第0442章 去廚師化(第2/2頁)
“謝謝BOSS。”
“不客氣。”
南易聳了聳肩膀,拿起一塊春卷在醋碟裏蘸了蘸塞進嘴裏,蘸番茄醬不符合他的口味,他還是喜歡蘸著醋吃。
經過兩個小時的忙碌,廚房的準備工作也做好了,南易三人離開廚房,留下羅坤一個人在廚房裏。
羅坤有輕微的強迫症和潔癖,南易三人甫一離開,他就在肩膀上掛上一條幹凈的抹布,把廚房裏的零零碎碎按照一定的順序擺整齊,看到哪裏臟了就用抹布抹一抹。
就因為他有這種毛病,南易把廚房的那堵墻給拆了,換上櫥窗式的玻璃,食客們要是樂意,可以在外面看到廚房裏面的操作。
幹凈的廚房,衛生的制作過程,會給龍門陣加分不少。
十點二十,店裏來了第一個客人。
不算是食客,來的是伍再盛,他手裏還捧著一對貔貅。
“恭喜發財。”
“謝謝。”南易接過伍再盛手裏的貔貅,擺在收銀台上,頭對著店門,屁股對著店裏。
“我是第一個客人?”
“不跟著我一起吃?”
“不了,給我打個狠折,我多點幾個菜。”伍再盛說道。
“肯定狠,我直接打骨折。”
“哈哈,行啊。”伍再盛笑著,挑了一個位子坐下,然後給了南易一個趕緊過來伺候的眼色。
南易笑了笑,拿起一個幹果盒,又拿了茶杯就朝伍再盛的桌子走去。
把幹果盒打開,放在桌子中央,給伍再盛泡上一杯茶。
“葵花籽、南瓜子、開心果、松子、巴旦木,你這幹果夠全的,不怕虧本啊?”
“我算過賬,還行,你看量不是很多,吃完好意思再要的客人應該也不會很多,成本其實也有限。”
“這倒是,不過,提供幹果,你這裏算是爵祿街第一家。”
“新店麽,總得有點新東西。”南易說著,把竹簡菜譜放在桌上,“想吃什麽,點吧。”