第61章

莊碩做事情的時候很麻利,原本亂糟糟的水槽很快就收拾好了。

南瓜皮被莊碩放在一個漏盆裏,瀝幹水分再拿去扔。

弄完之後找了個刷子,把水槽裏裏外外刷一遍。

中間二姑媽打電話來,說他們三個今晚和朋友們去唱歌,就不在家吃飯了,讓他們兩個自己解決。

郎洋洋看著這一盆南瓜皮,回想了一下小時候吃南瓜的時候,最後剩的南瓜皮吃起來是什麽口感。

糯糯的,沒什麽水分,帶一點點清新的苦味,香氣比南瓜肉要濃郁。

如果……南瓜肉不合適的話,南瓜皮是不是可以嘗試一下呢?

郎洋洋腦袋裏冒出了一塊布朗尼。

布朗尼蛋糕下面的那層巧克力餅幹,帶著巧克力的微苦,還有一點硬度,中間也是偏緊實的布朗尼,再加一層細膩的奶酪,口感豐富。

南瓜皮也帶有清新的苦味,如果把最底下的餅幹丕換成南瓜皮呢?又或者在餅幹上面加一層呢?

奶酪是黃色的,南瓜肉也是黃色的,在面上點綴一點南瓜肉,應該也不會太影響口感。

“我知道了。”郎洋洋說。

莊碩擦幹凈水槽面上的水,“知道什麽?”

郎洋洋笑著說:“我想試著做一款南瓜布朗尼,可能要忙到很晚。”

“沒事,我帶了電腦,正好準備一下後天接待劉總的流程。”莊碩說。

郎洋洋抿嘴,眨眨眼睛。

莊碩:“什麽?”

郎洋洋:“餓了。”

莊碩大笑,甩甩手上的水再在自己衣服上擦擦:“我去買,想吃什麽?”

郎洋洋想了想:“不知道,想吃熱乎乎的,辣一點的,最好是帶湯的。”

“我懂了。”莊碩邪魅一笑,穿上自己的外套出門去了。

郎洋洋看著他的背影,嘟囔著:“懂什麽了……我都不知道我想吃什麽。”

在生活的很多小細節中郎洋洋經常有這個爛毛病,但是莊碩從來不會覺得不耐煩。

反而會很有“情趣”的把這個當做“老婆的任務”,每次都會很用心的完成,對郎洋洋來說,簡直就是驚喜。

比如郎洋洋說想吃火鍋,但是火鍋的種類這麽多,不知道想吃什麽火鍋。

莊碩就會“邪魅一笑”,說:“考驗我,我懂了。”

他會看一下前面兩天吃的是清淡的還是油膩的,再看看今天天氣是熱的還是冷的,接著再回想一下郎洋洋這兩天有沒有提過想吃酸的、辣的、想吃魚還是想吃牛肉。

在吃的這一塊,莊碩準備的永遠都是在郎洋洋的期待之上。

對於郎洋洋的驚喜和誇獎,他會很驕傲地說:“天天睡一塊了我還能不知道你想吃什麽?”

店裏面又變得很安靜,郎洋洋揉了揉自己有些酸痛的手腕,回烘焙室做剛剛想出來的南瓜布朗尼。

布朗尼蛋糕的質地是介於蛋糕和餅幹之間的,看起來很甜膩,但是用了大量的黑巧又加入了朗姆酒,讓它變得風味十足。

不是所有人都喜歡布朗尼,但喜歡布朗尼的人會給它成倍的喜歡。

郎洋洋又切了四分之一個南瓜,這次削皮的目的改變了,因為需要南瓜皮的厚度保持一致。

分別切了三個厚度的,最厚的一塊有1cm,雖然已經預見了這麽厚的南瓜皮會搶掉巧克力的風味,但郎洋洋還是想試試。

布朗尼的制作很簡單。

郎洋洋做好布朗尼蛋糕體,烤制20分鐘之後冷藏,接著把奧利奧的餅幹部分打碎,壓實之後送進冰箱冷藏。

為了讓布朗尼和南瓜產生顏色上的關聯,郎洋洋這次做的是布朗尼芝士蛋糕。

剛攪拌好芝士糊,南瓜也蒸好了,郎洋洋試吃了一塊南瓜皮,是記憶中的軟糯香甜。

郎洋洋找來模具,準備做最後一步的時候莊碩回來了,領了三個保溫袋子。

“先吃飯還是先做蛋糕?”莊碩靠在烘焙室窗口問。

郎洋洋:“先做,最後一步了很快的。”

模具裏鋪紙,放上冷藏好的巧克力餅幹,再放大約0'5cm的南瓜皮,壓實,錯落著放幾塊布朗尼蛋糕,最後把過篩好的芝士糊倒進去。

郎洋洋端起模具,“放進烤箱。”

莊碩點點頭:“好復雜啊。”

“原本不復雜的。布朗尼的材料常見,做法也很簡單,只是我這次做了一點創新。”

郎洋洋設定好烤箱的溫度,摘下身上的圍裙走出來說:“也不一定好吃,但感覺會很特別。”

莊碩伸手攬住郎洋洋的肩膀:“肯定會好吃的,走,吃飯!”

郎洋洋坐下,扯桌子上的紙巾擦擦剛洗過的手。

“砂鍋米粉,一碗酸湯的,一碗泡椒的,還有炸小豆腐和醸蘿蔔皮,這兩碗是熱的糖水,我看排隊買的人好多,應該好喝的。”

莊碩一一把吃的擺出來,連筷子都給郎洋洋拆好。