第101章 菜譜

兩人的步伐不算快, 但是出發的時間算早。

到達公廚時，裏面正好是開始排隊，兩人順勢匯合到隊伍當中, 等待開飯。

此時後廚內，眾人都沉浸在蒸屜裏不斷往外彌漫的香味，刺激又令人沉醉, 不舍離開。

隨著蒸汽逐漸蔓延至整個後廚, 鄭琬根據魚頭的大小和火候，估算了一下時間，此時正是出鍋的好時候, 立即喊道：

“好了, 現在可以把蒸屜裏的魚頭取出來了。大家記得今日的魚頭數量有限, 一人半邊魚頭。”

“喏。”

聞言, 眾人立即將蒸屜的蓋子掀開, 圍堵在蒸屜中的蒸汽瞬間跑開, 攜帶者滿滿的熱氣和剁椒的香辣, 以及魚肉的鮮美，往周圍人的嗅覺沖去。

鄭琬則是站在一旁，等人取出剁椒魚頭。

“噗！”

取來一盤，她就往盤中撒下蔥花，再往上面潑上一勺熱油，熱油與蔥花、剁椒碰撞發出聲響，同時也激發出蔥花和剁椒的香氣，為這道剁椒魚頭增添了一抹更濃郁的香味。

其他人立即接過潑過熱油的剁椒魚頭，連帶著中午準備的其他菜肴一起端到前面。

鄭琬潑了十幾盤之後, 將這個工作交給其他人，自己則是趁著馬上就要供應午膳, 去前面打菜。

這些日子她一直在等待崔知韞造訪公廚，發現對方的蹤跡，好感謝對方之前對自己的幫助。

可是自從那日從鄭府回來一別之後，別說她了，都水監的人就沒有一個遇見過崔知韞的。

通過最近火遍全洛陽的大新聞，她也知道崔知韞近來都在忙私鹽大案。

這樁案子弄得整個洛陽人心惶惶，就連她手裏的面包買賣都停售了。

但是想到之前在鄭府發生的一切，她覺得自己還是十分有必要一直蹲守，而且她也早已經準備好謝禮，現在就等關鍵人物出場。

想到這，鄭琬跨出後廚門檻，出現在前面櫃台。

打菜的一看就知道鄭琬也要參與其中，立即給鄭琬移開一個位置，正好與趙青悠站在一起。

趙青悠看到一直出現的鄭琬也是無奈地笑笑，實在是鄭琬身為主廚，完全沒必要出來做這些活計。

她剛想要開口說些什麽，就聽到對面的鄭琬率先開口。

“阿姊，時辰差不多，可以開始供應午膳了。”

聞言，趙青悠的目光瞬間鎖定在長長的隊伍上，將原本想要說出的話咽回去，熟練地拿起自己的勺子，取出餐盤。

“大家小心排隊，不要推搡。王魚師，今日的特殊菜肴是剁椒魚頭，你要來一份嗎？”

聞言，王魚師瞬間將視線移向趙青悠勺子所指的地方。

立即被那塊大魚頭所嚇到，實在是因為塗抹、蒸和潑熱油的時候，不知道是哪個環節出了問題。

趙青悠指著的那盤魚頭，魚眼睛的部分正好露出來，加上蒸過，甚至看起來是凸出來的，在日光的照耀下，發出詭異的光芒。

王魚師縱使對鄭琬所做的菜肴抱有極大的信心，可是突然看到眼前這一幕，他還是難免有些猶豫。

有些忐忑地看了旁邊的鄭琬一眼，猛地閉眼，咬咬牙道：

“勞煩娘子來上一份。”

“喏。”

趙青悠不知道在這短短的幾秒鐘內，王魚師的內心經過怎樣的掙紮，才做出的這個決定。

她非常快速地就將自己這邊的菜肴打好，接著把餐盤轉移到鄭琬的位置。

之後，她再次向站到自己面前的人介紹今日的菜肴。

大部分人都因為對鄭琬的信任，選擇了今日的新式菜品——剁椒魚頭。

可是也還有那些本來就對魚不大信任，以及對魚頭部分的固有印象，選擇多打其他菜肴而放棄了鮮香濃郁的剁椒魚頭。

不一會兒，出現在趙青悠面前的就是崔知韞。

她一擡眼看向來人，有些驚訝地喊出聲：“崔監丞……”

還不等她仔細介紹，對面的崔知韞就直接開口道：“全都要。”

“喏。”

熟悉的聲音讓鄭琬迅速擡頭看向來人，發現是崔知韞的那一刻，眼神中亳不克制地釋放出滿滿的笑意。

崔知韞意外窺視到這一幕，察覺到自己的心跳有一刹那的停頓，然後不斷加速。

兩人明明感覺沒對視多長時間，還沒反應過來，身旁就響起趙青悠的聲音：

“下一位！”

聞聲，崔知韞立即向著鄭琬的方向移動，好奇地問：“鄭娘子是什麽事要說嗎？”

對視過後，他就注意到鄭琬那欲言又止的模樣。

鄭琬沒有想到自己的想法，一下子就被看出來了，立即補充道：

“不知道崔監丞待會兒午膳結束是否還在都水監？兒有點事想要與您細說。”

“近來都有時間，需要將都水監之前積攢的公務都處理幹凈。”

鄭琬明白地點點頭，其實她剛剛只是想問崔知韞待會兒在不在而已，沒想到崔知韞居然把自己要做什麽都說出來了。