第34章 修掉借子部分 曹欣:民生多艱。

油炸蟬蛹……

將鹽水泡過的蟬蛹清洗幹凈, 用沸水煮熟,然後對半切開,去除黑線,加上面粉跟椒鹽。

大顆的鹽粒碾碎之後加上烘焙過的胡椒碎末, 勉強就是椒鹽了。

當然這是最復雜的做法, 另外還有水煮後收拾幹凈直接炸, 出鍋撒點鹽。

或者水煮後,收拾幹凈,烤幹撒鹽, 甚至還做了幾個沒放鹽的……

看著又是面粉又是油炸的, 聞著空氣中彌漫的胡椒味,蔡文姬也不得不感慨曹家的富貴。胡椒如此珍貴, 可是曹家妹妹卻用的如此隨意。

第一鍋炸出來的蟬蛹,曹欣拿了筷子嘗了一口。

“文姬姐姐,快嘗嘗,特別好吃。”香酥脆嫩, 曹欣一口下去,眼睛瞬間的瞪圓了,怎麽感覺比記憶中還要美味?

蔡文姬本是不敢吃的, 但是看到做好的成品似乎挺美味,看著也不嚇人。

可這還是蟲子呀!

“我嘗嘗, 我嘗嘗……”曹休過來, 伸手捏了一個扔進嘴裏, 閉上眼睛,準備吞下去,結果……

“洗手,洗手!”曹欣見他一個接一個拿手捏著往嘴裏扔, 簡直要暴怒,手都不洗,就吃東西,好氣!

曹休一頓,本意是逗妹妹開心,結果忘了她最看不得沒洗手吃東西的行為。

身後的夏侯衡幾人便趕緊去洗手。

就在曹休跟身後夏侯衡等人去洗手的時候,曹欣制止了曹昂拿筷子的舉動:“大兄,不用的。”

守孝期間不飲酒吃葷,大兄不必為了自己勉強。曹欣知道他心中不好受,就盡量每天讓他補充充足的蛋奶豆制品後,並不會勉強他吃葷。

曹欣拿了早上做的素包,給他裝了一盤子道:“吃這個。”

曹昂想要伸手摸妹妹的腦袋,對方卻躲開了。

“別摸,摸了頭,你就又要洗手了。先吃個包子墊墊,一會兒給你吃豆渣涼面。”曹欣說完,剛一扭頭,眼睛就亮了,文姬姐姐已經夾了一個切開的油炸蟬蛹,將其放入嘴中。

今日早上煮了豆漿,做了豆腐,剩下的豆渣自然不能浪費,大夏天,豆渣涼面就是最好的選擇。

蔡文姬鼓足了勇氣夾了一個蠶蛹放進嘴裏,她知道曹家妹妹讓她吃著並不是為難她,而是想把自己覺得好吃的分享給她。

雖然只有一天,但是她很喜歡曹家妹妹的鮮活,她想要……好好吃!

真的很好吃!

曹家妹妹沒有說錯,這個真的很好吃。

蔡文姬吃著嘴裏的蠶蛹,那是一種她從未嘗試過的口味,一口咬下去,焦香肉香加上胡椒獨特的味道匯聚在一起……

“很美味!”蔡文姬扭頭看著曹欣,認真道。

曹欣咧嘴一笑,當然好吃了。在食物匱乏的今天,人們肚子裏都沒有油水,就連曹家這樣的富貴人家,吃個包子,都要夾雜豆面。

油炸蟬蛹這樣奢侈的東西自然是不敢多做,所以她才會讓人用不同方法烹飪。

油炸蟬蛹每個人只有六只,椒鹽烘焙蟬蛹多一些,更多的則是幹烤的……

蔡邕對於曹操將聰慧的孩子養成這般很生氣,孩子啟蒙的時候,在他看來是最要緊的時候,應當樹立好的學習習慣。

結果明明是聰慧的女娘,卻被養的沒有耐力,吃不得苦。孩子一走,蔡邕就沖著曹操各種諷刺。

但是曹操卻道:“孩子那麽小,注意力最多就集中一刻兩刻而已,再說我家女娘體弱,跪坐久了會頭暈……”

蔡邕指著他的鼻子,氣的手都顫抖了。這是什麽歪理?讀書貴在堅持,一開始就養成這麽不好的習慣,日後如何改?溺子如殺子,這麽淺顯的道理都不懂嗎?

曹操卻給他斟茶,耐心解釋道:“伯喈兄,我是懂我的,我們嫡出子嗣都這麽一個,還都是女娘,且孩子都生的聰慧懂事。可你又不懂我,我家這個自生來就是藥不離口,費盡心機才養這般大,孩子偶爾出格些,我們也都縱著寵著。我家娘子最大的希望,就是孩子能活下去,其他的並不勉強。”

“且……人活一世不易,只盼她此生無悔來著一遭。”曹操說完還擦了眼角。

蔡邕張張嘴,紅著臉,咬牙道:“就算如此,也……”

“伯喈兄,你當我為何要請你做孩子師傅,還不就是自己舍不得嚴厲?”曹操說到這裏,還振振有詞道:“自家孩子,怎麽看都覺得孩子好,挑不出一點兒的不適。”

蔡邕深吸一口氣,看著面前的曹孟德,開口道:“日後我教導徒弟,你莫要插手。”

“可,只要不傷害孩子的身體。”曹操點頭道:“跪坐不行,我準備一套桌椅給你送來。孩子體弱,不得久坐,需少食多餐,故而學習間隙要休息吃東西……”

照顧孩子這大半年,曹操還是很有經驗的。

蔡邕見他要求這麽多,都想說不教了,可是那孩子實在是聰慧,他又舍不得這樣的孩子被養廢了。於是跟曹操你來我往交流了好一會兒,兩人才勉強達成統一。