第0439章 橄欖枝(第2/2頁)

“我來找你,就是為了工作的事情。”伍再盛自顧自的把椅子上的雜物給挪開,坐在南易的對面,“除了這飯館,你不是還沒想好要做什麽嗎?”

“對啊,是還沒想好,怎麽,你有好路子?”

“沒有,我的意思是說,既然你沒想好,要不然就先去怡和銀行幫幫我,來去自由,你什麽時候想走,隨時可以走,薪水也好說。”

南易聽了伍再盛的話,臉色一凝,陷入了沉思。

這是他該有的正確反應,“南易”是高端人才,他這種人找工作不能隨意,沒工作的時候,不可能先隨便找份工作過渡一下,他的職位必須越來越高、待遇也要越來越好,不然,金身就會被打破,以後就不好要價了。

第一份工作年薪百萬,第二份八十萬,那到了第三份,五十萬都不一定能拿到;只有第一份百萬,第二份超過百萬,第三份工作才能要價兩百萬。

只能更上層樓,不能江河日下。

“你要是有興趣,怡和銀行的副經理的位子虛位以待,起薪25萬英鎊,還有項目提成和獎金,如果你對薪水不滿意,我們還可以再談談。”伍再盛又再說道。

“阿盛,一時半會我決定不了,你拿怡和銀行的資料給我看看,給我點時間好好考慮一下。”

“當然可以,資料我明天給你拿過來,你可以慢慢考慮,等你想好了通知我一聲就行。我還有事,先走。”伍再盛說完,就拍拍屁股走人。

南易看著伍再盛走了,就繼續拿著針線穿幹紅辣椒,等串好了幾串幹紅辣椒,南易在臉上戴上五層口罩,在手上套上三層醫用手套,又套了兩層塑膠手套,這才拿出一個塑膠袋,從裏面抓出一個猶如巧克力的棕褐色辣椒,小心翼翼的用針穿過。

這是七鍋杜格拉辣椒,地球上自然生長出來的最辣的辣椒,辣度達到185SHU[史高維爾,辣的度量單位],它的名字裏的“七鍋”,是說一顆七鍋杜格拉辣椒就可以做七鍋菜。

這麽說吧,滇省的涮涮辣就算不是國內最辣的菜,也應該排在頭部位置,可它的辣度也就在40萬SHU出頭,超過50萬SHU,已經不是人類所能夠忍受的了。

生吞一顆七鍋杜格拉辣椒,不死也得半殘。

一般人對川菜的主觀印象就是“辣”,南易估計會有客人挑刺龍門陣這裏的菜不夠辣,誰挑刺就摘一顆七鍋杜格拉辣椒給他聞聞,吃就免了,吃出問題還得賠錢,聞一聞、用手碰一碰就能辣死他個龜兒子。

把辣椒穿好一起,南易就把辣椒掛在了墻上,其中那串七鍋杜格拉辣椒掛在比較高,就算兩米的大高個也碰不到的位置,免得有人手賤。

辣椒一掛上,店鋪裏面立刻就有了一股生氣,等臉譜、國畫之類的再掛上,要鄉土有鄉土,要底蘊有底蘊。

站在那裏端詳了一會,南易就拿出榮葉行那邊送過來的價格單,結合房租水電、液化氣、人員工資、稅賦等等的開銷,開始計算店裏的菜色定價。

一般來說,飯店的菜定價要在原材料的基礎上加價50%—120%之間,只有這樣的加價幅度,才能保證飯店的純利在三成以上。

飯店的純利要是三成都沒有,那也就沒必要幹了。

很快,南易就把菜價的計算公式給搞了出來,剩下的他就沒法做了,得等羅坤回來,嘗過他的拿手菜,預測一下哪些菜會賣的比較好;再計算一下各種主料和輔料、調料的用量,還得結合薄利多銷的營銷思想,這才能把每個菜的價格給定下來。

晚上,南易和上戸雅美在品嘗羅坤做的菜時,伍家,伍靖遠和伍再盛又在談論關於南易的話題。

“阿盛,你覺得南易那小子會答應你嗎?”

“可能不會答應,我的開價還不夠高,基本和他上一份工作持平,可他上一份工作除了薪水之外,項目提成的收入比較高,過幾天我會再找他,提升一下價碼。”

“是人才,就不要怕花錢,價碼可以給的更足一點,但也不能一次性給,要留下加價的空間,人啊,永遠不會滿足,一山還看一山高。”

“爺爺,我明白的。”