第0443章 再問（第2/3頁）

“秀秀，打碗米飯。”南易吩咐了一聲，又對伍再盛說道：“不陪你了，有客人來了。”

“行，你去忙。”

時間來到十一點，店裏就開始三不五時的上客，到了十一點半，店裏的十張桌子只有兩張最大的圓桌沒人坐著。不過，客人裏面有一半是兩隔壁店鋪的老板，算是來捧場的。

沒經過宣傳，上客率達到三成多也可以了。

只是來的都是華人，還沒有見著一個老外，南易也不心急，這個點還沒到鷹國佬的午餐時間，要是到了下午一點還看不到老外，他就該著急了。

等時間來到十二點半，就開始有老外進來，龍門陣也迎來了上客高峰，上客率達到七成，兩張圓桌也開始有散客拼桌，有幾張台子已經第三次翻台。

南易坐在收銀台裏用心的觀察每一桌老外的面部表情，要是誰吃到某個菜蹙眉，他就會走過去詢問一下原因，問一問為什麽不符合客人的口味。

華人那裏，他就不會去問，一是因為很難從華人那裏聽到真實評價，南易就算去問，別人也會回答的很含蓄；二是因為他也不太重視華人的評價，華人就不在龍門陣的主目標客戶群裏。

龍門陣暫時要做的是符合老外口味的“中餐”，要賺的就是老外的錢。

中午這一餐，一直到下午三點半才算是沒有客人再來，南易原來的高峰時間估計錯誤，因為龍門陣本來只是一個工具，他沒有引起足夠的重視，開業之前並沒有做過市場調查。

四點鐘，店裏的四個人才能坐下來吃飯，吃的非常簡單，一盆番茄炒蛋、一盆土豆燉牛腩。

有一個讓外行人很意外的事，開飯館的小老板、廚子、服務員的胃病患病率是很高的，幾乎可以說是職業病。

南易他們早上九點左右吃了早餐，一直到這個點才吃上第二餐，下一餐起碼要等到九點，只有等客人走的差不多了才能吃晚餐。

每天的吃飯時間根本做不到固定，都是視生意情況而機動，飲食不規律加上吃的通常不會太好，不得胃病就怪了。

廚師做菜是工作，給客人的會盡量做好，可做給自己的吃的時候，只剩下兩個字——糊弄，什麽簡單做什麽，只保證熟，不保證好吃，多顛一下勺的心情都欠奉。

“老羅，按照鷹國佬的飲食習慣來說，中午這一餐，他們都會吃的比較隨便，越簡單越好，我打算過兩天看看情況，推出碟頭飯，嗯，就是蓋飯，我們把名字取的高大上點，叫淳熬，周天子淳熬。”

南易接著給三人說了一下淳熬的典故，接著又問斯特裏特，“你知道華囯古代的哪個皇帝？”

“很多，李世民、成吉思汗，還有幾個，我忘記了，BOSS，我高一就輟學了，歷史學的不多。”斯特裏特抱歉的說道。

鷹國的初高中歷史選修教材裏面有東亞篇，對華囯的描述篇幅不太多，但是從商到清朝都有概括性的介紹，說唐朝實際控制線一直到印剫河谷，長安是當時世界上最大的都市；還有說宋朝的航海技術。

而關於蒙古的篇幅是最長的，這估計是因為蒙古差點抄了他們老窩，他們覺得蒙古很強大的緣故吧。

嗯，鴉片戰爭並沒有提到。

“OK，介紹周天子淳熬的時候，可以說這是成吉思汗最愛吃的食物，有一次，他的仆人把他的淳熬給打翻，他勃然大怒，屠殺了仆人家裏13口，哦，不，數字還是換成12。

佩妮，你覺得12會不會太少，要不要換成一個更大的數字？”

南易說著，詢問了一下斯特裏特的意見。

“我覺得12個已經很多了。”

斯特裏特對南易編造歷史典故的行為有點瞠目結舌。

“那就12個，成吉思汗在重病彌留之際，都念念不忘要吃一碗最正宗的淳熬，臨死之前，他給孛兒只斤·拖雷留下一句話：‘打下五川，找到一個姓羅的廚師，讓他做一碗淳熬放到我的墓前。’

而你，老羅，就是那個成吉思汗念念不忘的廚師後人。”

“老板，你就這麽給我安排一個祖宗？”羅坤笑道。

“不樂意？”南易搖搖頭說道：“那算了，就說是你的祖師爺，這個廚師不姓羅，改姓劉。我記得宋代有一個女禦廚叫劉娘子，就說他是劉娘子的後人。”

“這個劉娘子做川菜的？”

“鬼知道，我看的書上也沒說，既然沒有明確記載，那典故就可以隨便往她頭上按。你看乾隆多忙，咱們全國各地都有他吃過的菜，動不動就是他賜名。

乾隆六下江南，第五次去了五川，找到了劉娘子的後人，吃了一碗淳熬後，他激動的熱淚盈眶，留下了兩句詩——龍門陣前享淳熬，座……臨……仙……”