第八十八章 有普通級別的食材

古爭被小丫頭鄙視了,他也沒在意,讓舒羽去借個做湯的工具,自己則收拾別的東西。

對古爭舒羽依然保持著信任,沒一會真的借來了一個大湯鍋,舒羽的烤架古爭已經全部弄好,湯鍋裏加上水,讓水自己煮著的時候,古爭也點燃木炭,準備烤肉。

舒羽帶來的都是無煙木炭,品質比較好,古爭的手在上面翻了翻,木炭很快變的火紅,紅色的火苗也竄了出來。

“好玩,這麽快?”

一旁的小丫頭則有些驚訝了,她不是沒做過燒烤,以前做過很多次,每次在燒烤之前的引火都讓她很煩,要半天才能把木炭點著,沒想到古爭居然這麽快就引著木炭,而且木炭燒的還那麽好。

見古爭生火這麽快,舒羽也有些驚訝,但沒說什麽,只在一旁低聲詢問著。

得知土豆原料不行,而且還是轉基因,舒羽的臉還緊了緊,這些原料可都是她親自準備,土豆也是她自己去市場買的,買回來又是洗又是切,費了她很大的功夫,沒想到竟然是轉基因土豆,所有功夫都白費了。

直到聽古爭誇贊野豬肉的品質,舒羽的臉色才算舒緩一些。

舒羽用的的確是野豬肉,而且是現殺的野豬肉,以前的烤肉很多人都是用羊肉,又或者牛肉,鱷魚肉之類的,用野豬肉的並不多,她昨天去市場上買原料的時候,正好遇到一只現殺的野豬,就買下了一些。

價格雖貴,但想著能出奇,也就無所謂,她也不差那點錢,只是沒想古爭僅僅看著腌好的肉便能認出是什麽,讓她不得不承認,在吃的方面古爭確實比她強的多。

“烤肉不要時時刻刻抹油,油只要均勻就行!”

野豬肉已經在烤了,古爭順便給舒羽講解烤肉的一些小技巧,很多人烤肉喜歡不停的抹油,認為這樣肉不會糊掉,其實這並不好,油太多了,會壓制住肉味,讓烤肉變的無比油膩。

“不過野豬肉和其他肉不同,野豬肉肉質較硬,想真正的烤出烤肉的味道,要近火,大火來烤!”

古爭又說到了野豬肉,野豬肉確實比其他肉難烤,若不是當初他十分認真的研究過,今天面對這些野豬肉他也會頭疼。

隨著古爭的話音落下,烤架上的火苗突然躥高了一些,把古爭烤著的十幾串野豬肉都包裹在一起,火中的野豬肉滋滋滋啦啦的響著。

火苗的突然竄起,讓舒羽都嚇了一跳,等發現古爭依然很安穩的站在那烤著肉,心才又放了下來。

“仙力確實是最好的輔助啊!”

舒羽不知道,古爭這會的心裏正哼著小曲,十分的愜意。

包括之前木炭的引燃和現在的火苗,都是古爭仙力所控制,仙力控制火候,讓火候該大的時候大,該小的時候小,完全根據自己烤肉需要的火候來,這種如魚得水般的感覺真的讓人很舒服。

本來古爭就會烤野豬肉,現在有了仙力的輔助,他對烤出的野豬肉味道更有信心。

“哪裏那麽香?”

沒一會,古爭烤肉的香味就開始傳了出去,很多人都嗅動了下鼻子,一些人的目光下意識的開始在古爭這邊集中。

“是舒羽那邊!”

“她做的是烤肉!”

“看什麽看,舒羽做的烤肉,咱們也是,趕緊做!”

周圍響起議論聲,小丫頭和舒羽這會都在古爭的身邊,饒有興趣的看著古爭烤肉,特別是小丫頭,也沒見古爭做什麽,這火就起來了,然後烤肉就在烤架上成型,還沒烤好,濃郁的香味已經傳了出去。

香味是不錯,但古爭心裏卻在暗暗嘆息。

舒羽沒有制作燒烤的經驗,雖然腌制野豬肉的時候用的都是高價值的原料,可比例並不協調。

醬油就放多了,還有味精,料酒放少了,這樣烤出來的肉會又腥又鹹,其實現在空氣中所謂的香味中也是帶著點腥味的,只是香味更濃,一般的人都不會在意那點腥味。

聞著有腥,吃起來腥味會更重。

烤著肉,古爭心裏微微一動,一只手控制住火候,另一只手則悄悄伸展出仙力,作用在正在烤的肉上。

古爭烤肉烤的很快,第一波野豬肉快熟的時候,旁邊借來的湯鍋也開了,古爭將那一把仙米小心的放了進去,一粒都沒有浪費,才蓋上蓋子,繼續煮湯。

“小氣!”

看到古爭放米的樣子,那小丫頭鼻子又哼了聲,這麽大一個湯鍋,就放這麽一點米,她怎麽看都不習慣,故意說出來刺激古爭。

古爭壓根沒搭理他,放好米,繼續烤肉。

“舒羽,你們這邊的烤肉真香啊,烤好了嗎,我們可以嘗嘗嗎?”

肉剛烤好,就有兩個女孩來到古爭這邊,向舒羽討要烤肉,舒羽看了古爭一眼,古爭將所有烤好的肉串拿到旁邊的盤子上,對舒羽點了點頭。