最終決定自己做點小生意,別的他們也不會,年糕經常做,也喜歡吃,索性開了個年糕小店。

沒想到這一開就火了,他們的年糕非常的受歡迎,因為他們都用老家的原料,每天都早早賣完,後來他們把老家那片產地的糯米都高價收了,在申城又開了幾個分店,生意做的越來越好,越來越大,兩夫婦也在申城買了房。

打聽到這些,古爭更為滿意,這是很好的素材,都可以寫進文章裏。

古爭不耽誤人家生意,自己先離開,現在到了中午,這家店排隊的人更多,基本上要排至少半小時的隊才能買到一份年糕。

古爭今天吃了兩種食物,一種是桶子雞,一種是年糕,年糕雖是素食,卻比桶子雞好吃很多,桶子雞最後評分50分,不及格,年糕卻是80分的高分。

一天就有了兩篇稿子的素材,古爭很滿足,也不在外面探店,直接離開回了家。

兩篇稿子古爭寫的很快,一個小時一篇,兩個小時就寫完了,兩篇稿子加在一起四千多字,年糕多一些,兩千多字,桶子雞一千多字,桶子雞是批評,原料選擇不好,制作的過程中還添加有些食品添加劑,古爭直接給了差評。

古爭在美食頻道,可是有著毒舌的美譽,對不好的東西從來不會客氣。

年糕古爭則是誇贊,但也點名了水源和糖分的不好,比例也不是特別的搭配,不過比起其他來已經好了很多,味道也很贊,吃了絕對不會後悔。

兩份稿子,古爭全部發給了木木,三篇稿件的任務,一下子完成了一大半,古爭瞬間輕松了很多。

另外一篇古爭不著急了,他反正過幾天要去杭城參加美食比賽,到了杭城再去品嘗美食,這篇稿子就寫杭城那邊的美食,他很久都沒有點評過外地美食了,這次正好可以補上。