第二十七章
蔣媒婆的話讓陸政安極是意外, 很想問她究竟是什麽樣的人,竟然會讓蔣媒婆拍著胸脯打包票自己絕對會滿意。
不過,蔣媒婆並不給陸政安開口的機會, 說完便急匆匆的下山去了。
看著蔣媒婆漸行漸遠,陸政安不禁有些哭笑不得。
不過, 好在相親不用去了,試了一下林子裏的地面已經可以走人了, 便打算先拿了幾個背簍摘了些已經熟了的果子出來。
待陸政安剛摘了一筐桃子出來,聽到鐵牛兄弟幾人在喊自己名字, 陸政安便揚聲回了一聲。片刻之後, 陸鐵牛兄弟幾人在林子裏找到正在下果子的陸政安。
幾人問清楚要做的活計後,便各自背了個背簍散開忙活去了。
到底是人多力量大, 不過兩刻鐘,五個背簍便已經全部裝滿了桃子。
桃子這種水果極是嬌貴,尤其是八分熟的, 只是用力捏一下都會留下一個印子,所以果子摘的時候要極為小心。
現在剛下過雨, 且不說路上泥濘不好往外拉,便是能拉到鎮上,怕也不一定能賣得上價錢。
陸鐵栓是個直性子的,看到陸政安摘那麽多桃子不禁有些奇怪,掀起衣襟一邊擦著臉上的汗, 一邊好奇的問道:“政安,這都下午了, 你摘這麽多桃子還準備去鎮上賣麽?眼瞅著路上都是泥, 車子也不好走啊。”
陸政安:“不是,今天上午我去了趟鎮上, 看到一家賣幹果的鋪子,突然有了些想法。”
話音落下,一旁的陸鐵柱便已經明白了陸政安的意思。“你是打算試著做果脯來賣?”
見陸政安點頭,陸鐵柱繼續說道:“咱這也從來沒做過這東西,能行麽?”
“能不能行得試過才知道,園子裏還有不少桃子沒下樹,再過幾天大面積的成熟,估計賣的還不如賠得多。與其白白浪費,不如想想辦法變廢為寶。”
見幾個精壯的漢子都擰眉不語,顯然都有些不看好陸政安這個想法。
陸政安看他們如此,倒也不以為意。招呼著陸家兄弟幾人幫忙把桃子搬到屋檐下,自己則從灶屋裏拿了個木盆和菜刀出來。
“幾位兄長家裏有事可以先回去,反正今天我沒事,自己先弄弄看。若是成了的話,後面可能要不少麻煩幾位。”
陸鐵栓本就已經拿了陸政安的錢,聽他說得這般客氣,心裏屬實有些不好意思。
“都是一個姓的兄弟,況且你也是給了我們工錢的,跟我們不用這麽客氣。今兒剛下過去雨,家裏也沒啥事兒。這幾筐桃子要怎麽處理,你跟我們說說,我們跟著學。”
聽幾人這麽說,陸政安也不推辭。畢竟這桃子確實不少,靠自己一個人弄,估計要有的忙活了。
“那勞煩鐵牛哥去打些水來,把桃子洗幹凈,再用刀切成兩半,把裏面的桃核剔出來就行了。”
陸政安說得活兒不復雜,不過在場的都是大老爺們兒,平時在家進灶屋的次數都不多,菜刀實在是不太趁手。好在幾人在家劈柴的活兒沒少幹,一會兒下來也就熟練了。
幾個壯漢圍坐在堂屋門口,五筐桃子不過一個時辰就搞定了。陸政安讓他們幫忙把處理好的桃子搬進灶屋,見天色又陰沉下來了,將特意留出來的桃子給幾人帶上,就讓他們下山去了。
陸鐵栓幾人離開沒一會兒,大雨又噼裏啪啦的下了起來。陸政安一個人坐在灶膛前靜靜的看著跳動的火苗,心裏也不禁有些懷疑自己能否做的成功。
不過,既然已經決定另辟蹊徑,怕失敗那是不成的。好在家裏什麽都缺,唯獨桃子多得是。而且家裏有雞有鴨又有鵝的,總歸是不浪費的。
想到這裏,陸政安又往灶膛裏添了一根木柴,見鐵鍋裏已經開始冒氣了陣陣白煙,便起身將已經處理好的桃肉直接倒進鍋裏。同時,將從村裏雜貨鋪買的砂糖倒上一半,這才蓋上蓋子重新煮了起來。
陸政安一邊看著灶膛裏的火,一邊在心裏默默地計算著時間。待到半刻鐘左右,便立刻起身洗凈雙手揭開鍋蓋。
鍋蓋大概的那一瞬間,一股夾帶著桃子特有的香氣迎面撲來。陸政安側頭等眼前的蒸氣散了一些,這才用筷子從裏面夾了一塊兒出來。
陸政安用筷子戳了戳那塊兒桃肉,感覺裏面已經有些發軟,便立時用笊籬將鍋裏所有的桃肉撈出,均勻的鋪在蒸籠上。
等鍋裏的桃肉被徹底撈幹凈之後,陸政安將蒸籠重新放到火上,莫約又蒸了一刻鐘左右。待揭開蒸籠的蓋子後,見裏面桃肉上的水分已經被蒸的差不多了,這才將灶膛裏的火撤出。
此時的桃肉已經有些稀軟,不過依舊是整塊兒的桃肉形狀。等到溫度散去一些後,陸政安嘗了一塊兒,感覺桃子味道濃郁,而且更為鮮甜後,這才將先前煮桃子的湯水舀進一個瓦盆裏。