第62章
袁斌就是不能做虧心事, 否則自己會不停‘補償’小侄子。
但是他作為大人,又有一種莫名的要臉的情緒,就是有一種不想在小孩子面前丟了面子。
但是小侄子袁傑書也很重要呀, 對一個小孩子的心被傷害到了, 可能這輩子都不再相信大人了…
只要想到小侄子袁傑書從一個活潑開朗頑皮的孩子,變成了一個自卑內向的孩子。
袁斌的內心可糾結了, 晚上睡覺都恨不得做幾天來扇自己兩巴掌, 內心太有罪惡感了!
哄小孩子的法寶,只有兩個第一是好吃的, 第二就是好玩的。
至少現在袁斌還是會被這兩種東西不吸引,他相信小侄子袁傑書也會喜歡的!
於是廚房迎來被主公大人親臨, 嚇得廚房眾人都以為自己做錯什麽錯事了。
廚子們被嚇得驚驚戰戰, 主公大人站在旁邊, 看著他們做飯, 嚇得這些廚子們差點兒切到自己的手。
袁斌就是在找尋靈感, 想想自己也不會做飯呀,好吃的到底做什麽呢?
“點心?蛋糕……無水雞蛋糕…”
袁斌想了想, 廚房裏也有烤爐, 應該能做出來蛋糕吧,算了,就試一試吧。
至於蛋糕怎麽做,他絲毫頭緒都沒有, 但是好像就是用雞蛋,面粉,牛奶, 還有大量的糖。
想想就這幾種東西摻合到一起,只要不是特別手殘, 做出來的東西應該不會特別難吃。
“誰是做點心的廚子?”
袁斌嚴肅的問道,似乎要發生什麽大事的樣子。
負責做點心的是姓杜的廚子,因為長得胖乎乎,大家一直管他叫杜胖子。
杜胖子的長相真是應了那句老話:廚子不偷,五谷不豐。
杜胖子眼睛直抽搐,聽到主公的問話,差點直接跪倒在地,難道他偷偷摸摸的幹的‘壞事’都被知道了?
‘自己可就是偷偷摸摸的每次做點心都偷嘗兩塊,有時候他會昧下一點點心,除此之外真的沒做什麽事兒啊!’
整個廚房,大家不都這樣嗎?
當然不敢克扣主子們的東西,占點便宜的都是下面仆人,還有沾點采買的光。
但是書香管事管理的比較嚴,廚房裏的大廚,就是有賊心也沒賊膽。
“回主公…我我…就是…”
杜胖子磕磕巴巴的說道,腿都已經軟了,跟在他身後的兩個小徒弟,也低著頭不敢說話。
“那就收拾東西,我有東西讓你給我做出來,做好了有賞!”
袁斌背著手,準備袖手旁觀,就用嘴巴來指點廚子坐蛋糕。
杜胖子一聽沒有生命之憂,立刻點頭哈腰,興奮極了,拿好自己常用的廚具。
杜胖子招呼了兩個小徒弟跟著一起走,去專門制作糕點的廚房。
“首先不放一滴水,用雞蛋,面粉,糖,還有一點植物油……嗯……最後呈現的狀態是松軟香甜,蛋糕內部呈蜂窩狀。”
“還可以打發奶油,用蛋清,糖和牛奶,放在冰上冰鎮,然後快速的腳打,直到打成泡沫狀。最後進行混合……”
袁斌直接就把幾種蛋糕的做法給搞混,就是一股腦將自己知道的事情全部都告訴杜胖子。
而且蛋糕上還可以裝點上新鮮的水果或者果醬,果醬就是糖水果切成小丁,熬制成透明狀。
杜胖子不識字,卻從主公所說出來的這些片面的食材,以及呈現的效果,就已經能判斷出來這個名為蛋糕的點心,肯定很好吃!
‘這麽多好食材,組合到一起肯定好吃!’
‘不好吃,自己把頭擰下來!’
杜胖子和兩個小徒弟是專門做點心的廚子,有技術在手中。
“蒸還是烤,都嘗試一下吧,看看哪種效果做出來最好。”
“養雞場那麽多雞蛋,給我用!”
袁斌財大氣粗的說道,杜胖子立刻摩拳擦掌開始行動,帶著兩個徒弟開始做實驗。
能夠如此放肆的使用雞蛋,也是因為家中的雞蛋實在是太多了。
隨著養雞場覆蓋的面積越來越大,每天下的雞蛋數量,尤其是夏天也逐步增長。
養雞場裏的那些雞蛋除了留著孵小雞的雞蛋。
大多數雞蛋送到袁府,甚至吃不了的全部都被腌成了鹹雞蛋。
就算是最後吃不了,也都會通通送到軍營,近千口人吃啥啥不剩。
甚至鹹雞蛋有的人都吃夠了,開始就好那一口臭雞蛋!就吃那臭臭烘烘的雞蛋,覺得有滋有味。
袁斌遇到過一次,差點沒把他熏個跟頭,那股臭烘烘的味兒,跟臭榴蓮都不是一個味。